献立：ごはん・おたのしみフライ・キャベツの昆布あえ・すまし汁・牛乳

　今日はおたのしみフライとして、コロッケとヒレカツが出ました。食缶を開けた途端「すごい豪華だ〜」という声があげるクラスがたくさんあり、嬉しそうに食べている様子も見られました。
　この献立は、中学生の卒業祝い献立のため、中学校では、ごはんが赤飯になったり、いちごがついたりしています。小学校の卒業祝い献立は、3月に出ます。楽しみです。

　今年最後の委員会がありました。
　給食委員会では「１年間の給食をふり返ろう」という題目で、掲示を作成しました。1年間の各月に食べた、特色ある献立を取り上げており、5月は子供の日の「かしわもち」、7月は七夕の「そうめん汁」、11月は6年生の独自献立等です。各月に食べたおいしい給食を思い出しながら、作成することが出来ました。
　3月はひな祭りにまつわる献立が出ます。給食で食べた後、掲示しようと思います。


　1年間、給食委員会のお仕事、よく頑張りました。

献立：ごはん・ホキの磯辺揚げ・切干し大根の炒め煮・ひろしまっこ汁・牛乳

　今日は食育の日献立として、魚料理を主菜とした一汁二菜の献立を取り入れていました。ホキに、あおさの入った衣をつけて揚げた「ホキの磯辺揚げ」は、磯の香がしっかりとしており、見た目の色もきれいでした。また「ひろしまっこ汁」には、冬が旬の食材として「白菜」を取り入れていました。残菜も少なく、よく食べていたと思います。

その１

　吉島東小学校では、見守りボランティア、学習ボランティア、図書ボランティアとして、およそ１５０名の地域の方々にご登録いただいています。そのボランティアの方々へのお礼の会を学校朝会で行いました。
　６年生が児童代表としてお礼の言葉を述べ、児童が書いたお礼のお手紙を渡しました。
　ボランティアの皆様、吉島東小学校を支えてくだりありがとうございました。

その２

　アルミニウムが溶けた塩酸を蒸発させている様子です。
蒸発中は、覗き込まないようにします。保護眼鏡も装着しています。


　３年生から始まった理科。
今回が理科室で行う最後の実験になりました。
　片付けを頼むと、こんなに整頓してありました。素晴らしかったです。

献立：ごはん・カレイのおろし煮・大河鍋・牛乳

　今日は、給食ではめずらしい「カレイ」を使った料理です。中骨ごとぶつ切りにしたカレイを油で揚げて、大根おろしを使ったタレで和えていました。カレイは大きな中骨や、ヒレ近くの小骨があるので、食べる時に苦労している様子がありましたが、はしを上手に使って、食べることが出来ました。

　また、大河鍋は、広島県の郷土料理で、仕上げに焼きのりを入れていました。

　アルミニウム（金属）に塩酸を注ぐ実験をしました。
少し濃い塩酸を使うので、安全に行うことができるように気を付けました。
アルミニウムに塩酸を注ぐと、アルミニウムは熱を発しながら溶けました。

　その後、アルミニウムが溶けた塩酸を蒸発させるとどうなるか、予想し発表しました。
溶けるとき煙みたいなものが出ていたから、アルミニウムは気体になってなくなったと思う、だから蒸発させても何も出てこない
という予想が多かったです。

　蒸発皿に移して熱すると、白い粉が出てきました。
これは最初のアルミニウムなのか、それを調べる実験方法を考えてさらに実験しました。

　水溶液の学習の続きです。
リトマス紙で酸性・中性・アルカリ性を調べた次の時間に、教科書に載っているある実験を行いました。

　使うものは・・・なんと！ムラサキキャベツです。
子どもたちは教科書を見たとき、
理科の時間にキャベツ？
キャベツで酸性とか調べることができるの？
と半信半疑でした。

　朝からムラサキキャベツを千切りしたり、お湯につけたり、冷凍して解凍したりして、ムラサキキャベツの液を出しました。（写真１枚目）
　そして、塩酸を加えると赤に（酸性）、アンモニア水を加えると黄色に（アルカリ性）のように、とっても分かりやすく反応しました。（写真２枚目）

　感動の嵐でした。（先生も）
中学校に行っても忘れないでほしいなと思います。

献立：ごはん・小いわしのかば焼き・即席漬・かきたま汁・煎り大豆・牛乳

　今日は「節分」の行事食で、いわしや煎り大豆を取り入れていました。

　病気や災いを持って来るとされる「鬼」を退治するために、豆まきをしますが、「豆」が使われることには、魔を滅する（鬼を退治する）という意味があります。また、鬼が嫌う臭いである「いわし」も、食べると鬼が近づかない。と言われています。

　２月３日が節分の日です。
　豆やいわしを食べて、日本ならではの文化・行事を大切にしていきたいです。

　「人のたんじょう」の次は、「受けつがれる生命」の学習です。
教科書には、メダカ、人、アサガオの一生が矢印と絵で紹介されています。
また、「わたしたち人や、他の生き物の生命は、ずっと昔から長い時間をかけて、受けつがれてきたものです。」という文章があります。感慨深い気持ちになりました。

　今回も教科書を見ながら絵を描きました。完成したらまたホームページに載せます。
「人のたんじょう」に引き続き、生命の素晴らしさを感じる単元でした。

　書写では、「文字の大きさと配列」の学習をしました。
小筆を使って書きました。

　文字と文字の間（字間）や行と行の間（行間）をあけること、上下左右に余白をつくること、ひらがなは漢字より小さく書くことに気を付けて書きました。

　小筆で小さな文字をたくさん書くので、いつもより集中力が高まっていました。
最初から最後までとても静かに取り組んでいました。

献立：ふわふわ丼・がじつあえ・牛乳

　今日は、広島県の郷土料理である「がじつあえ」を取り入れていました。「がじつ」とは「元日」という意味があり、尾道市ではお正月によく食べられます。瀬戸内海に面し、山もある尾道市では、お正月に「海のものと山のものを合わせていただく」という風習があるそうです。海のものである「あなご」と、山ののもである「ほうれんそう・にんじん」が使われていました。

　今週は、全国学校給食週間だったため、給食委員会の取組として「豆運びゲーム第2弾」を行いました。

　今回は小豆も混ざって、難易度がとても上がっており、苦戦している様子が見られました。「一回目の方がたくさん運べた・・・」という声も聞こえました。

　すべての学年を終え、吉島東小学校で一番多くの豆を運んだのは、6年生の浮田さんという結果になりました。記録はなんと、、、20個です！参加してくださった先生方よりもたくさんの豆を運んでいました。


　今回の豆運びゲームをきっかけに、はしを上手に使えるようになれるといいです。


　給食委員会さんも、一週間しっかり仕事を頑張ることが出来ました♪

　体育の学習は、とびばこあそびも学習しています。
　上手に跳ぶためのポイントを自分たちで話し合いながら学習に取り組んでいます。
子どもたちからは「１年生の時より飛べた」「もっといろんな跳び方にチャレンジしたい」など前向きな声がたくさん聞こえてきます！！

　生活科では、冬休みの間にお家で準備した材料を使ってグループでおもちゃ作りを行いました。
おもしろそうなおもちゃがたくさん完成したので、隣のクラスの友達を招いて「おもちゃまつり」を開きました。
　自分たちの作ったおもちゃの遊び方やコツを上手に教えてあげていました！

保護者の皆様、材料集めにご協力いただきありがとうございました。

　６年生の理科では、「水溶液」の学習をしています。
６年生で扱う水溶液は、塩酸、炭酸水、食塩水、石灰水、アンモニア水の５種類です。

　今週はリトマス紙の色の変化を調べました。
ガラス棒に水溶液をつけ、丁寧に実験をしました。
結果を記録しながら行いました。
まるで研究者みたいでした。

　その後、酸性・中性・アルカリ性の用語を学習しました。
来週も続きます。

　理科では、「人のたんじょう」の学習をしています。
受精の仕組みや、受精した後母親の体内でどのように育っていくのか教科書や動画を見て進めています。
　教科書には、子宮内の赤ちゃんの様子が載っています。それを見ながら絵を描きました。
絵を描くことで胎盤やへそのお、赤ちゃんが頭を下にしていることなどたくさん気がつくことができます。

　写真は３人だけですが、５年生にもなるとこんなにも細かく描くことができます。
大事な言葉を書いているところも良いですね。

献立：ごはん・さけの塩焼き・広島菜漬・みそすいとん・牛乳

　今週は、全国学校給食週間です。全国学校給食週間では、毎日おいしい給食を食べられることに感謝したり、給食や食べ物の大切さについて考えたりします。
　今日は、その行事食となっており、給食が始まった頃に食べられていた献立（ごはん・魚の塩焼き・漬物）や、戦時中によく食べられていた献立（みそすいとん）を取り入れていました。

　すいとんは、小麦粉と米粉、塩、水で作ります。生地をこねて30分程度寝かせた後に、スプーンで小さく丸めて茹で、みそ汁の中に入れていました。もちもちしていて、お団子のような食感です。

　今日は、給食の歴史を感じながら、食べることが出来たら良いなと思います。

　今週は、全国学校給食週間です。この１週間は、給食が食べられることに感謝し、普段食べている給食について振り返ったり、食べ物の大切さについて考えたりします。

　給食委員会では、箸を上手に使えるようになるきっかけ作りとして、「豆運びゲーム第２弾」を考えました。６月の食育月間の時にも同じゲームを行ったので、今回は第２弾として、大豆だけでなく、小豆も混ぜています。

　今日は１年生がゲームをしました。今の時点での最高記録は１１個です。今回の最高記録は何個になるでしょうか？楽しみです。

　各学年ごとの上位５名は、職員室廊下に掲示しています。