献立：かけて食べよう 広島産牛卵カレー　かけて食べよう 鍜治山さん栄養満点サラダ　牛乳

　今日は６年生が家庭科で地場産物を使って栄養バランスのとれた給食を考えた「かけて幸せ Wonderful給食」です。
　かけて食べよう 広島産牛卵カレーには、広島県産牛肉と卵、井口の鍜治山さんのたまねぎとにんじんとさつまいもが入っています。さつまいもの甘みがおいしいカレーをごはんの上にかけ、その上にさらに炒り卵をかけて食べました。２回かけるということがとても新鮮でとても喜んで食べました。
　かけて食べよう 鍜治山さん栄養満点サラダには、呉市でとれたキャベツと、鍜治山さんが作られたにんじんと小松菜をたっぷり使いました。手作り和風ドレッシングであえておいしいサラダができました。そのままでもおいしいのですが、さらに食べるときにかつお節をかけて、おいしさをアップさせて食べました。
　朝の時間に６年生の思いがつまった給食紹介のテレビ放送を見て、給食をとても楽しみにしていた子どもたち。大好きなカレーと地場産物の新鮮なおいしさが合わさり、またかけて食べることも楽しみながら、どのクラスもおいしく食べました。

新年明けまして　おめでとうございます。

　昨年は、新型コロナウイルス感染症が拡がりを見せ、心配の多い年でした。今年に入りましても、心配はつきませんが、職員一丸となり、できることを精一杯やっていきながら、乗り切っていきたいと思います。

　保護者の皆様には、引き続きお手数をおかけしますが、マスクの用意や検温など、感染拡大防止のため、ご協力、よろしくお願いします。