「広島カレー（ポーク）、三色ソテー、牛乳」
＜ひとくちメモ…広島カレー＞
　広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りカレーです。市販されているカレールウを使用せず、給食室で小麦粉とサラダ油とカレーを炒めてカレールウを手作りしています。市販されているルウより、脂質と塩分を減らすことができます。隠し味に、広島が産地として有名な「牡蠣」から作られるオイスターソースや、お好みソースなどが入っています。

　体育館では、１年生が体育科の授業中。「増やし鬼ごっこ」をウォーミングアップに行っていました。最初に、白帽子をかぶった５人が鬼となり、赤帽子の人にタッチします。「一、二、三…」と１０まで数えたら、鬼が出動！どんどん赤帽子の人にタッチして、瞬く間に白帽子が増えていきます。最後は全員が白帽子となったら終了。みんなヘトヘトになっていました。

　２年生の図画工作科「まどからこんにちは」の授業は、画用紙に切り開いた窓から、外を見ている人や動物など好きなものを考えて描くようです。中には担任の先生の姿を描いている人がいました。全員が集中して、黙々と取り組んでいました。

　学校朝会では、先週から始まった縦割り掃除のことと、正門での朝の挨拶運動についての話でした。安西小の良い伝統を、これからも引き継いでいってほしいという内容でした。

　雨で朝休憩の運動場は誰もいません。しかし、恵の雨のお陰で芝生は青々としていました。

　朝から雨模様の天気でした。正門前では、６年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「ご飯、米麺汁、揚げ豆腐のそぼろあんかけ、牛乳」
＜ひとくちメモ…米麺＞
　米麺は、米を精米した後、細かい粉にし、水を加えてこね、蒸して細く切って作ります。つるつるした口当たりや、もちもちした食感が特徴です。あっさりした味なので、和風、洋風、中華風、どの料理にもよく合います。今日は鰹節と昆布で出汁を取って、和風の汁物にしました。また、今日は地場産物の日です。給食では、広島県産の米から作った米麺がよく使われています。

　広島北納税貯蓄組合連合会の金子様、竹原様を講師にお迎えして、税に関する授業をしていただきました。社会科で税について学習しましたが、税金がどう使われているかを具体的に分かりやすく教えていただきました。金子様、竹原様、ありがとうございました。

　安西学区子ども会ミニソフトバレーチームの３・４年生の人から、日曜日に開催された大会の中学年の部で準優勝したという報告がありました。おめでとうございます！

　曇り空の下、朝休憩の運動場には週明けから元気な歓声が響いていました。今週も頑張りましょう！

　週明けの朝は、薄曇りの天気でした。正門前では、６年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「麦ご飯、小鰯の唐揚げ、きゅうりの塩揉み、金時豆の甘煮、広島っ子汁、牛乳」
＜こんだてメモ…食育月間＞
　毎年６月は食育月間です。そして、今月のテーマは「日本型食生活について知ろう」です。日本型食生活は、ごはんを主食とし、汁物および主菜、副菜からなる食事の形を基本としたものです。今日は食育の日でもあります。日本型食生活の食事の基本となる、ご飯に汁物と３種類のおかずがそろった一汁三菜の献立を取り入れています。魚や肉、野菜、海そう、豆類などいろいろな食品を組み合わせることで、栄養素をバランスよくとることができます。

　６年生の家庭科の授業では、エプロン作りに取り組んでいました。あと完成までもう少しのようで、みんな黙々と集中して作業していました。

　気持ちのよい天気でした。朝休憩の運動場は、週末最後の登校ということで、大勢の子どもたちで賑わっていました。

　昨日同様、今朝もいい天気でした。正門前では、５年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、気持ちのよい挨拶を交していました。

　研究授業後の協議会では、小グループに分かれて今回の研究授業についての活発な意見交換を行いました。最後に、本校教諭の土佐岡先生に指導・助言をいただき、充実した研修を行うことができました。

　５校時に今年度最初の校内全体研修の研究授業が行われ、５年生の算数科「直方体や立方体のかさの表し方を考えよう」の授業を全教員が参観しました。子どもたちは、大勢の先生に見られても特別緊張する様子もなく、普段通りの感じで意欲的に学習していました。

「シナモンパン、鶏肉と野菜のスープ煮、ジャーマンポテト、牛乳」
＜こんだてメモ…シナモンパン＞
　子どもたちが大好きなシナモンパンは、給食室でパンを一つずつ油で揚げ、シナモンと砂糖をまぶして作ります。シナモンは、「にっけい」という木の皮を乾燥させて作ります。柔らかな辛みと甘みがあり、独特なよい香りがします。クッキーなどのお菓子や、紅茶の香りづけなどに使われます。こぼさないように上手に食べられたでしょうか？

　５年生の子どもたちが、中庭の観察池の周りに集まっていました。メダカの卵を探しているそうです。さて、見つかったかな…？

　４年生の体育科の授業は、今年度初めての水泳で、１年生の時以来となります。今日はやっと晴れたので水の中は気持ちいいのかと思いましたが、久々の水泳にやや緊張気味。ゆったり楽しむ気分ではなさそうでした。