（こんだて）
麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
さわらのかわり天ぷら
大豆の磯煮
けんちん汁　　　　　　　　　　　　　　
牛乳

（ひとくちメモ）
今月のテーマは「生活習慣病を予防する食事について知ろう」です。生活習慣病とは，食べ過ぎや運動不足など，体によくない生活習慣を続けることによりおこる病気です。今日の給食では，生活習慣病を予防する食物せんいを含む大豆やひじき・大根やごぼう・こんにゃくなど，たくさんの食材を使っています。今日のような食事を毎日とるといいですね。

（こんだて）
麦ごはん
広島和牛すきやき
ごま酢あえ
牛乳

（ひとくちメモ）
広島和牛すきやき…すきやきは，鉄鍋で肉やいろいろな食材を焼いたり煮たりする料理です。今日は，地場産物の日で，広島和牛をすきやきに使いました。広島県は，昔から，肉牛の飼育が盛んで，その種類も広島牛・元就・比婆牛・神石牛などがあります。広島和牛は，うま味が強く，くちどけがよく，とてもおいしい牛肉です。広島和牛の他にも，たくさんの材料が入ることで，よりおいしいすきやきになりました。味わって食べましょう。