１２月７日 第２回学校協力者会議がありました。学校外での様子や、協力者のみなさんから見た様子など、子どもたちの成長を数多く話題にしていただきました。お聞かせいただいた貴重なご意見を、学校生活に反映させていきたいと思います。本当にありがとうございました。

【献立名】
減量ごはん　わかめうどん　かきあげ　牛乳

【ひとくちメモ】
だし…料理のうま味をだすために欠かせないのが「だし」です。今日のわかめうどんのだしは，煮干しからとっています。煮干しを水につけておき，火にかけて沸騰したら中火にしてすこし煮ます。最後に煮干しを取り出して，だし汁のできあがりです。手間がかかりますが，給食では天然の材料を使って，だしをとっています。だしのうま味がたっぷりのわかめうどんはおいしいですね。

今日の「だし」は本当に最高でしたね。

１２月８日（火）９：００
４年生は社会科の学び（ゴミ等の学習）を深めるために校外学習へ出発しました。
行先は安佐南清掃工場・北部資源選別センター・玖谷埋立地です。

バスの中では、みんな（コロナ対策のため）一言もしゃべらず、大変立派な態度でした。
これまでの座学で学んだ知識を「自らの五感」で確かめ、確かな理解、確かな学び、生きて働く力につなげていきます。

　総合で行った「スーパーキラキラ大作戦」の活動報告を行いました。どのグループも、分かりやすく上手に色付けしてまとめることができました。また、発表も小物を用意したり、劇をするなど工夫をしていました。ゴミの一つが地球を汚している・・・ゴミがない素敵な真亀のまちにしたいですね。

【献立名】
チキンカレーライス　フルーツヨーグルトあえ　牛乳

【ひとくちメモ】
ヨーグルト…・ヨーグルトは，ヨーロッパのブルガリア地方で昔から作られ，そこに住む人たちの大切な食べ物でした。ブルガリア人に長寿の人が多いのは，ヨーグルトをいつも食べていたからだといわれて，世界中に伝わりました。ヨーグルトは，牛乳などに乳酸菌を加えて発酵させた食品です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は，腸の中で悪い菌を減らし，よい菌を増やす働きがあります。

【献立名】
ごはん　呉の肉じゃが　野菜炒め　納豆　牛乳　　　　　

【ひとくちメモ】
郷土食「広島県」…今日の肉じゃがは，給食で人気のいつもの肉じゃがと少し違います。どこが違うかわかりますか？今日は，広島県呉市で昔から食べられている肉じゃがを取り入れています。呉の肉じゃがは，牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎを使って作り，材料をごま油で炒めることと，にんじんが入っていないことが特徴です。ごま油の香りがよい風味ですね。

　２年生の生活科の学習で，真亀の町やそこで生活したり働いたりしている人に愛着をもって，適切に関わることを目標に町探検を行いました。
　真亀の町の１人として，適切な言葉遣い，行動で，インタビューすることができました。
　お世話になった皆様，ありがとうございました。

【献立名】
小型リッチパン　せんちゃん焼きそば　揚げしゅうまい　白菜の中華あえ　　　　　　　牛乳

【ひとくちメモ】
せんちゃん焼そば…せんちゃんの「せん」は食物せんいの「せん」です。今日は，いつもの焼きそばに，食物せんいがたくさん含まれている「切干しだいこん」を加えています。どれが切干しだいこんかわかりますか。食物せんいは，おなかの調子を整えたり，生活習慣病を防いだりするなど，健康な体を保つための大切な働きがあります。

　国語の授業で毎回、漢字スキルに取り組んでいます。子どもたちは、止め・はね・はらいに気を付けて丁寧に書けています。Verry good!!

【献立名】
麦ごはん　さわらのかわり天ぷら　大豆の磯煮　
けんちん汁　牛乳

【ひとくちメモ】
今月のテーマは「生活習慣病を予防する食事について知ろう」です。生活習慣病とは，食べ過ぎや運動不足など，体によくない生活習慣を続けることによりおこる病気です。今日の給食では，生活習慣病を予防する食物せんいを含む大豆やひじき・大根やごぼう・こんにゃくなど，たくさんの食材を使っています。今日のような食事を毎日とるといいですね。

　図画工作科「ひみつのすみか」の学習で、校庭にある落ち葉や木の実などの材料を組み合わせて、班で協力しながらすみかを作成しました。「ここにテントをつくろう！」「こうした方がいいんじゃない？」「〇〇とってくるね！」と声をかけながら、素敵な作品をつくることができました。

【献立名】
麦ごはん　広島和牛すきやき　ごま酢あえ　牛乳

【ひとくちメモ】
広島和牛すきやき…すきやきは、鉄鍋で肉やいろいろな食材を焼いたり煮たりする料理です。今日は、地場産物の日で、広島和牛をすきやきに使いました。広島県は、昔から、肉牛の飼育が盛んで、その種類も広島牛・元就・比婆牛・神石牛などがあります。広島和牛は、うま味が強く、くちどけがよく、とてもおいしい牛肉です。広島和牛の他にも、たくさんの材料が入ることで、よりおいしいすきやきになりました。味わって食べましょう。