４月１０日（金）の献立

広島カレーライス
（麦ごはん）
三色ソテー
牛乳

今回は「広島カレーライス」について・・・
　給食では、カレールウが２パターンあります。市販のものと手作りのものです。料理名に「広島」と付くときは手作りカレールウの時です。
　手づくりカレールウは、まず、小麦粉と油を、粉臭さが残らないようにじっくり炒めます。「ちょっと！焦げてるんじゃない？！？」と、ドキッとするぐらい炒めます。次に、カレー粉を振り入れます。むせかえるようなスパイシーな香りと煙がブワッと立ちのぼります。せき込んでいるヒマはありません。カレー粉が焦げないようにクルクルと手早く混ぜます。続いて水を入れます。熱々の中に水をザーッと入れると、すごい音と共に湯気が上がります。一瞬、恐怖を感じます。でも、怖じ気てなんていられません。なめらかなカレールウに仕上げるためには、ここでもクルクルと手早く混ぜます。こうして、今日も良いルウが出来上がり、おいしいカレーになりました。
　
　今日から、１年生も給食を食べました。
　教室に行ってみると、６年生がテキパキと１年生の給食を配膳していました。さっそく１学年上がった成長ぶりを見せてもらいました。続いて、１年生の食べっぷりも見せてもらいました。家で食べるカレーライスとは違い、ごはんとカレーが別々に配膳されます。どうやって食べるのかな？とか、何をしても、初めてのことがいっぱいで、給食時間もドキドキした児童が多くいたと思います。「給食のカレー、辛い？」と聞いてみると「からくないよ。おいしい♪」「やさいも、たべるよ♪」と、なんでもがんばりたい心意気があふれていました。この姿、見習わないと・・・と思った時間でもありました。

４月９日（木）の献立

パン
ブルーベリージャム
鶏肉のレモン揚げ
グリーンポテト
野菜スープ
牛乳

　今年度の給食が始まりました♪　進級して、新しい友だちと食べる久しぶりの給食は、どんな味がしたでしょうか。
　給食室は、新しいメンバーでの調理だったので、「あ〜、なんか緊張するわぁ。」とドキドキしながらも、ビシッと気合いを入れて作りました。
　昨日、子どもたちから「あしたのきゅうしょく たのしみにしとるよ♪」とうれしい声をかけてもらい、たべっぷを期待していました。期待どおり、とても良く食べてくれていました。嬉しい限りです♪　
　明日も「チーム矢野西給食室」、力を合わせてがんばりますっ！！！

６年生のみなさん，進級おめでとうございます。
臨時休校と春休みが終わり，子どもたちの元気な声が久しぶりに学校に響きました。

今日は新学年のスタートとなる就任式と始業式を行いました。
さすが最高学年。素早く並んだり黙って話を聞いたりするなど，立派な姿を見せてくれました。

６年生の学年目標は，「ON⇔OFF」です。
学習と遊びを区別し，メリハリのある最高学年になってほしいという願いを込めました。
学校の代表として，たくさんの場面で活躍してくれることを期待しています。
１年間，どうぞよろしくお願いします。