今日の給食は　ごはん　ピリカラから揚げ　切干大根のナムル　はるさめスープ　牛乳　です。

　切干し大根は，大根を切って干したものです。大根は，太陽に当てることで甘みが増し，貧血を防ぐ鉄分や，歯や骨をじょうぶにするカルシウムも増えます。食物せんいも多く含んでいるので、おなかの調子を整えてくれます。今日は切干し大根のナムルに使われています。