今日は，広島県の郷土料理「呉の肉じゃが」です。

　ごはん　
　呉の肉じゃが
　野菜炒め
　納豆
　牛乳

　呉市は，肉じゃがの発祥地と言われています。京都の舞鶴市が発祥の地という説もありますが，我々広島県人としては，是非，呉市であってほしいものです。昔，海軍で東郷平八郎が，外国で食べたビーフシチューが食べたくて，料理人にお願いしたところ，日本にある材料で作った，ビーフシチューもどきが，肉じゃがだったということですが，調味料がかわると全く別のものになるんだなぁ。と思いました。
　呉の肉じゃがの特徴は，にんじんが入らないことと，ごま油で材料を炒めることです。ここでも？？？なぜ，にんじんが入らないのか？ビーフシチューには入っている。また，なぜごま油だったのか？こんなふうに思うのは私だけでしょうか？
　呉には，安芸津の赤じゃがという美味しいじゃがいもがあります。今日は，北海道のメークインでしたが，赤じゃがで作った，呉の肉じゃがも食べたいと検食簿に書かれた校長先生のコメントでした。

　１１月２７日（金）１・２時間目の生活科の時間に１年生とおもちゃフェスティバルを行いました。
　１年生に楽しんでもらえるよう，各学級で工夫をしておもちゃ作りを行ってきました。
　１年生が楽しんでいる姿を多く見ることができました。一生懸命教えている２年生の姿から，よりお兄さんお姉さんに成長したなと感じています。

　１１月２７日（金）、２年生とおもちゃまつり交流会を行いました。
　２年生のお兄さんやお姉さんが、紙コップや輪ゴム、竹串やペットボトルのキャップなどを使った動くおもちゃの作り方を優しく教えてくれました。
　そのおかげで、子どもたちは、動くおもちゃを作ることができ、楽しく遊ぶことができました。

　１１月９日(月)に，「オタフクソース工場」を見学しました。三年生になって初めての校外学習にみんなワクワクしていました。オタフクソース工場では，ソースの作り方や，工場内の工夫だけでなく、安全・安心のソース作りをするために働く人々が何を大切にしているのかを学ぶことができました。できたてのオタフクソースのお土産をうれしそうに持ち帰りました。