４年生からは「ちっぽけな勇気」の曲に合わせて、一人一人が学校の様々な場所に分かれてメッセージを収録し、つなぎ合わせて６年生へのメッセージにしました。５年生は、卒業生からバトンを受け取る責任感を、合奏「威風堂々」に込めて演奏しました。また、メッセージボードで感謝の気持ちを伝えました。

　卒業証書授与式に在校生は出席できません。音楽朝会も１回も行うことができなかったので、最後に６年生と良い思い出ができるよう、リモート全校合唱の練習を始めました。１年から３年はソプラノ、４・５年生はアルト、６年生は混声による「旅立ちの日に」の合唱です。各クラスでパートを割り振りして、リモートで編集して、全校合唱のように歌声を重ねます。卒業式前日に披露する予定で練習しています。

ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マーボー豆腐
中華サラダ
牛乳

マーボー豆腐
　マーボー豆腐は，中国で古くから食べられている代表的な中華料理です。昔，「麻」と呼ばれるおばあさんが，旅人に豆腐とひき肉を合わせた料理をごちそうしました。その時に感動した旅人が，「麻おばあさんの豆腐」という意味で「マーボー豆腐」という名前がついたと言われています。日本で広まったのは７０年ほど前からですが，今では家庭でもよく食べられる人気のメニューになっています。

ちらしずし
さわらのかわり天ぷら
わけぎのぬた
豆腐汁
広島レモンのパンナコッタ
牛乳

行事食「ひなまつり」
　３月３日は「ひなまつり」ですね。ひなまつりには，雛人形を飾り，桃の花やひしもちを供え，ちらしずしやはまぐりのすまし汁などで、子どもの健やかな成長をお祝いします。今日はちらしずしや広島県でとれたわけぎを使ったぬたを取り入れました。また，今日は，ひろしま給食100万食プロジェクトで比治山大学の学生が考えた，広島レモンのパンナコッタも取り入れています。

　大河小学校は、「江田島市・広島市海生交流協定」に基づく取組として、オリーブの木を育てています。今日は、江田島市産業部農林水産課の方に来校していただき、オリーブの世話の方法を教えてもらいました。オリーブの実がたくさんできるようこれからも取り組んでいきます。

ごはん
うま煮
小松菜のからしあえ
牛乳

からし
からしは「からしな」の種を乾燥させて粉にしたものです。種のままでは香りや辛みはなく，粉にしたものをぬるま湯で練ると初めて香りや辛みがでてきます。品種で大きく洋がらしと和がらしに分けられ，給食では洋がらしを使っています。今日は，小松菜のからしあえに入っています。ぴりっとしておいしいですね。