久しぶりの授業で，５時間目はタブレットを使っていろいろな操作をしてみました。説明用のテレビ画面を見たり，友だちに教えてもらったりしながら楽しく活動することができました。

【献立名】

　ごはん
　吉野煮
　ごまあえ
　牛乳

【ひとくちメモ】吉野煮

　吉野煮は、くず粉でとろみをつけた煮物のことです。くず粉で有名なのが、奈良県の吉野ということで、このように呼(よ)ばれるようになりました。
　給食では、くず粉のかわりにじゃがいものでん粉を使って作ります。とろみをつけた煮物は味が全体によくからみ、冷めにくくなります。寒い時期にはぴったりの料理です。

明けましておめでとうございます。

　冬休みも終わり，子どもたちが元気に登校してきました。新しい先生との出会いや休憩時間に元気に遊ぶ姿が見られました。
　新型コロナの感染拡大が気になりますが，残り３ケ月がんばりたいと思います。