パン
大豆シチュー
三色ソテー
牛乳

給食には、毎日牛乳がついていますね。なぜだか分かりますか？牛乳にはみなさんが大きくなるために大切なたんぱく質・脂肪・カルシウム・ビタミン類がたくさん含まれています。この牛乳のカルシウムは、小魚や野菜に含まれるカルシウムより吸収されやすいので、学校だけでなく、家でも同じくらい飲むとよいですね。今日は、大豆シチューにも入っています。

　４月１９日（月）に、広島元気いっぱいプロジェクトの方に来ていただき、ソーランの振付を教えていただきました。大河小伝統のソーランを、自分たちもかっこよく踊りたいと意気込んで、みんな熱心に練習に取り組んでいました。今年はどんなソーランになるのか、今から楽しみです。

４月２０日（火）の５時間目に、１・３・５年生とひまわり学級の参観懇談を行いました。
１年生にとっては、初めての参観日。少し緊張しつつも張り切って学習に臨む姿がありました。
これで、全学級の参観が終わりました。次は、５月の運動会に向けて練習をがんばっていきます。

麦ごはん
生揚げの中華煮
中華サラダ
牛乳

寒天は、天草という海藻から作られ、棒寒天・粉寒天・糸寒天などがあり、おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。糸寒天は、ゆですぎると溶けてしまうので、給食では手早くゆでて水で冷まして使います。今日は、ハム・はるさめ・きゅうり・にんじんと一緒に、手作りの中華ドレッシングで和えた中華サラダにしました。

減量ごはん
かやくうどん
大豆の礒煮
バナナ
牛乳

ひじきは海藻の仲間です。春から初夏にかけて、波の荒い海岸近くの岩場に生えたひじきを、かまで刈ってとります。骨や歯をじょうぶにするカルシウムや、血管を強くするヨードなどがたくさん含まれています。乾燥したひじきは、３０分から１時間ほど水につけてもどしてから使います。今日のように、煮物にしたり、天ぷらや酢の物・サラダなどに入れたりします。

４月１６日（金）に、今年度初めての参観懇談を行いました。
２・４・６年生の参観でした。保護者の方は、密を避けるために前半と後半で入れ替制としました。進級して１週間あまり。張り切って学習する姿がどのクラスでも見られました。

麦ごはん
さわらのかわり天ぷら
たけのこのきんぴら
ひろしまっこ汁
牛乳

２年生は国語科で「春がいっぱい」を、３年生は音楽科で「春の小川」を勉強します。今日は、「春つげ魚」と呼ばれ、漢字で魚へんに春と書く、春においしい魚のさわらや、春が旬のたけのこを取り入れた「春の献立」です。今日は、食育の日です。一汁二菜の献立で、食育の日の汁物は、ひろしまっこ汁です。

４年生は、今年度から２クラスになり１クラスあたりの人数が多くなりました。そこで、算数の時間は少人数指導の先生が加わることで半分ずつの人数で学んでいます。
自分の教室と算数科ルームの２か所に分かれて学習しています。
少人数なので、先生の目も行き届きやすく、きめ細かな学習につながっています。

１年生のみなさんは入学、２年生から６年生のみなさんは、進級して、４月から新しい学年での生活が始まりました。今日は、みなさんの入学と進級をお祝いして、人気メニューのビーフカレーとフレンチサラダを給食に取り入れています。肉や野菜などたくさんの食材が入り、栄養バランスのよいメニューです。しっかり食べて、学校生活を元気に過ごしましょう。

今日から、令和３年度の委員会活動が始まりました。
５年生にとっては、初めての委員会活動。高学年として、学校のために張り切って活動してほしいです。
６年生は、最高学年として大河小学校をリードする活躍を期待しています。
今日は、委員長など役員を決めたり、活動内容の確認をしたりしました。

小型バターパン
ミートビーンズスパゲッティ
カルちゃん和風サラダ
牛乳

カルちゃん和風サラダのカルちゃんは、骨や歯をつくるのに必要な栄養素「カルシウム」にちなんでつけられた名前です。ちりめんいりこ・ひじき・小松菜などカルシウムを多く含む材料を手作りの和風ドレッシングで和えました。カルシウムが必要な成長期のみなさんに、しっかり食べてもらいたいサラダです。

ごはん
うま煮
ごまあえ
牛乳

うま煮という名前の由来は「旨味」であり、具材の旨味が煮こむことで合わさり、おいしい味付けになることから「旨煮」と呼ばれるようになりました。

今日から、１年生の給食が始まりました。
６年生が配膳してくれている間は、静かに行儀よく待っていました。
「いただきます」をした後は、初めての給食を味わいました。
これから、どんなメニューが出てくるか楽しみですね。

麦ごはん
まぐろの竜田揚げ
切干し大根の炒め煮
さつま汁
牛乳

今月のテーマは「３つの食品群について知ろう」です。食べ物は体の中でのはたらきによって黄・赤・緑の３つのグループに分けられます。黄色は、主にエネルギーのもとになります。赤色は、主に体をつくるもとになります。緑色は、主に体の調子を整えるもとになります。どのグループも体にとても大切です。給食の献立は、いつも３つの食品群の
食品がそろっています。

麦ごはん
呉のにくじゃが
レバーのから揚げ
キャベツの赤じそあえ
牛乳

郷土「広島県」に伝わる料理
　今日の肉じゃがは、給食で人気のいつもの肉じゃがと少し違います。今日は、広島県呉市で昔から食べられている肉じゃがを取り入れています。呉の肉じゃがは、牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎを使って作り、材料をごま油で炒めることと、にんじんが入っていないことが特徴です。ごま油の香りがとても良いですね。

１年生も少しずつ、学校に慣れてきました。
今日は、校長室と職員室と事務室の場所をクラスごとに確認しました。
まだまだ、学校の中には知らないところがたくさんあります。
これからどんな場所を発見できるか楽しみですね。

今日から２年生以上の給食が始まりました。
＜今日の献立＞

麦ごはん
揚げ豆腐のそぼろあんかけ
ワンタンスープ
牛乳　
　　　　
大豆は中国で栽培が始まったと言われています。そして、今から７００年前に日本で広く栽培が始まりました。　
その後、みそ、納豆、しょうゆ、豆腐、きな粉など様々な加工品が作られ、私たち日本人の食生活にはなくてはならないものになっていきました。
また、今日は地場産物の日です。ワンタンスープに入っているもやしやチンゲン菜は広島県で多くとれます。　

今日から１年生の学校生活が始まりました。
１０時まで学習し、その後はコースごとに分かれて下校しました。
先生の話をしっかりと聞いて、安全に注意しながら帰りました。
今日も含めて３日間、教職員引率の下校指導を行います。
月曜日も元気な姿に会えることを楽しみにしています。

本日、１３時より体育館にて入学式を行いました。
３クラス８２名の１年生を新しく大河小学校の仲間に迎えました。
たくさんの経験を通して健やかにたくましく成長してほしいと思います。

　２年生への進級おめでとうございます。今朝の就任式・始業式では，２年生のみんなもとても静かに話を聞いていて，子どもたちの張り切っている気持ちが伝わってきました。１年間，元気に楽しくがんばっていきましょう。どうぞ，よろしくお願いします。

抜けるような青空のもと、令和３年度が始まりました。
新しく大河小に赴任された先生方を迎える就任式に続いて、始業式を行いました。
学校長からの「感謝の気持ちをもとう」という話や担任発表を真剣に聞く姿が印象的でした。
新しい１年の好スタートが切れました。