「ご飯、揚げ豆腐のそぼろあんかけ、ワンタンスープ、牛乳」
＜ひとくちメモ…揚げ豆腐のそぼろあんかけ＞
　揚げ豆腐のそぼろあんかけの作り方は、まず豆腐にでん粉と米粉を混ぜた粉をつけ、油で揚げます。そして、豚肉・玉葱・人参・干椎茸などを炒めてそぼろあんを作り、揚げた豆腐にからめます。そぼろあんと豆腐がよく合っていて美味しい料理です。

　１年生の算数科「どちらがながい」の授業では、紙テープに長さを写し取って比べるようです。教室にある物で何の長さを写し取りたいかと子どもたちに聞くと、テレビや黒板、教卓や給食台など、様々な意見が出ました。

　中庭に置いてある自分のアサガオの鉢の前で、１年生が観察カードに記録していました。花が咲いているのもあればすでに枯れた花もありましたが、熱心に観察していました。

　安西地区子ども会のフットベースボールチーム「安西ピース」が、日曜日に開催された大会で優勝したとの報告がありました。今年度は各大会での優勝が６回目になったそうです。おめでとうございます！　

　曇り空で休み疲れのためか、朝休憩の運動場はいつもより人出が少ないようです。

　週明けの朝の天気は曇でした。正門前では、６年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

　鉄棒やタイヤの場所では、１・２年生が逆上がりの練習や、跳び箱のように跳び越えようとしていました。肩の高さ程のタイヤを跳び越すのは簡単ではありませんが、何度も挑戦し続けていました。

　昼から雨の予報で黒々とした雲はありましたが、雨が降りませんでした。週末最後の登校日ということで、昼休憩は大勢の子どもたちで賑わっていました。芝生の上に、赤とんぼがたくさん飛んでいるのを見て、１年生の子どもたちが一生懸命捕まえようと苦戦していました。

「玄米ご飯、八宝菜、小鰯の唐揚げ、もやしの中華和え、牛乳」
＜ひとくちメモ…もやし＞
　給食で使うもやしは、広島県で収穫したものがよく使われます。もやしは、豆を日光に当てず、水だけを与えて発芽させたものです。そのため、白く細長い形をしていますが、豆の種類によって、太さや食感が異なるもやしになります。今日は、緑豆という豆のもやしを、もやしの中華和えに使っています。緑豆もやしは少し太いので、太もやしとも呼ばれています。

　３年生の音楽科の授業では、バイオリンで演奏される「ユモレスク」という曲を鑑賞していました。旋律の変化を聴き取りながら、どんな感じがするか、同じパターンのメロディがどのような順番で登場するのか等、子どもたちなりに聴き取って感想を述べていました。

　１年生のもう一方のクラスも算数科「どちらがながい」の授業中。色鉛筆のケースの縦と横のどちらが長いかを、１枚の紙テープを使って調べていました。どんなやり方で調べたのかを、みんなの前で発表していました。

　１年生が算数科「どちらがながい」の授業中。先生と１年生の人が１本ずつ鉛筆を握って、「どちらの鉛筆が長いか、これで比べられるかな…？」と問うと、こうすれば比べられるという意見がたくさん出ました。最後は、机の上に立てて比べるということで、みんなが納得していました。

　北部資源選別センターでは、資源ごみの処理について学習しました。山のようなごみを見て驚きましたが、選別することで資源として再利用することが分かりました。校外学習で学んだことを生かして、学習を深めていきます。

　午後は、北部資源選別センターにバスで移動。センター内の部屋を借りて昼食を取りました。久しぶりに給食ではなく、お弁当を食べてました。

　午前中は、安佐南工場を見学しました。まだ使えそうな家具や電化製品が大型ごみとして運ばれてくる様子や、可燃ごみが大量に集まるごみピットを間近に見て、子どもたちは驚いていました。

　４年生は、社会科「わたしたちのくらしとごみ」の学習の理解を深めるために、安佐南工場と北部資源選別センターに校外学習にいきました。朝、２台の貸切バスに乗って出発しました。久々の校外学習ということで、みんなとても嬉しそうです。

　中庭にあるしいのみ学級の畑では、自分たちで植えたトマトやナスなどの夏野菜の苗が大きくなって実を付けています。今日は、その実の様子を観察してタブレットで写真を撮った後、収穫していました。ミニトマトを味見して、「美味しい！」と嬉しそうな様子でした。

　午後から雨の予報もあり、朝休憩の運動場は大勢の子どもたちで賑わっていました。

　曇り空でしたが、雨は降っていませんでした。正門前では、５年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「黒糖パン、チキンビーンズ、卵と野菜のソテー、牛乳」
＜ひとくちメモ…チキンビーンズ＞
　チキンビーンズの「チキン」は、英語で鶏肉のこと、「ビーンズ」は豆のことです。鶏肉を油で炒め、じゃがいも・玉葱・人参などを加え、白いんげん豆・レンズ豆を入れて煮込みます。そして材料が柔らかくなったら、トマトケチャップやソースなどで味付けし、さらにコトコト煮込みます。豆と野菜がたっぷり取れるアメリカの家庭料理です。
　また、今日は地場産物の日です。広島県内産の地場産物「鶏卵」と「小松菜」が食材に使われています。