【献立名】

　ごはん
　マーボー豆腐
　チンゲン菜の中華炒め
　牛乳

【ひとくちメモ】チンゲン菜

　チンゲン菜は中国野菜のひとつで，病気から体を守ってくれるカロテンが豊富に含まれています。また，アクが少なく，歯ごたえもよいので，炒め物に使われたり，料理の彩りに使われたりします。
　今日は，中華炒めにしています。また，今日は地場産物の日です。チンゲン菜の中華炒めに入っているキャベツともやしは，広島県で多くとれます。

【献立名】

　豚キムチ丼
　三糸湯
　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




【ひとくちメモ】　今月のテーマ「夏バテ予防の食事について知ろう」

　夏バテをしない食生活のポイントは，たんぱく質，ビタミン類をしっかりとることです。今日は豚肉や鶏肉でたんぱく質，キャベツなどの野菜でビタミンをとることができます。また，にんにく・唐辛子・しょうがなどに漬けたキムチを使った豚キムチ丼は，食欲の落ちる暑い夏にピッタリですね。

【献立名】

　ごはん
　八宝菜
　ホキのから揚げ
　きゅうりの塩もみ
　牛乳

【ひとくちメモ】八宝菜

　中国料理のひとつで，八宝菜の八は８種類という意味ではなく，数が多いこと，菜とは料理のことです。豚肉や野菜，うずら卵など様々な食材を炒め，しょうゆで味付けし，最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
　また，今日は地場産物の日です。八宝菜に入っているキャベツときゅうりの塩もみのきゅうりは，広島県で多くとれます。

　

算数科「水のかさのたんい」の学習で，水のかさしらべをしました。
水道が使いやすい理科室での学習に，皆ワクワクしながら取り組みました。いろいろな容器に，デシリットルますを使って水を入れ，何デシリットル水が入るかを確認しました。予想したよりもたくさん入っていたようでした。
その後，皆でバケツに水がどれだけ入るかを測ってみました。100デシリットルを超える水が入ることが分かり，びっくりしていました。
最後に，１リットルマスを紹介し，新しい単位も知ることができました。もっと小さい単位もあるのかなと，これからの学習も意欲的に取り組むことができそうです。

【献立名】

　パン
　ポヨ・コン・ヒトマテ
　いんげん豆のスープ
　牛乳



【ひとくちメモ】東京オリンピック・パラリンピック
　　　　　　　　ホストタウン献立「メキシコ合衆国」

　広島県は，東京オリンピック・パラリンピックに向けて，メキシコ合衆国のホストタウンになっています。メキシコ料理には，とうもろこしや豆，チリと呼ばれるとうがらしを多く使います。今日は，ポヨ・コン・ヒトマテというメキシコ料理を取り入れました。ポヨ・コン・ヒトマテのポヨとは鶏肉，ヒトマテとはトマトという意味で，鶏肉のトマト煮込み料理のことです。