1年生の教室では、学習に使ったプリントをノートに貼っていました。ノートのサイズに合うように「たて」と「よこ」をはさみで切り、ノートからはみ出さないようにのり付けをしました。このようなことを丁寧に指導しています。

1年生の書写の授業の様子です。「かたなかの『とめ、はね、はらい』や『おれ、まがり』に気を付けて書く」というめあてで文字を書いていました。ひらがなやかたかなを正しく書く力を今のうちに身に付けておくことが大切です。

（今日のメニュー）
黒糖パン
チキンビーンズ
卵と野菜のソテー
牛乳



（ひとくちメモ）
チキンビーンズの「チキン」は、英語で鶏肉のこと、「ビーンズ」は豆のことです。鶏肉を油で炒め、じゃがいも・たまねぎ・にんじんなどを加え、白いんげん豆・レンズ豆を入れて煮込みます。そして材料がやわらかくなったら、トマトケチャップやソースなどで味つけし、さらにコトコト煮込みます。豆と野菜がたっぷりとれるアメリカの家庭料理です。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれた地場産物を取り入れています。

（今日のメニュー）
ごはん
さばの煮つけ
切干し大根の炒め煮
みそ汁
牛乳


（ひとくちメモ）
さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。給食でもよく登場します。さばのような、背中の青い魚を「青魚」と呼びます。青魚には、 質のよいあぶらが含まれていて、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしたりします。さんまやあじも、このあぶらを含んでいます。今日は、さばをしょうがやしょうゆ、さとうで煮つけにしました。

６年生の理科の授業の様子です。植物の体のどこを水が通っているのかを予想していました。水の通り道はまっすぐ？曲がっている？1本だけなのかな？植物の根を色水につけておき、次の授業で確かめます。

4年生の図画工作科の授業の様子です。新聞紙を細く丸めたものをつないで作品を作っていました。倒れないように工夫したり入口や屋根をつくったりと楽しそうに活動していました。友達と協力しながら大きな作品を作り上げることって楽しいものです。

（今日のメニュー）
ごはん
呉の肉じゃが
小松菜の炒め物
食育ミックス
牛乳


（ひとくちメモ）
郷土「広島県」に伝わる料理…今日の肉じゃがは、ふつうの肉じゃがとは少し違います。どこが違うか分かりますか。今日の肉じゃがは呉の肉じゃがです。呉の肉じゃがは、材料をごま油で炒めることと、にんじんが入っていないことが特徴です。昔、海軍の町だった呉市で、船員のために考え出された「甘煮」という料理がもとになっています。

　「平和の尊さや生命の大切さに気付き、お互いを思いやる心を育てる。」ことや「他学年と交流しながら願いを込めて折りづるを折ることで、平和について学校全体で関心を高める。」ことをねらいとして、「折りづるを折る会」を行いました。
　３年ぶりに、全校児童が異学年（１年と６年、２年と４年、３年と５年）のペアに分かれて、高学年が低学年に教えたり、手伝ったりしながら、平和への願いを込めて折りづるを折りました。
　みんなで折った折りづるは、職員室前の「平和コーナー」に展示した後、７月31日の「一高会慰霊の集い」にて献納を行う予定です。

（今日のメニュー）
肉みそごぼう丼
豆腐汁
冷凍みかん
牛乳


（ひとくちメモ）
肉みそごぼう丼…今日は、ごぼうを豚肉・たけのこ・キャベツ・にんじん・ピーマンと一緒に炒めて、みそで味付けした「肉みそごぼう丼」です。ごぼうは、昔、中国から薬にするために伝えられましたが、長い年月の中で工夫され、今のように野菜として食べられるようになりました。食物せんいが多く、おなかの調子を整える働きがあります。ごはんの上にかけて食べましょう。

５年生の国語科の授業の様子です。同音異義語で文章を考え、（タブレット端末を使って）ミライシードのオクリンクで文章を書き込んでいました。できた人から先生に提出（送信）しました。写真は、先生に送ったシートが電子黒板に映し出されているところです。

（今日のメニュー）
減量ごはん
沖縄そば
ゴーヤチャンプルー
牛乳


（ひとくちメモ）
ゴーヤチャンプルーは、沖縄県でよく食べられている料理です。「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで、その名前のとおり、独特の苦みがあります。また「チャンプルー」は、沖縄で「ごちゃまぜにする」という意味があり、いろいろな食材を炒め合わせた料理のことです。給食では、ゴーヤを切った後、塩もみをして、さっとゆでて苦みをやわらげるように工夫しています。また、かつお節も加えているので、うま味を感じられますね。

校内授業研究会では、３年生の国語科の授業を参観したあとに協議会を行いました。感染症対策として、普通教室より広い教室を使って授業を行いました。いつもと違う環境の中、子供たちは頑張って学習していました。この研究会には、府中町立府中小学校の友田先生を講師としてお招きし、学級経営と授業づくりについてご指導いただきました。これからも子供たちが「学びたい」と思える授業づくりをめざして研修を重ねていきます。

（今日のメニュー）
パン
スパイシーレバー
コーンポテト
クリームスープ
牛乳


（ひとくちメモ）
スパイシーレバーに使われている香辛料は、カレー粉・チリパウダー・ガーリックパウダー・パプリカです。カレー粉やチリパウダーは、いろいろな香辛料を混ぜ合わせて作られます。チリパウダーは、メキシコ料理によく使われます。ガーリックパウダーは、にんにくを乾そうさせて粉にしたものです。パプリカは、辛味のない唐辛子を乾そうさせて粉にしたものです。スパイシーレバーは、たくさんの香辛料を使って、レバーをさらに食べやすくしています。

５年生の社会科の授業の様子です。米の収穫量が多い都道府県はどこなのかを調べ、それが東北地方や北陸地方に多いことや自分たちが住む中国・四国地方は全国に占める割合が低いことなどに気付いていました。

（今日のメニュー）
豚キムチ丼
三糸湯(サンスータン)
牛乳




（ひとくちメモ）
今月のテーマは「夏バテ予防の食事について知ろう」です。夏バテをしない食生活のポイントは、たんぱく質、ビタミン類をしっかりとることです。今日は豚肉や鶏肉でたんぱく質、キャベツなどの野菜でビタミン類をとることができます。また、豚キムチ丼には、白菜をにんにく・唐辛子・しょうがなどといっしょに漬けたキムチを使っており、食欲の落ちる暑い夏にぴったりです。

１年生の国語科の授業の様子です。１年生は、ひらがなを終えて、カタカナの学習を行っているところですが、この日は「ひらがなのテスト」を行っていました。学習したことが定着するように繰り返し指導していきます。

（今日のメニュー）
ごはん
赤魚のから揚げ
せんちゃんきんぴら
そうめん汁
牛乳


（ひとくちメモ）
行事食「七夕」…７月７日は七夕です。今日は七夕にちなんでそうめんを取り入れています。細いそうめんを夏の夜空にきらめく天の川に見立ててあります。他に、ちくわ・たまねぎ・にんじん・しいたけ・ねぎなどの材料が入っています。だしは、かつお節と昆布でとっています。七夕の日は、晴れて星が見えるといいですね。

（今日のメニュー）
ごはん
マーボー豆腐
チンゲン菜の中華炒め
牛乳



（ひとくちメモ）
チンゲン菜は、中国野菜の一つです。チンゲン菜には病気から体を守るカロテンがたくさん含まれています。チンゲン菜は、アクが少なく、歯ごたえもよいので、今日のように炒め物に使われたり、料理のいろどりに使われたりします。今日はオイスターソースなどで味付けして中華炒めにしました。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれた地場産物を取り入れています。

４年生の国語科の授業の様子です。新聞を作るための記事集め（アンケートやインターネット検索など）のあと、グループで協力しながらアンケートの集計をしたり、調べたことをまとめたりしていました。

４年生の社会科の授業の様子です。ごみを減らすためにどのような取組が行われているのかを調べ、考える学習で、食品ロスについて知っていることを発表していました。食品ロスを削減するために私たちにできることを家庭でも話し合ってみてください。