【献立名】
減量ごはん　わかめうどん　レバーのから揚げ　おひたし　牛乳

【ひとくちメモ】
はくさい…はくさいは，漢字で「白い菜」と書くように，白い部分が多い野菜です。かぜをひきにくくする働きがあるビタミンCをたくさん含んでいます。旬は，１１月半ばから２月頃で，寒い時期は霜にあたって育つため，せんいが柔らかくなり，甘みも増してさらにおいしくなります。鍋物や漬物・炒め物・あえ物・汁物などいろいろな料理にも使われます。今日は，おひたしにしています。

【献立名】
麦ごはん　ひじき佃煮　さけの塩焼き　みそすいとん　牛乳

【ひとくちメモ】
行事食「全国学校給食週間」
１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。「毎日，給食をおいしく楽しく食べられることに感謝し，給食や食べ物の大切さについて考えてみよう。」という週間です。
みそすいとんは食べ物が少なかった昭和３０年頃，少しでもおなかがいっぱいになるよう，小麦粉で団子を作ってみそ汁に入れた料理です。今日は給食室で上新粉と小麦粉をこね，湯に少しずつ落としてすいとんを作りました。味はいかがですか？

ものづくり体験で講師の方を招いて、銅板を使った表札づくりを行いました。まず銅板にボールペンや木のへらを使って、名前に凹凸をつけていきました。力を入れないときれいに形が出ないので、苦労している人もいました。そのあときれいに洗って銅板を液に入れると、みるみるうちに色が変わっていきます。さいごにやすりでけずるときれいに文字が浮き出ました。みんな満足の作品ができました。

　生活科の学習で，凧と風車を作って遊びました。
　風に乗って凧は高く舞い上がり，思わず歓声が。初めて凧揚げをした子も多く，広い運動場を走り回って，思いっきり楽しみました。　風車もとてもよく回り，校長先生に自慢していました。
　凧も風車も手作りしたので，よけいにうれしかったのかも知れませんね。

《日記より》
○ぼくは，学校でたこあげをして，糸をながくしたらいっぱいとびました。
○わたしは，学校でたこやかざ車をつくって，あんなふうにできるんだなとおもいました。

　ゴムの巻き上げが戻るときに生まれる動力で走るシンプルな仕組みの車を作成しています。今日は車体をデザインしました。車体の上に立体的に構成する子もいます。また、細かな作業を重ね、ていねいに作りあげています。

今日はものづくり体験をしました。
電気の秘密や整備士の仕事など
たくさんのことを教えていただきました。
実際に工具を使ったり，
車が本当に止まるのかセンサーを体験したり，
LEDの配線をしたり。。。
いろいろな職業や道を知ることで
将来の道の幅を広げてくれたらいいなと思います！

貴重な体験をさせてもらえてよかったね^ ^

【献立名】
玄米ごはん　麻婆豆腐　ひじきの中華サラダ　みかん　牛乳

【ひとくちメモ】
中華ドレッシング…今日の，ひじきの中華サラダに使われている，ドレッシングは，酢・しょうゆ・砂糖・ごま油・塩をしっかり混ぜて給食室で手作りしています。給食では，中華ドレッシングの他に，フレンチドレッシングや，和風ドレッシングも手作りしています。中華ドレッシングの特徴は，良い香りのごま油が入ることです。ドレッシングと具材がよくからんでおいしいですね。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたみかんを使っています。

・いじめは、いじめる人がいなければ起きない。
・相手が「嫌だな、痛いな」と感じたら、いじめになる。

　一人ひとりが真剣にいじめについて考えることができました。ふりかえりでは、「いじめは改めてしてはいけないものだと知った。」「いじめのない学校にしたい。」等、書いていました。

【献立名】
バターパン　鶏肉と野菜のスープ煮　ポテトサラダ　牛乳

【ひとくちメモ】
マカロニ…マカロニは，イタリア料理で使われるパスタの一つです。語源は，イタリア語のマッケローニが英語になったものです。マカロニには，筒状のものや，くるくると巻いた形をしたもの・リボン・車輪・アルファベットなど，いろいろな形をした種類があります。今日の，鶏肉と野菜のスープ煮には，貝がらの形をしたシェルと呼ばれるマカロニを使っています。

【献立名】
ごはん　おでん　甘酢あえ　牛乳

【ひとくちメモ】
こんにゃく…こんにゃくは、1300年前頃から食べられている食品で、「こんにゃく芋」という芋から作られています。広島市でも佐伯区湯来町で栽培されています。こんにゃくは、食物せんいが豊富で、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。今日は、給食室で三角形に切った板こんにゃくが、おでんに入っています。

本日の学校朝会で、『交通安全感謝状贈呈式』を行いました。
このたび、金原　保様、上田　武宏様、酒井　章子様に、広島市教育委員会より児童生徒の交通安全指導及び街頭指導等に尽力されたとして感謝状が贈られました。
本来であれば、全校児童が集う場で、感謝状の贈呈式を行うべきところ、新型コロナウイルス感染拡大対策中の折、残念ながら、放送での実施となりました。お三方をはじめ、地域や保護者の皆様に見守っていただいているおかげで、安全に登下校を行うことができます。
本当にありがとうございます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

　図工の学習の「ときめきコンサート」では，箱をかざりつけして，ギターやギロ，マラカスなどの楽器を作る学習をしています。おりがみをはさみで切って形を作ったり，木工用ボンドのりを使い分けて貼ったりと，自分だけの楽器に仕上がってきています。
　完成した時に，どのような音色を響かせるのか楽しみです。

　身近にあるでこぼこを見つけて，紙や粘土に写し取りました。マンホール，マット，掲示板，段ボールのふち，バスケット……。まわりにはたくさんのでこぼこがありました。
　思い思いに工夫して，楽しい絵にしたり，粘土で形を作ったりしました。
　

　１月８日は大雪が降りました。学校の周辺や校庭も、真っ白な雪で覆われ登校してきた子どもたちも喜んでいました。２時間目は、雪遊びをしました。思い思いに雪で遊び、楽しく過ごしました。

【献立名】
麦ごはん　ホキの天ぷら　煮ごめ　ひろしまっこ汁　牛乳

【ひとくちメモ】
今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立を取り入れ，魚 料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もう一つのおかずは，広島県の郷土料理の煮ごめです。煮ごめは，小豆が入っていることが特徴で，小さく切ったたくさんの野菜と一緒に煮たものです。小豆は，食物せんいやたんぱく質，ビタミン，ミネラルなどさまざまな栄養素をバランスよく含んでいます。

【献立名】
広島カレー　フルーツミルクあえ　牛乳

【ひとくちメモ】
プルーン…プルーンは，西洋すももと呼ばれるすももの仲間で，紫色の皮が特徴の果物です。現在はアメリカのカリフォルニア州が主な産地となっています。プルーンには，特に鉄分と食物せんいが多く含まれています。今日は，プルーンを細かくすりつぶしてペースト状にしたプルーンピューレが広島カレーに入っています。

【献立名】
ふわふわ丼　おかかあえ　黒豆のはじき揚げ　牛乳

【ひとくちメモ】
黒豆…黒豆はお正月のおせち料理でよく食べられます。おせち料理には，昔の人の知恵と幸せに暮らしたいという願いが込められています。黒豆には「いつまでもまめに暮らせますように」という意味があります。「まめに」とは「元気に」ということです。今日は黒豆にでん粉をつけて揚げ，砂糖と塩をまぶした，はじき揚げです。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたねぎをふわふわ丼に使っています。

【献立名】
セサミパン　カリフラワークリーム煮　野菜ソテー　牛乳

【ひとくちメモ】
カリフラワー…カリフラワーはキャベツの仲間で，花野菜や花キャベツなどと言われています。食べているところは花のつぼみの部分で，白い色をしています。冬にたくさんとれる野菜で，病気から体を守ってくれるビタミンＣをたくさん含んでいます。かぜをひきやすい冬にはしっかり食べたい野菜ですね。今日は，鶏肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじんと一緒にクリーム煮にしています。

【献立名】
ごはん　赤魚の竜田揚げ　紅白なます　豆腐汁　牛乳

【ひとくメモ】
紅白なます…なますというのは，酢の物のことです。今日は，赤と白の色をした材料を使っているので，「紅白なます」と言います。赤と白でおめでたいので，正月には欠かせない料理です。また地方によっては，源氏と平家の旗の色が，それぞれ白色と赤色なので，「源平なます」とも呼ばれています。今日のなますは，金時にんじんとだいこんを使っています。

　三連休明けの１・２時間目に書き初め大会がありました。それぞれ冬休みに練習したことを思い出しながら、筆を真剣な表情で持って挑みました。字形に気をつけて、のびやかに書くことができました。漢字と仮名のバランスに気を付けて「美しい空」と書くことができました。