コロナ禍の中、挨拶運動を休止していましたが、状況を見ながら少しずつ開始し始めました。感染防止にしっかり気を付けながら、３年生が初めて挨拶運動を行いました。

ごはん
黒鯛の竜田揚げ
広島菜漬
大河鍋
牛乳

郷土食「広島県」
今日は，広島県でとれる黒鯛・広島菜漬・海苔を使った献立です。大河鍋は，広島市南区の大河地区に伝わる海苔を使った郷土料理です。大河地区の海苔の養殖は３００年以上の歴史があり，広島城ができた頃，殿様に贈られたそうです。大河鍋には，豚肉・豆腐・白菜・にんじん・海苔・ねぎを使っています。味はいかがですか。

　ひまわり学級では、異なる学年が同じ教室で学習しています。それぞれのスペースを区切り、集中しやすい環境を整え、自律的に学習していく力を養っています。

　これまで１年間にとりくんできたことを振り返り、できるようになったことなどを、発表していきました。

　英語の最後の単元は、「日本のすてき」を英語の先生に紹介していく活動です。発音練習を行うなど様々な活動を折り込みながら、英語の活動を行なっています。

　嘘をついてごまかしてしまい、後ろめたさを感じていることを通じて、誠実に生きるとはどのような心が大切なのか考え、誠実に明るい心で生活しようとする心情を育てました。

　磁石の性質について調べていきました。磁石を身のまわりの様々な物に近づけたときの様子に着目して，それらを比較しながら調べる活動を通して，磁石につく物や磁石の性質について追究する活動を行いました。

　身の回りにあるものの形について，三角形を組み合わせて基本的な平面図形の特徴に気付き、構成したり分解したりしながら、かたちづくりを行いました。

　木琴や鉄琴、シンバルにも挑戦しながら、それぞれの楽器の音を鑑賞し，楽器を演奏するリズムから生み出すよさや面白さを聴き取りしました。

麦ごはん
肉じゃが
ごま酢あえ
牛乳

　今月のテーマは，「食物せんいについて知ろう」です。食物せんいには，腸の働きを活発にし，おなかの調子を整える働きがあります。また，食物せんいを多く含む食品は，かみごたえがあるため，あごの発達を助けるだけではなく，食べ過ぎをおさえて肥満の予防にもなります。今日は，食物せんいを多く含む，こんにゃく・茎わかめ・切干しだいこんを取り入れています。

だいこんのピリカラ丼
わかさぎの南ばん漬
はるみ
牛乳

わかさぎ
　わかさぎは，もともとは鮭のように海と川を往復する魚でしたが，今では北日本の湖や川でもとれます。おいしい時期は，１月から３月にかけてです。ししゃもと同じように骨ごと食べられるので，骨や歯をじょうぶにするカルシウムをたくさんとることができます。今日は，油でからりと揚げたわかさぎを南ばん漬にしました。

麦ごはん
豆腐の中華スープ煮
春雨と野菜の炒め物
牛乳

　今日は地場産物の日です。広島県でとれたチンゲン菜を豆腐の中華スープ煮に使っています。きれいな緑色をしたチンゲン菜は，中国野菜の中でも身近な野菜の一つです。病気から体を守ってくれるカロテンが豊富に含まれています。アクが少なく，歯ごたえもよいので，炒め物に使われたり，料理の彩りに使われたりします。

麦ごはん
みそおでん
酢の物
牛乳

麦ごはん
　麦ごはんの麦は，パンやめんになる小麦粉ではなく，大麦です。大麦は米に不足しているビタミンB１や食物せんいをたくさん含んでいます。給食の麦ごはんでは，食べやすいように半分に切って小さくしてあります。大麦は， 麦ごはん以外にも，麦みそや麦茶，ビールなどのお酒を作るときにも使います。

　地元の学区内にある県立広島工業高等学校建築課の生徒さんが作ったお手製の木製カレンダーをいただきました。木片を組み合わせることで年中使える優れものです。校長室前に飾っています。

黒糖パン
クリームシチュー
三色ソテー
クラウンメロン
牛乳

クラウンメロン
　温暖な気候と豊かな自然に恵まれた静岡県では，おいしい高級メロンであるマスクメロンの栽培がさかんです。クラウンメロンは，マスクメロンの種類の１つです。すばらしい香りと上品な味が特徴のクラウンメロンは，マスクメロンの中でも最高級の品種です。１つ5000円から1万円するものもある高級なメロンです。

せんちゃんそぼろごはん
鶏団子汁
牛乳

鶏団子汁
　今日の鶏団子汁は，みそ汁の中に鶏団子が入っています。鶏団子は，給食室で手作りしています。まず鶏ミンチ肉に，しょうが・でん粉・しょうゆ・酒・塩を加えて種を作ります。そして，それを少しずつちぎって汁の中に入れて煮ます。そうすることで色々な形の鶏団子ができます。汁の中に鶏団子の旨味がでておいしいですね。

　学校朝会の中で各表彰式を行ないました。広島県科学賞受賞、青少年読書感想文広島県コンクール受賞、広島市消防局火災予防ポスターコンクール受賞をそれぞれ４名の児童を表彰しました。

　２月の学校朝会を行いました。今日は、節分。２月２日が節分になるのは１２４年ぶりだそうです。校長先生からは節分の行事の意味や鬼についての由来を分かりやすく話していただきました。鬼がなぜ豆が嫌いで、鬼の色によって違いがあることが分かりました。

　いろいろな色の形を楽しく写しながら活動を思い付き，版画に刷ることを通じて、いろいろな形や色を捉えたり，つくりだしたりすることを楽しむことができました。

麦ごはん
生揚げの中華煮
大根の中華サラダ
牛乳

にんじん
　にんじんは給食に毎日と言っていいほど登場する野菜です。なぜ毎日，給食にでるのでしょうか。それは色がきれいで，いろいろな料理にも合い，一年中収穫できる野菜だからです。にんじんには，カロテンという栄養素が多く含まれ，病気から体を守ってくれたり，目やのど，皮ふをじょうぶにしてくれたりするはたらきがあります。