昨年末に調理実習を行い、お米を炊いて、お味噌汁を作った５年生。
　今日は五大栄養素のはたらきについて学習をしました。家庭科担当の先生だけでなく、今日は本校の栄養教諭の先生にも指導に加わってもらいました。
　炭水化物、脂質、たんぱく質、無機質、ビタミンの５つの栄養素のはたらきについて知り、それぞれどんな食品があるか、みんな意欲的に発表していました。ご家庭でも、機を見て話題にしていただけると幸いです。

　「ふわふわ丼」には、麦ごはん、豚もも肉、鶏卵、木綿豆腐、たまねぎ、にんじん、しいたけ、葉ねぎが入っています。たまごがふわふわしていて、しょうがで調味してあり、体があたたまる丼でした。
　「がじつあえ」には、あなご照り焼き、ほうれんそう、にんじん、白いりごまが入っています。しょうゆ、砂糖、食酢で味付けしてあり、少し甘めでおいしかったです。尾道の郷土料理ということを初めて知りました。「がじつ」の意味は、下の「ひとくちメモ」をご覧ください。

＜今日の献立＞
ふわふわ丼
がじつあえ
牛乳

＜ひとくちメモ…がじつあえ＞
　がじつあえの「がじつ」は、「元日」という意味があります。
　がじつあえは、ほうれんそうとあなごを使ったあえ物で、広島県の尾道市で食べられている郷土料理です。瀬戸内海に面し、山もある尾道市では正月に「海のものと山のものを合わせていただく」という風習があります。おいしいあなごがとれる瀬戸内地方ならではの料理ですね。

＜明日の献立＞
麦ごはん
小いわしのから揚げ
煮ごめ
ひろしまっこ汁
牛乳

　男女や学年問わず仲良く遊べるふかわっ子達です。
　長縄跳びや「上か下か真ん中か」、ドッジボールなどをしてしっかり友達とふれあっていました。

　友達と二人組で縄を跳んだり、球根の水やりをしている姿にほのぼのしました。

　大休憩は曇っていて寒かったです。寒さに負けず、鬼ごっこをして走ったり、縄跳びをしたりしていました。

　大休憩の様子を紹介します。
　輪になって縄跳びをしたりボール投げをしたりしているところです。仲の良さが分かります。

　今朝も早朝より、ＰＴＡの見守りあいさつ運動に立っていただきました。
　保護者の方に声をかけられると、子ども達の顔が上がり、目を見開いて明るい表情であいさつできるようになっていると感じます。ひとりひとりあいさつの仕方もそれぞれで、かわいらしいあいさつで、朝から和む毎日です。いつもありがとうございます。
　今朝は、少しだけ雪が積もっていたのですが、下の写真の男の子の右手にはしっかりと「かたくした」という雪玉がにぎられていました。
　

　今朝は、少し雪が降る中の登校となりました。
　まだ１月ですので、登校途中の路面が凍結することもあるかと思います。転んで怪我をしないように気をつけて登校してほしいと思います。

　５校時に避難訓練（地震）を行いました。
　まず、放送で地震が起こっていることを知らせ（写真上）、子ども達は机の下に入って身の安全を図りました。（写真中）
　まず頭を守ることが大切になってきます。
　安全を確認したあと、振り返りをしました。
　いつどこで地震が起こるか分かりません。“自分の命は自分で守ること”をお話ししました。ご家庭でも地震に対する「そなえ」について、お子様とお話しいただき、今後３０年以内に起こる確率７０％と言われている南海トラフ巨大地震にも備えておいていただきたいと思います。よろしくお願いいたします。

　今日のごはんには、「のり佃煮」が付いています。
　「さわらの南部揚げ」の衣には、黒いりごまが入っているので香ばしくおいしかったです。
　「キャベツの赤じそあえ」は、キャベツに赤じそ粉が入っていて、しそのいい香りがしておいしかったです。
　「すまし汁」には、かまぼこ、木綿豆腐、わかめ、たまねぎ、にんじん、えのきたけ、葉ねぎが入っています。かつおや昆布のだしが効いていて、あたたかくさっぱりした味でおいしかったです。

＜今日の献立＞
ごはん
のり佃煮
さわらの南部揚げ
キャベツの赤じそあえ
すまし汁
牛乳

＜ひとくちメモ…さわら＞
　さわらは、成長するにしたがって名前が変わる魚です。４０〜５０センチメートルのものを「さごし」、５０〜６０センチメートルのものを「なぎ」、６０センチメートル以上のものを「さわら」と呼びます。春になると産卵のために沿岸に近づいてくるので、多くとることができますが、脂がのって一番おいしいのは冬です。
　今日は地場産物の日です。広島県でとれたものをとり入れています。

＜明日の献立＞
ふわふわ丼
がじつあえ
牛乳

　ジャンケンをして鬼を決めたり、ボール投げやドッジボールをしたりしているところです。今日の大休憩はあたたかく過ごしやすかったです。

　ドッジボールや一輪車で遊んでいるところです。みんな元気いっぱいに遊んでいました。

　長縄跳びや縄跳びをしている様子です。
　今日は縄跳びをして楽しむ子ども達が多くいました。

　バスケットボールや縄跳びをしているところです。
　今日は縄跳びをしている子ども達が多かったです。友達と輪になって楽しそうに跳んでいました。

　大休憩の様子を紹介します。
　今日は日差しがあたたかく、過ごしやすい大休憩でした。
　まずはジャンケンをしてスタートです。（写真上）
　１年生は、水やりに精を出していました。（写真中・下）

　今朝も早朝より、ＰＴＡ見守りあいさつ運動に立っていただきました。
　やはり、保護者の方に立っていただくと、子ども達の反応がいいです。いつも本当にありがとうございます。

　今朝の登校の様子です。
　新型コロナウイルス感染症の新規感染者が、昨日は広島県で１２８０人と依然として増加しています。現在、まん延防止等重点措置の適用中ですので、同居家族の方が発熱や咳などの風邪症状等があるときも登校を控えていただいております。ご理解・ご協力をお願いいたします。
　学校は、これまで通り感染症対策を行って、授業などを進めてまいります。

　本日の新型コロナウイルス感染者が広島県で９９７人という報道がされていました。また、濃厚接触者の待機日数も１４日が１０日短縮され、エッセンシャルワーカーは、更に短縮されるようです。
　そうしないと社会が回らないようです。広島市立の学校でも連日感染者が出ております。これ以上感染者を増やさないよう、この土日気をつけてお過ごしください。

　本年度取り組んでいる「くつそろえ」は、最終章がスタートしました。
　「新ルール」は、「自分のくつは自分そろえる」ことです。つまり、「友達のくつには触らない」ようにしました。
　ひとりひとりができるようになるため、そして学校だけでなくどこに行ってもできるようになるためにルールをレベルアップしました。
　自分の力だけでどれだけできたのでしょうか。結果発表です。
曜日別割合
１月　７日（金）86.3％
１月１１日（火）91.1％
１月１２日（水）93.5％
１月１３日（木）93.3％
１月１４日（金）93.5％
となり、一週間の平均は91.6％でした。
　これまで、友達にくつをそろえてもらっていた子ども達も、自分でそろえるようになっていることが分かります。

学級別順位
第１位　２年生　100％
第１位　５年生　100％（同率）
第３位　５年生　99.3％
第４位　６年生　98.1％
第５位　５年生　97.0％
第６位　４年生　96.7％
第７位　４年生　96.0％
第８位　２年生　95.7％
　95％超えのチームは以上８チームでした。
　３月まで続けます。最終的にどのくらいになるのか…
　楽しみです(^_^)

　今日の給食は、今月のテーマ「食文化について知ろう」にちなんだ正月料理を取り入れました。「お正月にもおうちで食べたよ！」と教えてくれた人がたくさんいました。

　栗きんとんは、さつまいもをやわらかくなるまで茹で、混ぜながらつぶします。ある程度つぶせたら、さとうと塩を振り入れ、なめらかになるまでさらに練ります。
　今日の給食ではさつまいもの自然な甘みをいかしました。

　雑煮にはみんな大好きな白玉や、普段使うにんじんよりも赤い、金時にんじんを使っています。

　子どもたちに「栗きんとんって何でできているでしょう？」と聞くと、口々に「いも！」と答えてくれました。
　しかし、「さつまいもをつぶしているんだよ。」と伝えると
「え！さつまいも？」「じゃあ栗いもきんとんだ！」と驚いた様子でした。
「家でも作ってみようかな。」と言っている子もいました。

　おせち料理にはさまざまな願いが込められています。
　どの料理にどんな意味があるのか調べてみてくださいね。