最新更新日:2024/09/20 | |
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寒さに負けるな(3年生)
今年一番の寒さがやってきました。
朝よりも気温が下がってきた感じがします。 この寒さの中3年生は体育科でタグラグビーの練習が始まりました。 楕円のボールに苦労しながらパスとキャッチの練習に励んでいました。 かみざらコロコロ(1年生)
紙皿を使った工作が完成したので、外に出て転がしてみました。
「紙皿の飾りが回転するごとに地面についてきれいでしょ」と説明してくれる児童もいました。 工夫したことを自分の言葉で説明できるところに成長を感じました。 立場が変わると(3年生)先日は車いすユーザーの方にお越しいただいてお話を聞いたり、質問をしたりしました。 今日は、自分たちが実際に車いすに乗ってみてバリアフリーについて車いすを使う人の立場で考えてみました。 立場が変わると見え方も変わりいろいろなことに気づくことができました。 今日の給食ごはん 吉野煮 甘酢あえ 牛乳 奈良県の吉野地方がくずの産地であることから,くず粉を使ってとろみづけした煮物を吉野煮といいます。(くず粉をでんぷんなどで代用した煮物も吉野煮と呼びます。給食でもでんぷんを使用しました。) 大きな釜でじっくり煮込んだ吉野煮は,しっかりと味が染み込み,おいしく仕上がりました。料理にとろみをつけると,冷めにくくなるというメリットもあります。 元気を取り戻せ!今日の給食パン 豚肉と野菜のスープ煮 豆腐サラダ 牛乳 今日は,豆腐を使ったサラダでした。水っぽくならないように,ボイルした豆腐や野菜の水をよく切りました。味付けは,マヨネーズ風調味料と,酢・塩・さとう,たっぷりのすりごまを使いました。マヨネーズだけで味付けするより,脂肪分を控えることができ,風味のある仕上がりになります。 やさしさ発見プログラム(3年生)心の参観日 パラスポーツ(車いすバスケット)今日の給食広島カレー(ビーフ) 三色ソテー 牛乳 広島市の給食名物・広島カレーは,チキン,ポーク,ビーフ,うずら卵入りなど,実はいくつか種類があります。長年,給食を作っている調理員さんたちが「一番おいしい!好き!」というのが“ビーフ”です。牛肉のうまみで一番コクのあるカレーな気がします。 3時間目の頃には教室までおいしそうなカレーのにおいが漂っていました。待ちに待った給食時間,子どもたちはもりもりと食べていました。 これは何?水溶液「睡眠はなぜ大事なの?」健康タイム今日の給食ごはん さわらの天ぷら ひじきの炒め煮 かきたま汁 牛乳 今日は地場産物の日でした。卵とねぎ,えのきたけは,広島県でも多く作られており,給食の地場産物の日にもよく登場します。広島県の卵は,全国の中でも生産量が多く,広島市では,安佐北区小河原町が主な産地です。 ときどき職員から「給食のかきたま汁は,いつも卵がふわふわだけどコツは?」と聞かれます。地域の卵ということもおいしさのカギですが,調理の際は,しっかり卵を溶くことと,溶き卵を入れる前に,汁にでんぷんでとろみをつけることがポイントです。 1月13日の給食 行事食「お正月」ごはん 雑煮 かえりいりこと黒豆の甘辛煮 栗きんとん 牛乳 お正月の行事食で,おせち料理でよく使用される食品を献立に取り入れました。黒豆はまめに=元気に 過ごせるように,黄金色の栗きんとんは豊かに過ごせるように,という思いが込められています。雑煮には,松竹梅の型抜きをしたにんじんを入れました。松・竹・梅は,厳しい寒さの冬でもしっかり生えることから,縁起がいいとされています。 子どもたちに人気だったメニューは,栗きんとんでした。 シャトルを使ってバドミントンに挑戦長縄とび(3年生)練習の成果もあり、100回以上連続で跳ぶことができるようになりました。 今後も練習を重ね記録を伸ばしていきたいと思います。 今日の給食ごはん さばの竜田揚げ 紅白なます すまし汁 牛乳 今日のなますは,「紅白なます」といい,赤色の金時にんじんと白色の大根で,おめでたい色合いなのでお正月には欠かせない料理です。 金時にんじんと大根のボイル時間はいつもより短めにし,ほどよい歯ごたえを残しました。すまし汁には,普通のにんじんが入ったので,今日は2種類のにんじんを見比べ,食べ比べることができ,「色が違う!」「どっちもおいしい」「金時にんじんのほうが高級なの?」という反応がありました。給食を通して,いろいろな食品や食文化に少しずつ触れてもらえたらと思います。 落ち葉集めボランティア避難訓練(火災)今日の給食ごはん おでん おかかあえ 牛乳 2023年最初の給食は,あたたかいおでんでした。今日のおでんには,給食ではめずらしくじゃがいもが入りました。給食室はドキドキで,感想を教えてとクラスに伝えると,「ほくほくでとてもおいしかった」「おでんとマッチしていました」など寄せ書き風に1枚の紙にまとめて感想を伝えてくれるクラスもありました。 今年も安心・安全でおいしい給食づくりに努めてまいります。よろしくお願いいたします。 今日からスタート各教室をのぞいてみると、 持ってきた宿題の確認をしていたり、 新年の目標を考えたりしていました。 4月よりこのホームページも多くの方に見ていただき感謝しております。 本年も毎日更新いたしますので、ホームページをご覧いただき家族の話題にしていただければ光栄です。 本年もよろしくお願いいたします。 |
広島市立井口小学校
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