むし歯予防デーである６月４日から１０日までの１週間は、「歯と口の健康週間」です。

学校では、歯の標語づくりにチャレンジしたり、自分がイメージする元気いっぱいの歯を絵にしてみたり、いつもよりもっともっと歯や口の健康について考えて行動する１週間にしたいと思います。

６月７日配付の保健便りには、自分の宝物である歯を大切にしてほしいという気持ちをたくさんこめました。東浄っ子たちの歯や口が健康であるように、いつも応援してくださっている学校歯科医の先生からのお手紙付きです。ゆっくり読んでみてくださいね。

玄米ごはん
うま煮
はりはり漬
かみかみ昆布
牛乳

６月４日から１０日は歯と口の健康週間です。よくかんで食べることは、むし歯予防にとても大切です。かむことは、歯をじょうぶにし、あごも発達させます。また、脳が刺激されるので、頭の働きもよくなります。今日の給食には、かみごたえのある玄米、こんにゃく、ごぼう、切干し大根、昆布をとり入れています。よくかんで食べましょう。

麦ごはん
ホキの天ぷら
炒りうの花
赤だし
牛乳

うの花とは「おから」のことです。大豆を水につけて砕き、しぼって豆乳をとった残りが「おから」です。春に咲く「卯の花」に似ているところから、「うの花」と言うようになりました。おからには、おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。今日は、おからをさつま揚げ、油揚げ、大豆フレーク、たまねぎ、にんじん、干ししいたけと一緒に煮ています。

さけそぼろ丼
豚汁
牛乳

こんにゃくは、さといものなかまの「こんにゃくいも」から作られています。こんにゃくいもはアクがとても強いので、生ではもちろん、ゆでただけでも食べることができません。そのため、アクを抜き、固めてこんにゃくにしています。こんにゃくには、おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。今日は豚汁に入っています。

シナモンパン
鶏肉と野菜のスープ煮
ジャーマンポテト
牛乳

みなさんの大好きなシナモンパンは、給食室でパンを一つずつ油で揚げ、シナモンと砂糖をまぶして作ります。シナモンは「にっけい」という木の皮を乾燥させて作ります。やわらかな辛みと甘みがあり、独特なよい香りがします。クッキーなどのお菓子や、紅茶の香りづけなどに使われます。こぼさないように上手に食べましょう。

玉ねぎの収穫をしました。
にこにこ畑に行くと・・・
子ども達は「玉ねぎの匂い〜。」と嬉しそうな表情！！

いざ抜いてみると・・・
見事な玉ねぎの数々！！子どもの手のひらより大きな玉ねぎがたくさん収穫できました。
これには、子ども達も「すご〜い。」と感動の声が上がっていました。
日ごろからお世話になっている先生に届けに行きました。

夏野菜の植え付けも終わりました。収穫に向けてお世話を続けています。

ごはん
揚げ豆腐のそぼろあんかけ
米麺汁
牛乳

米麺は、米を精米したあと、細かい粉にし、水を加えてこね、蒸して細く切って作ります。つるつるした口あたりや、もちもちした食感が特徴です。あっさりした味なので、和風、洋風、中華風、どの料理にもよく合います。今日はかつお節と昆布だしをとって、和風の汁物にしました。また、今日は地場産物の日です。給食では、広島県産の米から作った米麺がよく使われています。