＜献立＞
親子丼　レバーのから揚げ　温野菜　牛乳

品薄や価格高騰の卵ですが，今日の親子丼には予定通りの量の卵を使用しました。最近の状況から，いつもの親子丼がとても贅沢なメニューに感じました。おだしもしっかり効き，味見の際には調理員さんと「ホッとする味だね」と，納得の味に仕上げることができました。

今日はとても暖かく、外遊びにはもってこいです。元気な井口っ子に混じって先生たちも元気に外遊びをする姿が。大人げなく、投げたり、走ったり。でも、先生の周りに子ども達がたくさん。みんな笑顔で楽しく遊んでいました。

＜献立＞
パン　大豆シチュー　フレンチサラダ　牛乳

１５０周年を記念したファイルと下敷きをPTAからいただきました。
１年生教室からは、「やったー」と歓声が聞こえてきました。
そして、友達同士で写真を見ながら自然と話が弾みます。

卒業を目前に控えた６年生も写真を見ながら何やら語り合っています。

１５０周年は子供たちの心の１ページに深く刻まれたようです。

そして、６年生は卒業してもこのファイルと下敷きを見るたびに井口小学校のことをきっと思い出してくれることでしょう。

＜献立＞
減量ごはん　かやくうどん　ひじきの炒め煮　チーズ　牛乳

うどんの日でした。今日のかやくうどんには，牛肉，かまぼこ，たまご，油揚げ，たまねぎ，にんじん，ねぎが入りました。煮干しでしっかりとだしをとり，やさしい味わいに仕上がりました。どのクラスもしっかり食べてくれました。そして，久しぶりのチーズの登場に，大喜びの子どもたちでした。あちこちの教室で熱いチーズおかわりじゃんけんが繰り広げられていましたよ。

５年生の理科では、ものの溶け方の学習を進めています。食塩が水にどれだけ溶けるか？温度は関係があるのか？いろいろな条件を予想して、実験に挑みました。温度に注意をしたり、溶けているか確認したり、実験中の目は、真剣な目でした。

＜献立＞
ごはん　麻婆豆腐　春雨と野菜のオイスターソース炒め　牛乳

麻婆豆腐は人気メニューの一つです。麻婆豆腐の日は，「おかわりしたかったけど，できなかった」という声をよく耳にするような気がします。
給食の麻婆豆腐は，いわゆる麻婆豆腐の素は使わず，おろしにんにくや赤みそ，豆板醤などの調味料を使って手作りしています。香辛料を使った料理の日は，給食室からいい香りが漂ってきます。

３月に入り、春の陽気を感じます。体育では、子ども達が熱心に縄跳びの練習をしています。二重とびやあやとび、交差とびなどできるようになった種目にチャレンジしています。縄跳び名人を目指して、縄が空を切る音がグランドに響き渡っています。

３年生は、ダスキンの方をゲストティーチャーに招き、きれいの種まき教室を開催しました。なぜ掃除をしないといけないのかや、正しいほうきの使い方（おさえばき）、雑巾がけの仕方としぼり方（縦絞り）を習いました。一人一人が雑巾を持っての実習では、みんな合格でした。早速、掃除の時間に実践する子ども達も。井口小にそうじ名人が増えそうです。

＜献立＞
ごはん　うま煮　甘酢あえ　牛乳

給食の片付けの時に，６年生の男の子が「うま煮の作り方を教えてください。」と質問に来てくれました。今日のうま煮は，鶏肉，にんじん，だいこん，こんにゃくを煮て，調味料を入れるとともに，生揚げ，さつま揚げ，うずら卵を加えてじっくり煮込んで作りました。調味料は，しょうゆ：さとう：みりんが大体５：２：１の割合です。

６年生の給食も残り１０回を切りました。毎日が，そのメニューの食べおさめになります。しっかり味わって食べてほしいと思います。

６年生が卒業していくまで残り１１日。今日は６年生を送る会が執行委員会主催で行われました。６年生から５年生へ校章旗の引継ぎが行われた後、各学年から心温まる、ほっこり笑顔になる出し物が紹介されました。
４年生は、「アイラブユー」の曲にのせて、６年生へ感謝の言葉を一人一文字ずつのメッセージで伝えました。みんなとてもいい笑顔でした。
２年生は、「また会える日まで」を歌いながら、委員会で活躍する６年生の姿を伝えました。気持ちよく歌を歌っていました。

１年生は、入学からいろんなことをお世話してもらったり、教えてもらったりしたことを自分達で再現。６年生のおかげで成長したことを感謝していました。最後は得意な「アロハ・エ・コモ・マエ」をノリノリで披露しました。
３年生は「それが大事」の曲をオリジナルに変えて、６年生のかっこいいところを歌いました。一人一人表情豊かに歌っていました。サプライズゲストも！

５年生は、メガネのCMをパロディにして、６年生の偉大さを伝えました。６年生の偉大さを伝えながら、次は自分たちが井口小を背負ってたつ気持ちが伝わりました。
最後は、お礼の気持ちを込めて６年生からの出し物です。ニュース仕立てにしたちょっとユーモラスの感じもありながら、全体合唱ではさすが６年生をいう雰囲気を感じさせました。

６年生を送る会のあと、１年生から６年生へお礼のペンダント渡しがありました。１年間の思い出をペアで語りながら、涙ぐんでいる子たちも。１年生の教室では、６年生を送る会の後、さみしくて涙がたまらなかったそうです。

６年生を送る会は、リモートとビデオで行われました。各クラスで見ている友達に伝わるように、裏方で執行委員が頑張ってくれました。６年生を送る会、みんなが喜ぶ会になりました。５年生さんありがとう。

＜献立＞
パン　赤魚のレモン揚げ　粉ふきいも　クリームスープ　牛乳

今日は，赤魚のレモン揚げには地場産物のレモンを使用しました。レモンを薄くスライスし，しょうゆ・酒・みりんと一緒に煮たてたタレを，揚げた赤魚に絡めて作りました。
今日はどのおかずも大人気で，「全部おいしかった」と笑顔で報告してくれました。

５年生の音楽では、ルパン三世のテーマで合奏にチャレンジしています。個人やグループでパート練習をした後、みんなで心を合わせて合奏です。クラスの気持ちを一つにしてテンポよく演奏できると、気持ちのテンポも上がります。

園芸委員会が、プランターにプリムラを植え替えました。黄色、赤、ピンク、白と色とりどりの花が植わりました。卒業式や入学式でも華やかさを出してくれることでしょう。

体育館は緊張感で満ちていました。６年生が卒業生の席に座り、背筋を伸ばしています。今日から卒業式の練習が始まりました。３月２０日の卒業証書授与式にむけて、最後まで絆を深めていきます。

＜献立＞
ごはん　さわらの天ぷら　わけぎのぬた　豆腐汁　ひなあられ　牛乳

３月３日はひな祭りです。今日は一足早く，ひな祭りの行事食でした。子どもたちが特に喜んでいたのは，ひなあられです。今日のひなあられは，春夏秋冬の季節の移ろいを表す桃・緑・橙・白の４色のものです。給食委員会の６年生が「橙色だけ味が違う気がしました。」と感想を教えてくれました。橙色はしょうゆせんべいのような味で，他は甘いあられの味でした。

ぬたに使ったわけぎは地場産物を使用しました。わけぎは，一つ植えると株が分かれて増えていくことから子孫繁栄の願いを込めて食べられます。あまり馴染みのない食材・料理ではありますが，給食を通して食文化や地域の食材に触れてほしいと思います。