「ご飯、鰹の竜田揚げ、柚子和え、けんちん汁、牛乳」
＜ひとくちメモ…柚子＞
　今日の和え物は、柚子の果汁を使った柚子和えです。柚子は柑橘類の一種で、高知県でたくさん作られています。皮は厚く、でこぼこしていますが、香りがよいので小さく切って料理に添えたり、果汁を搾ってポン酢にしたりと、様々な料理に使われています。今日の和え物も、柚子の香りが爽やかですね。また、今日は地場産物の日です。白菜・里芋・大根・葱は、広島県内でも作られています。

　１年生の生活科の授業では、年賀状作りに取り組んでいました。馴染みのない年賀状作りに、「あけましておめでとうございます。」の後に何を書くのか悩む人もいましたが、一度思い立つとスラスラ書いていました。

　４年生の図画工作科の授業では、木版画に取り組んでいました。彫刻刀で黙々と版木を彫っていました。

　６年生の家庭科「いためておかずを作ろう」の授業で、「ジャーマンポテト」を作りました。そのおすそ分けを「ぜひ食べてください。」と、職員室まで届けてくれました。上手に調理されていて、とても美味しかったです。ごちそうさまでした！

　２年生の算数科「九九をつくろう」の授業では、九の段まで学習した九九を活用した問題を解いていました。友達と教え合いながら、意欲的に取り組んでいました。

　青空が広がる天気でしたが、寒さのせいで運動場で遊ぶ人は少なかったです。

　晴れていましたが、寒い朝でした。正門前では、５年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「小型バターパン、ミートビーンズ、スパゲッティ、グリーンサラダ、みかん、牛乳」
＜ひとくちメモ…フレンチドレッシング＞
　今日のグリーンサラダは、フレンチドレッシングで味付けしています。給食のフレンチドレッシングは、酢・サラダ油・砂糖・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作っています。時間がたつと油と酢が分かれてしまうので、給食では粉の洋がらしを一緒に混ぜています。こうすることで、油と酢がうまく混ざり合い、なめらかなドレッシングができます。給食では他にも、和風ドレッシングや中華ドレッシングも手作りしています。また、今日は広島県で多く作られている、ほうれんそう・みかんを取り入れています。

　６年生の図画工作科「未来のわたし」は、将来の自分の姿を作品に表すようです。授業では、まず人の姿の骨組みを作り、そこに粘土をつける場面でした。作品の完成が楽しみです。

　今年度２回目の全校一斉漢字テスト（１年生はかたかなテスト）がありました。子どもたちの顔を見ると、この日に向けて漢字練習を積み重ねてきた自信が伝わってきました。校内放送で「それでは始めてください。」の合図と同時に、テスト用紙に向かって猛然と鉛筆を走らせました。
【画像上から、１年生・４年生・６年生の様子】

　青い空が広がっていました。昨日同様に寒いためか、朝休憩に運動場で遊ぶ人はあまりいませんでした。

　晴れていましたが、肌寒い朝でした。正門前では、５年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「中華丼（ご飯）、ししゃもの唐揚げ、中華和え、牛乳」
＜ひとくちメモ…うずら卵＞
　今日の中華丼に入っている卵は、うずら卵です。うずら卵は、その名の通り「うずら」という鳥の卵です。鶏の卵と比べると、４分の１ほどの大きさで、殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。小さいので、料理に丸ごと使えてとても便利です。小さくても、鶏の卵と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質、貧血を予防する鉄などが多く含まれています。
　また、今日は地場産物の日です。チンゲン菜・もやし・小松菜は広島県で多く作られている地場産物です。

　３時間目に参観授業がありました。２年生は生活科の授業でした。自分たちが作ったおもちゃを使って、お家の人に楽しんでもらうようです。保護者の方に分かりやすく説明して楽しそうに遊んでもらって、子どもたちは満足そうでした。

　昨日同様寒かったためか、朝休憩に運動場で遊ぶ人はあまりいませんでした。

　寒い朝でした。正門前では、６年３組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

　今週は「掃除大臣週間」ということで、掃除を頑張っている人には、先生から掃除大臣カードを手渡されます。普段から頑張って掃除をしていますが、より意欲的に取り組んでいました。

「ご飯、呉の肉じゃが、野菜炒め、牛乳」
＜ひとくちメモ…郷土「広島県」に伝わる料理＞
　今日は、広島県呉市で昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、使う材料が牛肉・さつま揚げ・じゃがいも・糸こんにゃく・玉葱などで、人参を使わないことが特徴です。また、材料を炒めるときは胡麻油を使います。昔、海軍の街だった呉市で、船員のためにビーフシチューを真似て作ってできた「甘煮」がもとになった料理と言われています。

　５年生の英語科「ていねいな表現で注文したり会計したりしよう」の授業では、お店の人とお客さん役に分かれて、注文や会計を英語で伝える練習をしていました。

　６年生は社会科の授業中。江戸時代後期の内容を復習していました。