＊今日の献立＊
ごはん
八宝豆腐
くわいのから揚げ
牛乳

　今日は地場産物の日でした。広島県福山市でたくさん作られているくわいを取り入れています。くわいは野菜の仲間で，水田で育ち，れんこんのように泥の中で茎が大きくなったものです。くちばしのような形をした芽が勢いよく出ていることから，「めでたい」と縁起をかつぎ正月料理によく使われます。今日は，くわいをそのまま油で揚げて，塩をふりました。

　１年生は，くわいを食べたことがない児童が多く，最初は見た目にびっくりしていましたが，食べると「ポテトみたいでおいしい！」と喜んで食べていました。

１１月２７〜２８日（A），２８〜２９日（B）

　今年度の野外活動は，A・Bの２つのグループに分かれ，一泊二泊で行いました。
　天候の関係で予定が変更になることもありましたが，子どもたち一人一人が考えて行動することができていました。
　この野外活動で学んだことをこれからの生活に活かしていって欲しいと思います。

＊今日の献立＊
ごはん
肉じゃが
甘酢あえ
牛乳
　
　肉じゃがは，広島県呉市や京都府の舞鶴市で考え出された料理と言われています。肉とじゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎ・にんじんなどをしょうゆ・さとうなどの調味料で味つけをした煮物です。肉は，牛肉を使うことが多いですが，ほかに豚肉や鶏肉を使うこともあります。給食でも人気のメニューの一つです。