最新更新日:2024/09/27 | |
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今日の給食ごはん 麻婆豆腐 チンゲンサイの中華炒め 牛乳 今日の給食と給食室の暑さ対策玄米ごはん 八宝菜 小いわしのから揚げ もやしの中華あえ 牛乳 給食で使うもやしは,広島県でとれたものがよく使われます。今日は,緑豆という豆のもやしを,もやしの中華あえに使いました。緑豆もやしは少し太いので,太もやしともよばれています。 本格的に暑くなってきました。給食室は空調設備が十分ではない環境で,揚げたり茹でたりなどの作業が多く,室温が37度近くになることもあります。こまめな水分補給や首に巻くタイプの保冷材の使用に加え,ファン付き白衣といって白衣の内側に風を送るような道具も導入しました。風で白衣が膨らむので,調理員さんはいつもよりたくましく見えます。熱中症対策をしながら,安全な給食づくりに努めていきます。 今日の給食小型バターパン ミートビーンズスパゲッティ グリーンサラダ 牛乳 子どもたちが好きなスパゲッティの献立で,「今日は全部のおかずをおかわりしたい!」と楽しみにしている子がたくさんいました。ただでさえ暑いなか,麺をゆでて,ソースを炒めて…とさらに給食室内の温度は一層高くなっていましたが,力を合わせて仕上げました。 おかわりにたくさん手があがっていましたよ。 今日の給食ごはん さけのから揚げ 切干し大根の炒め煮 けんちん汁 牛乳 母親クラブ〜校長先生を囲んで〜今日の給食広島カレー(ポーク) 三色ソテー 牛乳 子どもたちが大好きなカレーの日でした。広島カレーは給食室で小麦粉と油を炒め,手作りしたルウを使うので,おいしさが格別です。午前中からおいしそうなにおいがただよっていました。三色ソテーもコーンの粒がしっかりとしていて甘みもあり,おいしく仕上がりました。日に日に暑さが増していきますが,しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。 プールが始まりました!新しい遊具が大人気図書整備ボランティアさんによる図書整備参観懇談(1年生、2年生)今日の給食たこめし かきたま汁 冷凍みかん 牛乳 広島県の郷土料理の一つである「たこめし」が給食にでました。たこめしは釣り船の上で漁師めしとして作られた「たこの炊き込みご飯」が始まりとされています。 給食では,カットされたたこに,にんじん,ごぼう,三つ葉を加え,甘辛く味付けしました。たこは,やわらかく,食べやすくなるように,あらかじめ1時間20分かけてじっくり煮ました。子どもたちがごはんの上にのせて, 混ぜて食べました。 学校運営協議会本年度の学校の経営方針についてご承認いただきました。 また、井口に伝わる昔話のことや井口の大漁旗のお話など井口にまつわる貴重なお話を伺うことができました。 これからも、地域の皆様のお力をお借りしながら、さらによい学校となるよう努力していきたいと思います。 今日の給食パン ホキのガーリック揚げ レモンあえ クリームスープ 牛乳 今日の給食ごはん 含め煮 野菜炒め 牛乳 今日の含め煮には約65kgのじゃがいもを使いました。名前の通り,味をしっかりと煮含み,じゃがいもがほくほくとしたおいしい含め煮に仕上がりました。釜いっぱいの含め煮を,焦げないように,でも崩れないように,二人で息を合わせて混ぜるのが調理員の先生の腕の見せ所です。 参観懇談(3年生、4年生、スマイル学級)ベルマークで車いすを購入参観懇談(5.6年生)6年生は、社会科でした。先人たちの工夫や考え方を友達と共有しながら学習を進めました。高学年らしい、知的な学習の様子を参観で見ていただけました。 雨の中のご参観、ありがとうございました。 今日の給食減量ごはん きつねうどん かきあげ 牛乳 きつねうどんは,短冊切りした油揚げをしょうゆ,みりん,さとうでしっかり煮込んでからうどんに入れました。よく味がしみておいしかったです。かきあげには,イカや野菜のほか,鉄分などの栄養素が摂れるレンズ豆,ひじきも入り,栄養満点でした。手作業で一つ一つ丸く成形しながら油に入れ,1070人分のかき揚げが約2時間かけて完成しました。 ただいま「おはようございます」とあいさつをしてくれます。 今日は、間違えて「ただいま」とあいさつし、 恥ずかしそうにしている男の子がいました。 学校を家と間違えて言ったのかもしれませんが、 学校が家庭と同じように暖かい場所でありたいと常日頃思っています。 降り続く雨の中、少しほっこりとした瞬間でした。 今日の給食 〜ぱくぱく週間〜ごはん 冷やししゃぶしゃぶ みそ汁 牛乳 6月の食育月間に合わせ,井口小学校では今週一週間を「ぱくぱく週間」としています。食に携わる人々の様々な活動への感謝の気持ちと理解を深めて,給食を残さずに食べること,健康のために好き嫌いなく食べることの大切さを考える期間です。 今日は,その取組みの一つとして,給食時間に給食室の様子をテレビ放送しました。「給食」といっても,ただ調理するだけでなく,運搬や片付けなど,色々な仕事があることが分かりました。返却の時に,いつもより食缶をきれいな食缶が多く,「おいしかったです。いつもありがとうございます。」と声を掛けてくれる子もいて,あたたかい気持ちになりました。 |
広島市立井口小学校
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