☆今日の献立
　ごはん
　黒鯛の竜田揚げ
　広島菜漬
　大河鍋
　牛乳

　今日は、広島県でとれる黒鯛・広島菜・海苔を使った献立です。大河鍋は、広島市南区の大河地区に伝わる海苔を使った郷土料理です。大河地区の海苔の養殖は３００年以上の歴史があり、広島城ができた頃、殿様に贈られたそうです。大河鍋には、豚肉・豆腐・白菜・にんじん・海苔・ねぎを使っています。調理中は給食室にも磯の良い香りがしていました。

☆今日の献立
　ココアパン
　ポークビーンズ
　野菜ソテー
　牛乳

　今日は地場産物の日です。広島県でとれたパセリをポークビーンズに使っています。パセリは色の濃い野菜の仲間で、カロテン、ビタミンC、ビタミンＢ１、カルシウム、鉄などをたくさん含んでいます。 緑色と独特の香りで、料理の付け合わせにしたり、みじん切りにしたものをスープに浮かべたりします。広島市では安佐南区の祇園地区でさかんに作られています。彩りがきれいですね。
　また今日は、大人気のココアパンでした。給食室で１つ１つ丁寧にパンを揚げて、ココアと砂糖をまぶしました。給食の前から、「今日はココアパンだ〜！」と嬉しそうにする子や「おかわり出来たらいいのに！」と話す子供の姿が見られました。

　節分に関するクイズを、２年生の掲示板で見付けました。
　子供たちはクイズを解きながら、歳時記に関することも学んでいます。

☆今日の献立
　ごはん
　いわしのかば焼き
　即席漬
　かきたま汁

　今日の給食のテーマは行事食「節分」でした。今年は、２月２日が節分の日です。節分には、豆まきをしますね。昔の人は、病気や火事、地震などの災いは、鬼がもってくると信じていました。「鬼は外、福は内」のかけ声で豆をまき、鬼が家に入ってこないように追い払い、福がくるように祈りました。また、柊の枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし、鬼を追い払いました。給食にも、いわしを取り入れています。

　２年生が考えた挨拶標語です。
　「いつでも、どこでも、だれとでも」挨拶をする子供たちが増えてきそうです。