２グループの２組がカッター研修を行っている様子です。午後から少し日が陰り、心地よい中、子どもたちは頑張りました。指導員さんから、とってもチームワークが良かったとお褒めの言葉をいただきました。

２グループの１組が江田島焼き研修を行っている様子です。とってもよく話を聞き、しっかり質問もすることができました。集中して作品づくりに取り組んでいて、講師の先生からお褒めの言葉をいただきました。

先生や保護者の方が迎える中、１グループの３、４組が帰校しました。疲れた様子の中にも楽しかったという表情が見られました。解散式の後は、学級ごとに帰りのあいさつをして帰宅しました。同行しているカメラマンさんから「挨拶、返事、反応する様子、どれも素晴らしかったです。」とほめていただきました。皆さん、本当によく頑張りました。

３，４組は最後の活動「振り返り」を行いました。この２日間で感じたこと、身についた力、できなかったところなどグループで話し合い、まとめて、今後の糧としていきます。

１、２組は、野外活動初めての食事を食べています。これからの活動の源となります。
この後、午前中の活動を終えた３、４組が最後の食事をとります。

　１グループの午前中は、３組がカッター研修、４組が江田島焼き研修とディスクゴルフを行いました。
　天気に恵まれて、風も穏やかな中、カッター訓練を行いました。みんなの力を一つに合わせて、自分たちの力だけで海の上をぐんぐん進んでいきました。

（今日のメニュー）
バターパン
マヒマヒのケチャップソースかけ
温野菜
白いんげん豆のクリームスープ
牛乳

（ひとくちメモ）
マヒマヒとはハワイの言葉で，「しいら」という魚のことです。日本各地でいろいろな呼び方があり，広島では「まんさく」とも呼ばれています。さっぱりとしてくせがないので，ハワイではバター焼きやフライにしてよく食べられています。給食では，油で揚げてケチャップソースをからめました。

２グループ（１，２組）は今日からが野外活動です。出発式では、元気な返事や挨拶ができていました。先生や保護者の方に見送られて、楽しそうな表情で出発していきました。

起床後は、部屋の掃除やシーツの返却を行いました。来た時よりも美しくなるよう行動していました。

１１月２６日（木）、１グループ（３，４組）の２日目がスタートしました。江田島の朝は良い天気で、交流の家からは美しい瀬戸内海が見えます。

午後は、３組が江田島焼き研修とディスクゴルフ、４組がカッター研修でした。江田島焼きは、ひも作りで茶わんや湯飲みをつくりました。
みんな元気いっぱいに活動したので、夕食はたっぷりといただきました。

入所式を終えると、荷物を移動して昼食です。アクリル板が設置してあり、会話を控えて静かに食べています。

（今日のメニュー）
広島カレー
フルーツミルクあえ
牛乳

（ひとくちメモ）
広島カレーは，広島市の給食で考え出された手作りカレーです。お店で売っているカレールウを使わず，給食室で小麦粉とサラダ油とカレー粉を炒めてカレールウを手作りしています。お店で売っているルウより，脂質と塩分を減らすことができます。かくし味に，広島特産のかきから作られるオイスターソースとお好みソースが入っています。

国立江田島青少年交流の家に到着しました。天候に恵まれ、これからの活動が楽しみです。

１１月２５日（水）、野外活動１グループが出発しました。
感染症対策を講じながら、子どもたちの安全を第一に活動を行っていきます。出発式を終えた後、先生や保護者の方の見送りの中、出発しました。「みんなが楽しい」、「みんながハッピー」と思える野外活動にしていきます。

（今日のメニュー）
減量ごはん
肉うどん
いかの煮つけ
くわいのから揚げ
牛乳

（ひとくちメモ）
今日は地場産物の日です。広島県福山市でたくさん作られているくわいを取り入れています。くわいは野菜の仲間で，水田で育ち，れんこんのように泥の中で茎が大きくなったものです。くちばしのような形をした芽が勢いよく出ていることから，「めでたい」と縁起をかつぎ，正月料理によく使われます。今日は，くわいをそのまま油で揚げて，塩をふっています。

（今日のメニュー）
麦ごはん
豚じゃが
ごまあえ
牛乳

（ひとくちメモ）
豚じゃがの中に入っているさつま揚げは，魚のすり身に味を付け，形を整えて油で揚げたものです。体を作るもとになるたんぱく質が多く含まれています。地域によって名前がいろいろあり，関東地方では「さつま揚げ」，関西地方では「天ぷら」，鹿児島県では「つけあげ」，広島県では「あげはん」と呼ばれています。

　１１月１９日（木）には、今年度２回目のクラブ活動を行いました。季節外れの暖かさの中、グラウンド、体育館、教室等で楽しく活動しました。写真は、グラウンドで行うクラブとまんがクラブの様子です。

（今日のメニュー）
黒糖パン
スイートポテトシチュー
フレンチサラダ
牛乳

（ひとくちメモ）
スイートポテトとは，さつまいものことです。さつまいもには，糖質やビタミンＣ，食物せんいなどがたくさん含まれています。また，シチューのおいしいとろみは，ホワイトソースが入っているためです。ホワイトソースは給食室で手作りしています。手作りのホワイトソースから作ったスイートポテトシチューはとてもおいしいですね。

１１月の保健目標は、「姿勢を正しくしよう」です。
そこで、保健室では、骨の役割について掲示しています。
骨量（骨のカルシウムの量）は、２０歳頃に最も多くなります。そこをピークに増えることはなく、年齢を重ねるとともにだんだん減っていきます。そのため、成長期には骨にカルシウムを貯めておくことが大切になります。

骨にいいことは３あります。
１　カルシウムの多い食べ物を食べる
２　お日さまを浴びる
３　運動をしたり、外で遊ぶ
ぜひ実践してみましょう。