今日の献立は，ごはん，いわしのかば焼き，即席漬，かきたま汁，牛乳でした。

今日の写真は，いわしのかば焼きを作っている様子です。

いわしは，開いた状態のものが冷凍で届きます。

冷凍のまま揚げてしまうと，時間がかかるため，解凍をします。

しっかり解凍をすると，火の通りもよく良いのですが，解凍をしてもキンキンに冷えているので，そのまま重ねていくと，イワシ同士がくっついてしまいます。

そうならないように，解凍をして，並べていく…という手間をかけました。

また，揚げるときにも上手に油に入れないと，今度はイワシがもとの形に戻ろうとして，丸まってしまいます。

しっかり片栗粉をつけて，開いた状態で揚がるように，作りました。

そして，揚げたイワシを１切れずつタレに浸しました。

並べたイワシにタレをかけるだけだと，タレが付いていないところができてしまいます。

かなり手間ですが，まんべんなくタレをつけて，角缶の中に並べていきました。

きれいに並んでいる様子が見えますね。（写真３枚目です。）

これだけ気を遣って作ったいわしのかば焼きですが…やはり子どもたちは，魚が苦手なのでしょうか…残食率は３％を越えてしまいました。

…残念…。

　５年生の習字の学習も，もう最後になります。最後の学習は小筆で行いました。例文の詩を練習した後は，自分の好きな詩や言葉を書き，２時間たっぷり小筆の練習に勤しみました。落ち着いて学習に取り組む姿は，もう最高学年のようでした。
　

６年生のみなさん，こんにちは。

今日からいよいよ２月。１月はあっという間に過ぎていきましたね。

道徳の教材「おじいちゃんとの約束」では，「精一杯生きるとは？」ということについて考えましたが，みなさんは今精一杯生きていますか。

まだもう少し頑張れるかも，という人はぜひ何か夢中になれるものに挑戦してみてください。きっと素晴らしい思い出になりますよ。

さて，卒業に向けて各クラスでは「カウントダウンカレンダー」を作っています。

このカレンダーが教室に掲示され始めると，いよいよ卒業という言葉が現実味を帯びてきますね。

１日１日を大切にして，２月も楽しく過ごしましょう。

　図工の学習で，版画の制作に取り組んでいます。今回は，絵の具を使って多色刷りに挑戦しています。いろいろな色を塗り重ねて，味わいのある作品が次々と出来上がっています。子どもたちの集中して活動している姿をみると，指導する私たちもうれしくなります。それぞれの子どもたちの力作を楽しみにしていてください。

　５年生の普段の掃除の様子です。
　掃除の時間になるとすぐに掃除を始める児童が多く，進んで担当の掃除場所の清掃に取り組んでいます。早く始め，早く終わる。良い習慣が身に付いてきています。中には，物をきちんと動かして，普段は気付きにくい場所も掃除してくれる児童もいます。
　あと２カ月で最高学年ですが，「当たり前のことを当たり前」に行える最高学年になってほしいと願います。

　５年生は総合的な学習で「ザ・広島ブランド」を学習しています。
　広島の特産物について話し合い，実はその中に「ザ・広島ブランド」というものがあることを見つけました。どんなものが「ザ・広島ブランド」として認められ，どんな利点があるのか調べていく中で，広島の魅力に気付いていきました。
　最後は，「ザ・広島ブランド」の良さをカルタに表し，楽しんで学習を終えました。