【献立名】
パン
大豆(だいず)シチュー
茎(くき)わかめのサラダ
牛乳(ぎゅうにゅう)

【ひとくちメモ】
脱脂(だっし)粉乳(ふんにゅう)・・・脱脂(だっし)粉乳(ふんにゅう)とは、牛乳(ぎゅうにゅう)に含(ふく)まれる脂肪(しぼう)を取(と)り除(のぞ)いて、乾燥(かんそう)させ粉(こな)にしたものです。英語(えいご)ではスキムミルクとも呼(よ) ばれます。乾燥(かんそう)し水分(すいぶん)も除(のぞ)いているので、同(おな)じ量(りょう)の牛乳(ぎゅうにゅう)と比(くら)べるとカルシウムは１０倍(ばい)にもなり、長期間(ちょうきかん)保存(ほぞん)することもできます。給食(きゅうしょく)では脱脂(だっし)粉乳(ふんにゅう)は、今日(きょう)のようなシチューやフルーツミルクあえ、パンなどに入(はい)っています。

落合中学校のＡＬＴの先生が真亀小学校に来られました。全学年交流していただき、３年生は１時間目に交流しました。Ｈｏｗ　ａｒｅ　ｙｏｕ？の挨拶からはじまり、自己紹介をお互い言ったり、ＡＬＴの先生に質問をしたりしました。子どもたちはＡＬＴの先生に興味津々で、これまで習った英英単語や英文を使って一生懸命いろいろな質問していました。Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ　ｆｏｒ　ａ　ｗｏｎｄｅｒｆｕｌ　ｔｉｍｅ！

【献立名】
ハヤシライス
小松菜(こまつな)のサラダ
牛乳(ぎゅうにゅう)

【ひとくちメモ】
ハヤシライス・・・ハヤシライスのハヤシは、英語(えいご)で肉(にく)などを細(ほそ)切(ぎ) りにするという意味(いみ)の「ハッシュ」からきているそうです。細(ほそ)切(ぎ)りの牛肉(ぎゅうにく)を炒(いた)め、野菜(やさい)といっしょに煮込(にこ)み、ごはんにかけたのが、「ハッシュドビーフ　アンド　ライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼(よ)ばれるようになりました。たまねぎを透(す)き通(とお)るまでしっかりと炒(いた)めることが、おいしく作(つく)る秘訣(ひけつ)です。今日(きょう)もしっかり炒(いた)めて作(つく)りました。味(あじ)はいかがですか。

【献立名】
ごはん
さわらの磯(いそ)辺(べ)揚(あ)げ
わけぎのぬた
豆腐(とうふ)汁(じる)
三色(さんしょく)ゼリー
牛乳(ぎゅうにゅう)

【ひとくちメモ】
行事食(ぎょうじしょく)「ひなまつり」・・・３月(がつ)３日(みっか)は「ひなまつり」です。ひなまつりには、ひな人形(にんぎょう)を飾(かざ)り、桃(もも)の花(はな)やひしもちを供(そな)え、子(こ)どもの健(すこ)やかな成(せい)長(ちょう)をお祝(いわ)いします。給食(きゅうしょく)では、ひしもちと同(おな)じ桃色(ももいろ)・白(しろ)・緑(みどり)の三色(さんしょく)ゼリーをデザートに取(と)り入(い)れています。また、今日(きょう)は地場(じば)産物(さんぶつ)の日(ひ)です。わけぎのぬたに使(つか)われているわけぎは、広島県(ひろしまけん)の尾道市(おのみちし)・三原市(みはらし)で多(おお)く栽培(さいばい)されていて、広(ひろ)島(しま)県(けん)が生産量(せいさんりょう)日本一(にほんいち)です。