5月13日には、何人かの子どもの鉢のアサガオが芽を出していました。今日（5月16日）は、ふたばを観察しました。

5月9日（月）、一人一鉢、アサガオの種をまきました。『きれいな花を咲かせてね』『たくさん種をつけてね』など、それぞれが思いを込めて大切に植えました。

献立：小型黒糖パン・せんちゃん焼きそば・レバーのカレー風味揚げ・ミニトマト・牛乳

　今日は、「せんちゃん焼きそば」がありました。この焼きそばは、キャベツや人参に加えて、切り干し大根を入れることが特徴です。切り干し大根を入れることで、普通の焼きそばよりも、食物繊維を多く摂ることができます。

　また、今年度初めてのミニトマトもありました。苦手な子にとっては強敵ですが、頑張ってひと口でも食べようとしている様子が見られました。

献立：ごはん・ホキの天ぷら・ひじきの炒め煮・ひろしまっこ汁・牛乳

　今日は「食育の日献立」で、魚料理を主菜とした、一汁二菜の献立でした。ホキの天ぷらは、ホキの角切りに衣をつけて、油で揚げていました。衣がカリっとしていて、おいしく食べることができました。残菜はほとんどなく、好んで食べることが出来たのではないかと思います。
　ひろしまっこ汁には、春が旬の新玉ねぎや春キャベツを使っており、季節を感じることができました。

図画工作科の授業でアジサイに色を塗りました。
赤と青を混色して色を塗りました。
初めての混色に苦戦しながらですが、水の量と絵の具の量に気をつけながら頑張っていました。

生活科の授業で野菜を植えました。
自分が選んだピーマンかトマトを丁寧に植えることができていました。
早速、次の日の朝から登校したら忘れずに水をあげていました。
大きくなるのが楽しみです。

気持ちのいい春晴れの中、吉島東公園に遠足に行ってきました。
学校を出発した後はしっかりと交通ルールを守っていました。
公園では遊具で遊んだり、鬼ごっこをしたり、ボール遊びをしたり、虫探しをしたりして時間いっぱい楽しんでいました。
帰りも交通ルールを守って学校に帰ってくることができました。

献立：ごはん・高野豆腐の五目煮・野菜炒め・牛乳
　
　今月の献立のテーマは「地場産物について知ろう」です。地場産物とは、私たちが住んでいる地域でとれる食べ物のことで、新鮮でおいしく、安心して食べることができます。今日の給食には、広島市内産の太もやしと、広島県産のチンゲンサイを使っており、野菜炒めにしていました。シャキシャキとしておいしく食べることができました。

　写真は、野菜炒めを作っている様子です。

　図画工作科の学習で、世界に一つだけの自分で考えた花を描きました。
　みんな個性的な花を描くことができました。

　絵の背景は、水の量に気を付けながら絵の具を使って薄く塗りました。
　世界に一つだけの自分だけの花が出来上がっていました。

　待ちに待った学校探検でした。２年生は張り切って準備をしてきました。
　始めの会では、学校探検の約束を伝えたり、一緒に学校を周るグループで集まったりしました。
　特別教室の前では２年生が教室の説明をしてあげて、シールを貼ってあげていました。

献立：減量ごはん・親子うどん・ししゃものから揚げ・あらめの炒め煮・牛乳

　今日は「あらめ」という海藻を使った、炒め煮でした。ひじきよりも長く、昆布のような形をしています。ごま油で炒め、にんじんやさつま揚げと一緒に煮ていました。

　ししゃもは、から揚げにしていました。今年度の給食に出るのは２回目ですが、苦手な子が多く、たくさん残ってしまいました。。。骨や頭ごと食べられる魚なので、しっかり食べてほしいです。

　写真は、親子うどんを作っている様子です。

献立：ごはん・いかと豆腐のチリソース煮・牛肉と野菜の中華炒め・牛乳

　今日は、中華メニューの献立でした。いかと豆腐のチリソース煮は、昨年度まで、「えび」を使ったチリソース煮でした。しかし今年度から、アレルギー対応により、えびを給食に出すことは無くなったので、代わりに「いか」を使っていました。大きないかがゴロゴロ入っていて、おいしく食べることが出来ました。
　

いつ発生するか分からない自然災害から命を守るために、避難訓練を行いました。いざという時、集団が安全に、素早く避難するための訓練です。不審者対応の訓練に続いて２回目の避難訓練です。１年生も「お」「は」「し」「も」の約束を守りながら、真剣に取り組んでいました。地震を含めて自然災害は、いつ発生するか分かりません。ご家庭でも、災害に備えた話合いをしておいてください。

楽しみにしていた遠足に行ってきました。天気に恵まれ，最高の遠足日和でした。たくさんの学校が集っていましたが，思いやりをもって遊具や広場を譲り合って使うことができました。さすが５年生ですね！

気持ちの良い青空の下、６年生と一緒に千田公園に行ってきました。市内のほかの学校も、今日の日を遠足に予定しており、千田公園内は、たくさんの子供たちの歓声にあふれていました。１年生は、たて割りグループのお兄さんやお姉さんと一緒に行動するので、とても安心して活動していました。帰りの重い足取りも、６年生が声をかけて励ましてくれたので、全員無事に帰校しました。６年生のみなさん、たくさんの思いやりと思い出をありがとう。

献立：親子丼・ししゃものから揚げ・きゅうりの塩もみ・チーズ・牛乳

　今日は、今年度初めてししゃもが出ました。ししゃもは、給食室で片栗粉をつけて、そのまま油で揚げます。頭からしっぽまで、骨ごと食べることが出来るので、カルシウムをしっかりと摂ることができます。「頭から食べると、頭が良くなる。しっぽから食べると足が速くなる。」という言われを紹介すると、頑張って食べている様子が見られました。

献立：減量ごはん・鶏肉のから揚げ・ごまあえ・みそ汁・かしわもち・牛乳

　今日は「子どもの日」の行事食で、子どもたちに人気のから揚げや、子どもの日に昔から食べられている「かしわもち」を、取り入れていました。
　かしわもちは、かしわの葉っぱで包まれているのが特徴で、上手にはがしながら食べました。１年生の中には、初めて食べると言っている子もいました。子どもの日には、かしわもちを食べる文化があるということを覚えてほしいです。

　写真は、鶏肉のから揚げを作っている様子です。

４月２５日に、２年生が中心となって、校舎の探検案内をしてくれました。２年生は、今日のためにいろいろな準備をしていました。４，５人のグループに分かれて、たくさんの部屋を探検しました。１年生は、次の日のまとめの学習で、「東小学校は、とても広かった。」「校長室には、メダルやトロフィーがあった。」・・・など、感想を言いながら絵にまとめました。

献立：ごはん・さばの塩焼き・酢の物・かきたま汁・牛乳

　今日は、卵を使ったかきたま汁がありました。かきたま汁には、栄養価充足のために「大豆フレーク」という大豆の加工品を使っています。大豆を薄くして、乾燥させたもので、パン粉やコーンフレークのような見た目をしています。汁にこっそり加えることで、子どもたちにはバレずに、大豆の栄養を摂ることができます。

　写真は、かきたま汁に大豆フレークを入れている様子です。