９月３日（金）

今日の給食
　〇ごはん　〇肉じゃが　〇ベーコンと野菜の炒め物　〇牛乳

　肉じゃがは、広島県呉市や京都府の舞鶴市で考え出された料理と言われています。肉とじゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎ・にんじんなどをしょうゆ・さとうなどの調味料で味つけした煮物です。肉は、今日のように牛肉を使うことが多いですが、他に豚肉や鶏肉を使うこともあります。家庭料理の人気メニューの一つです。牛肉の味が、じゃがいもにしみこんでおいしいですね。

　９月２日（木）

　今日の給食
　　〇パン　〇さけのレモン揚げ　〇粉ふきいも　〇牛乳

　さけは川で生まれて、海で育つ魚です。海に出て３年から４年かけて地球を半周するくらいの旅をして、卵を産むために、再び生まれた川にもどってきます。このとき、地引網や落とし網などでさけをとります。「サーモンピンク」という言葉があるように、身はうすい紅色をしています。今日は、さけにでんぷんをつけて、油で揚げ、レモン果汁の入ったたれをからめた、さけのレモン揚げです。

　本日９月１日より給食が始まりました。衛生管理を徹底して配膳を行い、黙食です。久しぶりの給食はとてもおいしかったようで１年生もよく食べていました。
　

９月１日（水）

今日の給食
　〇ごはん　〇マーボー豆腐　〇春雨と野菜の炒め物　〇牛乳

　マーボー豆腐は、中国で古くから食べられている代表的な中華料理です。昔、「麻」と呼ばれていたおばあさんが、旅人に豆腐とひき肉を合わせた料理をごちそうしました。その味に感動した旅人が、「麻おばあさんの豆腐」という意味で「マーボー豆腐」という名前をつけたと言われています。日本で広まったのは70年ほど前からですが、今では家庭でもよく食べられている人気の料理になっています。