６月２０日の給食は、ハヤシライス、フレンチサラダ、チーズ、牛乳です。

<給食放送より>
ハヤシライス…ハヤシライスのハヤシは、英語で肉などを細切りにするという意味の「ハッシュ」からきているそうです。細切りの牛肉を炒め、野菜といっしょに煮込み、ごはんにかけたのが、「ハッシュドビーフ　アンド　ライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼ばれるようになりました。たまねぎを透き通るまでしっかりと炒めることが、おいしく作るポイントです。今日もしっかり炒めて作りました。味はいかがですか。

　本校は，広島市都市整備局緑化推進部緑政課から「学校を花で飾る取組」のモデル校に指定していただきました。
　今日は，４年生が，「たねダンゴ」を使った花壇づくりに挑戦しました。「たねダンゴ」とは，土のダンゴに，複数の花のたねを混ぜ込んだものを植えて育てる新しいたねまきの方法です。一か所からたくさんの芽がでるので，そのまま育てると，花束のような姿に育って花が咲きます。今日は，コスモス，ジニア，ハゲイトウ，センニチコウなどの種を混ぜています。
　写真は，「たねダンゴ」の作り方について説明を受けている子どもたちの様子です。初めての体験にわくわくしています。

　本校では，今日から水泳の授業をスタートします。最初にプールに入ったのは，１年生です。広島市では，３年ぶりの再開となります。

　初めて学校のプールを利用する１年生は，ルールを守って水の中に入っています。今日は，水に慣れることを目標にして取り組んでいます。

　６年生の担任は，校内授業研究の一環として，お互いの授業を見合ったり，隣のクラスの担任が授業をしたりするなどして，研究を進めています。

　子どもたちが，どのように考え，どのように説明するか・・・子どもたちの反応が，私たち教師の学びでもあります。

　今年度，本校は，広島市の「学校を花で飾る取組のモデル事業」のモデル実施校となりました。学校で花を育てたり飾ったりする体験をとおして，花を愛でる感性を育むことを目的とするものです。

　今日は，この後，4年生の子どもたちが，花の種を花壇に植えます。講師の皆様が朝早くから準備を整えてくださっています。

　この事業では，写真のように学校に定期的に花を送ってくださいます。花の説明書もついています。４年生の教室を中心に，玄関や図書室などに飾りたいと思います。花のある学校で子どもたちが心豊かに育ちますようにと願います。

６月１６日の給食は、ごはん、ホキの照り焼き、金時豆の甘煮、ひろしまっこ汁、牛乳です。

<給食放送より>
今日は食育の日です。今月のテーマは「日本型食生活について知ろう」です。日本型食生活は、ごはんを主食とし、汁物および主菜、副菜からなる食事の形を基本としたものです。また、毎年６月は、食育月間です。今日は、ごはんに汁物と２種類のおかずがそろった一汁二菜の献立をとり入れています。魚や肉、野菜、海そう、豆類などいろいろな食品を組み合わせることで、栄養素をバランスよくとることができます。しっかり食べましょう。

今日のひろしまっこ汁には、ハッピーにんじんをクラスに1つ入れました。

　６年生の算数科の時間の様子です。自分の考えをまとめたノートには，この後のペア交流（キラリタイム）において自分の考えを分かりやすく伝えるための工夫が見られました。
　大切なところは，色を変えて書いているのです。ペア交流（キラリタイム）では，そのポイントを友達に示しながら説明している姿が見られました。「考えを視覚化する」という昨年度までの本校の授業研究の成果が子どもたちの姿になっていることを嬉しく思います。

　５年生の書写の授業の様子です。この時間は，漢字相互の大きさの関係を理解し，正しく整えて書くことが目標です。

　毛筆を使って書く前に，「日記」「出席」「図書」「満月」の４つの熟語の文字の大きさを比較して，漢字相互の大きさの原理・原則を見つけました。例えば，画数の少ない漢字や「くにがまえ」のような囲む形の漢字は，他の漢字より小さく書くことなどです。

　こうして見つけた原理・原則を踏まえて，毛筆を使って「白馬」という作品を書いていきました。

　３年生以上で行う毛筆を使う書写は，年間３０時間程度行うこととなっています。学んだことを鉛筆を使うときにも生かしてほしいと思います。

　今日は，本校で，五日市南中学校区の業務員による共同作業がありました。写真は，本校西側の生垣の剪定作業をしている様子です。梅雨入りし，本格的な雨の季節になりましたが，きれいに剪定された生垣を見ると気分もすっきりします。

６月１６日の給食は、小型パン、チョコレートスプレット、ミートビーンズスパゲッティ、ツナサラダ、牛乳です。

<給食放送より>
ミートビーンズスパゲッティ…ビーンズとは英語で「豆」という意味です。今日は、ミートソースにレンズ豆が入ったスパゲッティです。まず、サラダ油ににんにくを入れて香りを出し、豚肉を炒めます。そこに、にんじん・たまねぎ・切り干し大根などの野菜を加えてしっかり炒めてから、レンズ豆・調味料を加えて煮込み、ミートソースを作っています。

　５年生は図画工作科の時間に「伝えたい思い（ポスターで伝えよう）」の作品に取り組みました。完成したので，今日は，友達のポスターを鑑賞していました。友達の作品のよいところや工夫しているところをしっかりと見つけていました。中には，自分の作品について苦労したところや工夫したところを説明している子どももいました。

　６月１４日（火）の放課後，小雨の降る中，プールにて，ろ過装置の取扱い方法を確認し合いました。プールの衛生管理を適切に行い，子どもたちが安心して安全に水泳を行うことができるようにしていきます。

　６年生の算数科の授業の様子です。この時間は，分数，小数，整数の混じった計算の仕方を考え，説明することができるようになることを目標としています。
　本校では，「筋道を立てて説明できる児童の育成」を目指しており，そのために「キラリタイム」を意図的に組み込むこととしています。「キラリタイム」とは，自分の考えを表現する力を養ったり，友達の考えと比較しながら自分の考えを深めたりするための話し合いの時間です。
　日ごろからペアやグループで考えを交流する学習を行っているので，スムーズに話し合いをすることができていました。

６月１５日の給食は、ごはん、豆腐と牛肉の四川風炒め、中華サラダ、牛乳です。

<給食放送より>
しょうが…しょうがは給食によく使われていますが、今日の給食ではどの料理に入っているかわかりますか。正解は、豆腐と牛肉の四川風炒めです。しょうがは、魚や肉などの臭みを消すのによく使われます。また、しょうがに含まれる辛みのもとは、体を温める働きがあります。今日は地場産物の日です。広島県でとれた地場産物を取り入れています。

　写真は，水泳の授業に向けて，「水泳の心得」に書いてあることを確認している３年生の様子です。

　「水泳の心得」には，水泳の授業の前に家庭で準備すること，プールに入る前にすること，プールに入って気を付けること，プールから出てからすることなどがまとめてあります。各クラスで確認してから，家庭に持ち帰ることとしています。

　子どもたちにとって楽しい水泳の授業となるよう，安全面に十分に配慮してまいります。お子様が「水泳の心得」を持ち帰られましたら，ご家庭でも一緒にご確認くださいますようお願いします。　

　６月９日，たけたんの畑にサツマイモの苗を植えました。苗の観察をした時に，少し根が生えているのに気付いた子どもたち…。「ここから根が伸びてサツマイモができるのが不思議だね。」と話しました。「植物の成長に必要なものは？」と聞くと「肥料（養分），日光，水！」とさすが６年生。しっかり水やりをがんばっています。

６月１４日の給食は、ごはん、豚じゃが、ごま酢あえ、冷凍みかん、牛乳です。

<給食放送より>
たまねぎ…たまねぎを包丁で切ると、鼻がつんとしたり、目にしみて涙が出たりしますね。これはたまねぎの辛みの成分が、目や鼻を刺激するからです。生で食べると強い辛みを感じますが、炒めたり、煮たりすることで甘くなります。今日の豚じゃがにもたまねぎが入っています。やさしい甘みが出ておいしいですね。

今日は、給食センターに食缶が返ってきたとき五日市南小学校の豚じゃがはからっぽでした。調理員さんたちも喜んでいました。

　子どもたちと一緒に過ごしていると，感動することがたくさんあります。今朝もそうでした。各学級の傘立てを見て，びっくりしました。どの学級も傘をきれいにそろえて入れています。児童数の多い本校です。これだけの本数の傘の向きがそろうことは，圧巻です。
　今日の給食時間は，次のような話をしました。

【校長の話】
　児童の皆さん，これからお話をしますから，給食を食べながら静かに聞いてください。
　今朝，どのクラスも傘の向きをきちんとそろえて入れてありましたよ。一本一本の傘から，皆さんがそろえようとした気持ちが伝わってきましたよ。傘や靴がそろうと皆さんの心がそろいます。今日，私は，朝からとても気持ちがよいです。皆さんもそろった傘立てを見てください。きっと気持ちよくなるはずです。そろえることが習慣となり，そろえることが当たり前になるまで続けていきましょうね。

　「靴や傘をそろえましょう。」
とお話をして日にちが経ちました。それでも忘れないで，真面目に取り組む皆さんを本当にすごいと思います。４月から
「五日市南小学校の子どもはすごいな。」
と思うことがたくさんありましたが，今日も本当にそう思いました。

　特に素晴らしかったのは，６年生です。６年生は学校のリーダーとして，このようなところでも皆さんの手本を示してくれます。そして，６年生と同じように素晴らしかったのは，５年生です。ついこの間までの５年生の傘立てとは，見違えるほどになりましたよ。五日市南小学校の高学年が前向きに取り組んでくれるので，小さい学年の人たちも見習って，もっときれいにそろえようとすると思います。５年生・６年生が，こうしてよりよい学校の空気を作り出してくれていることをありがたく思います。

６月１３日の給食は、ごはん、小いわしのから揚げ、きゅうりの赤じそあえ、米麺汁、牛乳です。

<給食放送より>
郷土「広島県」に伝わる料理…広島県では、カタクチイワシのことを「小いわし」と呼びます。広島湾で多くとれ、毎年６月１０日に漁が解禁されると、新鮮なものが多く出回るので、刺身として食べることができます。刺身として食べるのは、全国でもめずらしく、広島県の食文化となっています。刺身にするときは、氷水でしっかり洗います。「七度洗うと鯛の味」といわれるほど、よく洗うことでおいしくなります。今日はから揚げにしました。

　月曜日は，図書ボランティアによる「朝の読み聞かせ」があります。写真は，２年生の教室の様子です。

　読み手であるボランティアの方と聞き手である子どもたちの間に，温かい空気が流れていることが分かります。子どもたちは，心穏やかに絵本の世界に浸ることができました。

　ボランティアの皆様，ありがとうございました。また来週もお世話になります。