減量ごはん
沖縄そば
ゴーヤチャンプルー
牛乳

ゴーヤチャンプルー
　ゴーヤチャンプルーは，沖縄県でよく食べられている料理です。「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで，その名前のとおり，独特の苦みがあります。また「チャンプルー」は，沖縄で「まぜる」という意味があり，いろいろな食材を炒め合わせた料理のことです。給食では，ゴーヤを切り，塩もみをした後，さっとゆでて苦みをやわらげるように工夫しています。

　公衆衛生推進協議会の方々が中心になり、中野地区の瀬野川沿いに芝桜を増やす活動をしておられます。学校でも、東門近くの道路沿いに芝桜が植えてあり、春にはピンクの花を咲かせます。３年生も芝桜の植え付けを行いました。

　ひまわり学級では、１つ１つの課題がしっかりと定着できるように丁寧に指導をしています。

◆大切なのは、疑問を持ち続けることだ。神聖な好奇心を失ってはならない。
　（アルベルト・アインシュタイン　物理学者）

　学びにとって大事なことは、疑問をもつことなのですね。
　曇りがちの日に光合成の実験を行いました。どうも、予想した実験結果になりません。どうしてだろうと疑問をもつこと、実験の要因を考える好奇心はとても重要です。

　中野ふるさと学習で学んだ芝桜を学校に植えました。学校にも緑のじゅうたんが広がっていくといいです。

　植物の葉が日光の光を受けることによって酸素と二酸化炭素の濃度がどのように変化していくのか、気体検知管を使って測定しながら実験を行いました。

　針金を使って、現代アートのような作品を作っています。ペンチを上手に使いながら、遊園地や釣り竿などユニークな作品がたくさんできています。

　ようやく、ホウセンカの花が咲き始めました。花が咲いている様子について詳しくスケッチを行っていきました。

　長さなど難しい課題については、実物投影機など適宜使用しながら、視覚的な支援を行っています。

　シルバー人材センターの方々が十数人もお越しいただき、さつまいものつる返しを行いました。まず、サツマイモ博士から、サツマイモのつるの大切さを学び、この時期につる返しを行う理由やつる返しの方法や注意点を詳しく教えてもらいました。実際にさつまいも畑に入り、一つ一つ丁寧につる返しを行いました。シルバー人材センターの皆様、どうもありがとうございました。これからもよろしくお願いします。

ごはん
豆腐のそぼろ煮
レバーのから揚げ
キャベツのソテー
牛乳

こんにゃく
　豆腐のそぼろ煮に入っているこんにゃくは，糸こんにゃくです。こんにゃくは，１３００年前頃から食べられている食品で，「こんにゃくいも」といういもから作られます。こんにゃくいもは，広島市では佐伯区湯来町でたくさん栽培されています。こんにゃくには，おなかの調子を整える働きのある食物せんいがたくさん含まれています。

　クロマツは、塩害にも負けず、暑さや寒さにも強く、古くから街路樹などとして植えられてきました。出迎えの松もクロマツで、最も古いものは江戸時代に植えられ、約３５０年の樹齢があります。豪雨災害の後も、大切に保存されています。

◆どんな仕事も、コツコツやっていけば、実るはずなんだ。
　（伊集院 静　　日本の作家、作詞家）

　何事もコツコツ積み重ねることが、大きな成果につながるのです。
　３年生の校外学習では、瀬野川が魅力ある川になるよう、地域の方が長年にわたって尽力され続けていることがよくわかりました。中野は一日にして成らずです。

　大正１５年、当時起きた水害により畑賀川決壊し、特急列車が脱線し３４名の犠牲者が出ました。近くの専念寺には、この事故を供養する慰霊碑が建てられています。ＮＨＫファミリーヒストリー「加山雄三　父の運命を変えた列車事故」でも詳しく紹介されました。また、３年前の豪雨災害の様子は今でも中野駅前に展示され続けています。

　瀬野川沿いには、サクラが約１００本植林されています。今から２０年前に地域の方が手分けして植えられたそうです。春には、桜並木ができ、瀬野川ウォークする方を喜ばせています。ほとんどがソメイヨシノですが、中には以前からあった河津桜があり、桜の花が少し早く咲くそうです。

　瀬野川沿いにある出迎えの松中野地区唯一の広島市指定史跡です。正式には、中野砂走の出迎えの松といい、現在、クロマツが６株残っています。２５０年前植えられたものもあります。西国街道の道筋にあり、近くには参勤交代で藩主が休憩した三戸屋敷も現存しています。

　瀬野川の芝桜がどのように育てられているのか調べています。今日は、公衆衛生推進協議会の方が講師となり、瀬野川沿いに植苗の様子を教えていただきました。まだ、完成にはあと数年かかるようですが、春先にはきれいな芝桜が見られます。学校の東門の道路沿いにも植えられています。

　英語科は教科なので、テストも実施します。ヒヤリングによるテストも、小学校から行っていきます。

　小数や分数で表された比を簡単にしていく方法を考えていきました。みんなに分かりやすく説明することで色々な工夫を見つけていきました。

　これから暑い季節が続きます。暑い季節を快適に過ごしていく工夫を考えていきました。