（こんだて）
玄米ごはん
含め煮
野菜炒め
牛乳

（ひとくちメモ）
高野豆腐は，「凍り豆腐」とも呼ばれています。名前のとおり，豆腐を凍らせて乾燥させたものです。乾燥したままでは食べられないので，水でもどし，だし汁で煮るなどして，味をつけて食べます。普通の豆腐より，貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。今日は高野豆腐をいろいろな食材と煮込んだ，含め煮です。また，今日は地場産物の日です。野菜炒めに入っている小松菜やもやしは広島市で多くとれます。

（こんだて）
パン
大豆シチュー
三色ソテー
牛乳

（ひとくちメモ）
給食には，毎日牛乳がついています。牛乳には大きくなるために大切な，たんぱく質・脂肪・カルシウム・ビタミン類がたくさん含まれています。この牛乳のカルシウムは，小魚や野菜に含まれるカルシウムより吸収されやすいので，学校だけでなく，家でも同じくらい飲むとよいですね。今日は，大豆シチューにも入っていました。

体育科の学習では，新体力テストの測定を行っています。反復横跳びや上体起こしなど，様々な種目に取り組みます。昨年度は実施できなかったので，今年度は新体力テストを通して自分の体力を知り，今後に役立てていきたいと思います。

３年生最初の図画工作科では，絵の具を使って，いろいろな色や形を思い浮かべて作品にしました。
絵の具を混ぜたり，水の量を変えたりして，作品づくりを楽しむことができました。

　落合東小学校の最高学年としてスタートしました。
　学年目標「礎　〜仲間とともに　新たな一歩〜」にどんな意味があり，どんな集団にしていくかを確認しました。
　落合東小学校をよりよい学校にし，３月には胸を張って卒業ができるよう，様々なことに８０人全員で挑戦していきたいと思います。

今日から１年生も給食開始です。
１年生は，３時間目に栄養教諭と給食についてのクイズをしたり，約束事を確認したりして，給食を楽しみに待っていました。今日の献立は，麦ごはん，生揚げの中華煮，中華サラダ，牛乳です。どのクラスもおいしい給食の香りや味を楽しんで食べていました。

　５年生になって初めての書写の学習を行いました。筆の持ち方や穂先に気を付けながら，「道」という文字を練習しました。これから練習を重ねて，上達していくのが楽しみです。

今月の給食のテーマは「３つの食品群について知ろう」です。食べ物は体の中でのはたらきによって黄・赤・緑の３つのグループに分けられます。黄色は，おもにエネルギーのもとになります。赤色は，おもに体をつくるもとになります。緑色は，おもに体の調子を整えるもとになります。どのグループも体にとても大切です。給食の献立はいつも３つの食品群の食品がそろっています。
ほとんどの学年が残さずきれいに食べてくれていました。

３年生になると，低学年にはなかった新たな学習が始まります。
社会科，理科，外国語科，総合的な学習の時間などの教科が増え，リコーダーや習字セット，国語辞典などの学習用具も新しく使います。
さっそく音楽科の学習ではリズムに合わせて動いたり，理科の学習では春の草花観察を行ったりしました。どの学習でも力いっぱいに取り組み，ぐんぐん成長していってほしいと思います。

（こんだて）

牛丼
はりはり漬
牛乳

（ひとくちメモ）
かたくちいわしの子どもを「しらす」といいます。しらすを釜ゆでにして，乾燥させたものが「しらすぼし」で，このしらすぼしを，さらに乾燥させたものを「ちりめんいりこ」と呼びます。ちりめんいりこには，骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。
今日から令和３年度の給食がスタートしました。クラスメイトと初めての給食を楽しんで食べていました。

令和３年度がスタートしました。
今年度より落合東小学校の校長として赴任いたしました茶園　隆司（ちゃえん　たかし）と申します。どうぞよろしくお願いします。
４月７日の始業式で以下の内容を子どもたちに伝えました。

落合東小学校の児童のみなさん，進級おめでとうございます。
前任の白石校長先生から落合東小学校の児童の皆さんはとても元気で明るい子どもたちばかりと聞いています。ですから，今日みなさんと出会うのを心待ちにしていました。やっと出会えてうれしい気持ちでいっぱいです。今日から，新しい学年の始まりです。気持ちを切り替えて，頑張っていきましょう。今日から新しい転入生を９名迎えます。分からないことも多いと思います。いろいろ教えてあげてください。そして，明日はかわいい１年生が６３名入学します。全員で４１５名のスタートです。
落合東小学校は，今年度，創立４７年目を迎えました。先生たちは，「落ち着きのある学校」「安全・安心な学校」「生き生きとしている学校」を目指しています。「落ち着きのある学校」とは，整理整頓された見た目の美しい教室で，一人一人が集中して学習している様子が見られる学校のことです。「安全・安心な学校」とは，みなさんが仲良く過ごし，お互いを思いやることができており，笑顔あふれる学校のことです。「生き生きとしている学校」とは，みなさんが自信をつけ，どのようなことでも，自分から，進んでやってみようと努力している様子が見られる学校のことです。
そのために，みなさんに，お願いしたいことがあります。それは，「自分を大切にする。」ということです。自分を大切にしている人は，周りの友達を大切にできる人になります。自分に優しくできる人は，友達にとって優しい人になります。
一人一人が努力し，長い歴史とよき伝統を受け継ぎ，先生たちが目指す学校を一緒につくっていきましょう。
みなさんと先生たちの力を合わせて，落合東小学校として，自慢できることをどんどん増やし，地域の方から，「落合東小学校の子どもたちって，仲が良くて、笑顔が素敵ですね。」と誇りに思ってもらえるような学校にしていきましょう。

教職員一丸となって努力いたしますので，どうぞよろしくお願いいたします。