４時間目の途中辺りから，何やら給食室から「いいにおい」が漂ってきました。きっと「うま煮」のにおいだったのだと思います。
　「うま煮」には，若鶏もも肉，さつま揚げ，うずら卵，生揚げ，じゃがいも，板こんにゃく，大根，にんじんが入っています。温かくておいしいかったです。
　「野菜炒め」には，豚肩肉，キャベツ，緑豆もやし，にんじん，こまつなが入っています。彩りもあざやかで，サッパリした味でおいしかったです。

ごはん
うま煮
野菜炒め
牛乳

＜ひとくちメモ…うずら卵＞
　今日のうま煮の中に入っている卵は，うずら卵です。うずら卵は，その名のとおり「うずら」という鳥の卵です。鶏の卵と比べると，４分の１ほどの大きさで，殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。
　小さくてかわいいので，料理に丸ごと使えてとても便利です。形は小さいですが，栄養的には鶏の卵と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれているほか，貧血を予防する鉄も多く含まれています。

　今日は業務の先生方に，長く伸びすぎた枝の剪定を行っていただいています。
　校庭南側のイチョウは，ＪＲ芸備線に接している際にあります。枝の位置が，とても高いので高所作業車での作業をしていただいています。ありがとうございます。

　今朝は，気温が１０度を下回る寒さでした。昨日は祝日でした。今日の子ども達のあいさつは，いつもより元気にできていると感じました。
　寒い中，あいさつ運動をしていただき，ありがとうございました。

　「寒いと乾燥して飛沫がよく飛ぶ」，他の都道府県では「第３波ではないかと思う。」などのニュースを見ました。最近ではスーパーコンピュータで飛沫の飛び方まで計算できるようです。学校も様々な情報をもとに，感染症対策を行っていきます。
　まずは，窓を閉め切らず開けて換気に努め，湿度を高くするよう加湿器の購入を進めています。
　今週いっぱい学校へ行こう週間です。どうぞお越しください。

　今日の給食の「広島和牛のハヤシライス」は，先週末１０月３０日（金）にも使われた広島和牛が使われています。
　先週に引き続き，少し“リッチな”気分を味わっています。
　ホームページでは，味は伝わらないので，お子様に聞いてみてください。

　「いもいもドレッシングサラダ」は，じゃがいも・さつまいも・さといもの３種類のいもが入っていました。それぞれの味が違って，おいしかったです。

広島和牛のハヤシライス
いもいもドレッシングサラダ
牛乳

＜ひとくちメモ…いもいもドレッシングサラダ＞
　今日のサラダは，じゃがいも・さつまいも・さといもの３種類のいもが入っています。
　いも類は，おなかの調子を整えてくれる食物せんいを多く含んでいます。また，ビタミンＣも多く，かぜの予防に効果があります。３種類のいもがわかりますか？それぞれ味や食感が違っておいしいですね。しっかり味わって食べましょう。
　また今日は地場産物の日です。広島県で育てられた広島和牛をハヤシライスにしています。

　例年は，学校へ行こう週間最終日の土曜日（または日曜日）に，午前中「音楽・学習発表会」，午後は「ふれあいまつり」を行っていました。
　本年度は，コロナウイルス感染拡大予防のためと発表会の歌や演奏の練習ができないことから，発表会もふれあいまつりも中止させていただきました。今日から６日まで，時間を限定して学校へ行こう週間としています。
　学校の様子をぜひご覧ください。なお，名札の着用や手指の消毒，アンケートの記入（任意）などにご協力ください。
　写真は４年生の学習の様子です。
　２年前の西日本豪雨災害の影響で，体育館床が浸水の被害に遭いました。一時的に表面を平らに削ってしのいでおりましたが，この１１月より約４か月間の工事に入ります。資材を置く関係で，授業では１２日以降，校庭開放は７日以降使用できません。
　使えるようになるのは，現時点で２月６日以降の予定です。

　１１月がスタートしました。
　久しぶりの雨です。今日は夕方まで降る予報です。
　マスクをして帽子をかぶって傘をさすと，なかなか表情も見えにくいですが，自分からあいさつをする子も少しずつ増えているように思います。
　雨の中，朝早くからあいさつ運動をしていただきました。ありがとうございました。

　１０月３１日（土）に広島市小学校児童陸上記録会が行われました。

　コロナウイルス感染拡大の影響で開催自体危ぶまれましたが，感染対策を十分に行う中で行われました。出場学年が６年生のみに限定され，応援・引率者の数も制限され，観客席も一列空け，入場時，競技前後のアルコール消毒など，徹底して感染症対策が行われていました。
　６年生２名が出場しました。二人ともよくがんばりました。
　大きなスタジアムでの経験は，これから先いきてくると思います。

　１０月３０日（金）ＰＴＡ運営委員会が行われました。

　運動会の反省を中心に，分散参観日のパトロール，稲刈りなどについて話し合われました。役員の皆様，ご多忙中にもかかわらず出席いただき，遅くまでありがとうございました。

　今日の「やわらか広島和牛肉豆腐」は，見栄えがよくなるよう，ねぎを斜めに切ってもらっています。ひとくちメモにあるように「高級牛肉」をいただきました。

ごはん
やわらか広島和牛肉豆腐
おかかあえ
牛乳

＜ひとくちメモ…広島和牛＞
　今日は地場産物の日です。
　広島県産の和牛をやわらか広島和牛肉豆腐に使っています。給食で初めて登場する広島和牛は，中国地方の豊かな自然と，１０００年以上の歴史と伝統のある優秀な血統により育まれた高級牛肉です。体の中で血や肉になる良質なたんぱく質やミネラルなどをバランスよく含み，豊かな風味と深いコクと甘いうま味があります。よく味わっていただきましょう。

　１０月最後の授業日です。
　どの教室でも，子ども達ががんばっている様子が見られました。

　コロナウイルス対策を引き続き行いながらの授業を行っています。
　自分の書いた考えをノートに書いて見せ合ったり，依然として机は前向きで間隔を開けたりしています。
　マスクを外して，口元も見える状態での授業ができたらと思います。

　今週，そして今月も今日までとなりました。
　いよいよ来週から１１月です。引き続き，元気にがんばっていきたいと思います。よろしくお願いいたします。

　放課後，校内全体研修会を行いました。
　キーワードは「好き」「わかる」です。
　まず，全員で授業のビデオを見ながら，意欲的に取り組めるような授業になっていたか，授業の終わりに子ども達が学習内容を理解していたか，という視点で授業の検証を行いました。
　講話では，授業で大切なことを授業の展開に沿って教えていただきました。子ども達が安心して学習できるよう，これまで習ったことの確認や，問題の理解，めあての設定，課題の解決の仕方，まとめの仕方など多くのことを学びました。
　今日はどんな勉強をするのかなと，目を輝かせるためには，どのような準備や方法がよいのか，常に考えて授業づくりをして，子ども達の反応や理解度を見取りながら，授業を進めていきたいと思います。
　今日の研修でも有効な手段もいくつか確認できたので，明日からの授業に生かしていきたいと思います。

　「ポークビーンズ」は，トマトケチャップ味でした。ホームページを作成するに当たり毎日献立表を見ますが，大豆がよく出るなあと感じます。
　「三色ソテー」の三色は，ロースハム，鶏卵，ほうれんそうです。
　ヨーグルトもあったので，今日の給食は食べ応えがありました。


パン
ポークビーンズ
三色ソテー
ヨーグルト
牛乳

＜ひとくちメモ…ポークビーンズ＞
　ポークビーンズのポークとは豚肉，ビーンズとは豆のことです。豚肉を油で炒め，たまねぎ・にんじん・じゃがいもを加え大豆を入れて煮込みます。やわらかくなったら，トマトケチャップやウスターソースなどで味付けをし，さらにコトコト煮込んでいます。トマトケチャップの酸味が，食欲をそそりますね。

　これまで何度か２年生算数の授業の様子をホームページで紹介してきました。今日は，その集大成の研究授業を行いました。

　子ども達はとても元気で，手の挙げ方もまっすぐ上で，やる気が伝わってきました。
　かけ算のポイントである「１つ分の数」×「いくつ分」を繰り返し確認していく中で，かけ算の式になるようにおはじきを並べました。
　自分の考えを一人ずつホワイトボードにおはじきを分けて，マーカーで囲みます。
　式から「１つ分の数」と「いくつ分」かを読み取り，おはじきに並べていきます。他のクラスでもやったように，先生が（２×３）を（〇〇）（〇〇〇）とかいているのを見て，「違う！」「先生なのに，間違ってる！」と「食いついて」きます。でも笑顔です。
　テンポよく，大切なことを押さえながら，順に４つの式をおはじきを使って並べました。
　協議会は，午後に予定しています。どんな意見が出てくるか，授業をした先生もドキドキだと思います。

　大人でもなかなか昔の道具を使った作業は経験がないかもしれません。貴重な体験を毎年４年生ができることは，とても幸せなことだと感じています。
　稲こぎ体験をご指導くださった地域の皆様，お手伝いいただいた保護者の皆様，ありがとうございました。

　今日は地域の方，保護者の方のお力を借りて，４年生が「ふかわっ子米」の稲こぎを行いました。
　コロナ対策もしながらですので，例年学年で一斉にしていた作業を学級ごとに分かれて行いました。
　Ｖ字缶，千歯こき，足踏み式千歯こき，ハーベスターなど，それぞれのコーナーに分かれて稲こぎ体験しました。

　ホームページのアップが遅くなりました。申し訳ありません。
　今日は，４年生の稲こぎ（脱穀），校内の全体研修会などがあります。

　「さけのから揚げ」は，からっと揚げてあり，「即席漬」は，きゅうりとキャベツがあっさりしていて，おいしかったです。
「豚汁」は，豚もも肉，木綿豆腐，板こんにゃく，だいこん，にんじん，ごぼう，葉ねぎが入っていて具だくさんでした。

麦ごはん
さけのから揚げ
即席漬
豚汁
牛乳

＜ひとくちメモ…大根＞
　今日は，地場産物の日です。広島県でとれた大根を豚汁に使っています。大根は,昔から食べられている野菜で,味にくせがないので,煮物・汁物・漬物・和え物などいろいろな料理に使われています。
　また,白い根の部分には病気から体を守ってくれるビタミンCやでんぷんの消化を助けるジアスターゼ,緑の葉にはカロテン・ビタミンC・カルシウムが含まれています。