☆今日の給食☆

今日の献立は
　パン・チキンビーンズ・卵と野菜のソテー・牛乳　　です。

　チキンビーンズは、鶏肉を油で炒め、じゃがいも・たまねぎ・にんじん
などを加え、大豆を入れて煮込みます。そして、材料がやわらかくなった
らトマトケチャップやソース・砂糖などで味をつけていきます。
　ケチャップなど酸味がある調味料を先に入れてコトコト煮ると、味が
なじみやすく、じゃがいもがくずれにくくなり、じゃがいもがホクホクと
した美味しいチキンビーンズができます。

　卵と野菜のソテーは給食室では、野菜と卵を別々に炒め、合わせていき
ます。彩りがとてもきれいなソテーに仕上がりました。

　　☆今日の給食☆

　今日の献立は
　　牛丼・ひじきサラダ・牛乳　　です。

　　９月７日臨時休校のため、給食で使う予定だった高野豆腐を牛丼に
　入れました。牛肉のうま味が高野豆腐に染み込み、とても美味しい
　牛丼ができました。

　　ひじきサラダには、ひじき・大豆・ハム・きゅうり・にんじんが
　入っています。給食室で手作りしたドレッシングで和えたサラダは
　さっぱりと仕上がり、牛丼にピッタリのサラダになりました。

９月７日（月）は台風対応で、朝７時に暴風警報が発表されているので、臨時休業とします。外出をひかえ、安全に過ごしてください。