【献立名】
ごはん　赤魚のから揚げ　きゅうりの塩もみ　　
高野豆腐の五目煮　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【ひとくちメモ】
凍り豆腐…凍り豆腐は，その名前のとおり，豆腐を凍らせて乾燥させたものです。冬に豆腐を外に置いたままにしてしまったことから，偶然作り方が発見されたと言われています。和歌山県にある高野山の名物だったので，高野豆腐とも呼ばれています。乾燥したままでは食べられないので，水で戻し，だし汁で煮るなどして味をつけて食べます。今日は高野豆腐の五目煮に入っています。味がしみ込んでおいしいですね。

運動会に向けて
一文字を考えました。
一人一人の想いが伝わってくるすてきな作品になりました！


今年の運動会は，赤白で戦うというよりも，赤白で協力して互いを守るのが今年の運動会だと思うので，『協』にしました。

ぼくは、『熱』という字にしました。
熱に情をまぜて，情熱にしたところと
熱の点（れんが）をランナーみたいにしました。

家庭科の学習では，1食分の献立を考えました！
5大栄養素の全てが入るように考えられた一汁三菜…
美味しそうにもられていました。
楽しそうに描いていました。

　４年生の理科の学習では「とじこめた空気と水」を勉強しています。先週と今週の理科の学習の様子です。「どうして？」「なんで？」という発言をもとに、みんなで課題や結論を考え、学習しています。

心配された台風も去り、今朝は少し涼しくなったようですが
大休憩、昼休憩は、まだまだ残暑が厳しいようです。

子どもたちは、「待ってました」とばかりに、休憩時間は外に出て
元気いっぱいに遊んでいます。

コロナ禍の中、活動には制限がありますが、笑顔いっぱい、元気いっぱいの声を聞くと
うれしくなってきます。

コロナ禍の中、休憩時間の運動場はパワースポットです。

【献立名】
ポークストロガノフ　フレンチサラダ　牛乳


【ひとくちメモ】
教科関連献立　「世界とつながる広島県」…４年生は、社会科で、世界とつながる広島県について勉強をしています。広島市は、ロシアのボルゴグラード市と姉妹都市交流をおこなっているので、今日は、ロシアの代表的な料理を給食にとりいれています。肉のうす切りを玉ねぎやきのこと一緒に炒め、スープで煮込んだ料理です。仕上げに生クリームとレモン果汁を入れます。酸味が特徴です。ごはんにかけて食べましょう。

本日７時現在、広島市に暴風警報が発表されています。
台風接近時の対応となりますので、本日は臨時休業（休校）となります。
お子様には外出を控え、家で安全に過ごすようにお話しください。

【献立名】
ごはん　含め煮　ごまあえ　牛乳

【ひとくちメモ】
じゃがいも…日本でとれるじゃがいもの約７０パーセントが，北海道で作られています。代表的な種類には「男爵」と「メークイン」があります。芽が深く、でこぼこした形の男爵は，ゆでるとホクホクするので粉ふきいもなどにむいています。皮がなめらかで細長い形をしているメークインは，煮物や揚げ物 に適しています。今日は，含め煮に使われています。味がしみ込んでおいしいですね。

　書写の学習は、原先生としています。
　今年度から、低学年にも筆を使って書く学習が入りました。筆ペンを使って、水書用紙にゆっくりていねいに…。筆で書くと、とめ・はね・はらいなどをより意識することができます。いつも、みんな姿勢よく真剣に書いています。

９月に入り、暑い日が続く中、様々な場面で安全対策を行っていただいています。
朝の登校の見守りありがとうございます。
校内の環境整備ありがとうございます。

９月初旬はコロナ禍での熱中症対策、さらに台風への備えなど心配が続きます。
安全対策については、引き続き、よろしくお願いいたします。

【献立名】
パン　さけのレモン揚げ　粉ふきいも　
卵スープ　　牛乳

【ひとくちメモ】
さけ…さけは川で生まれて，海で育つ魚です。そして３年から４年たつと，地球を半周するくらいの旅をして，卵を産むために，再び生まれた川にもどってきます。このとき，地引網や落とし網などでさけをとります。「サーモンピンク」という言葉があるように，身はうすい紅色をしています。今日は，さけにでんぷんをつけて，油で揚げ，レモン果汁の入ったたれをからめた，さけのレモン揚げです。

【献立名】
ビーンズカレーライス　フルーツポンチ　牛乳

【ひとくちメモ】
大豆・・・大豆は畑で作られる食べ物ですが、肉や魚と同じようにたんぱく質が多く含まれているので、畑の肉と呼ばれています。また、大豆に含まれるイソフラボンという成分は、骨がスカスカになり、もろくなる病気を防ぐ働きがあります。今日は、大豆とレンズ豆をカレーに入れてビーンズカレーライスにしました。

【献立名】
ごはん　　マーボー豆腐 　 中華サラダ　　牛乳

【ひとくちメモ】
マーボー豆腐…マーボー豆腐は，中国で古くから食べられている代表的な中華料理です。昔，「麻」と呼ばれるおばあさんが，旅人に豆腐とひき肉を合わせた料理をごちそうしました。その味に感動した旅人が，「麻おばあさんの豆腐」という意味で「マーボー豆腐」という名前がついたと言われています。日本で広まったのは70年ほど前からですが，今では家庭でもよく食べられる人気のメニューになっています。

　先週の木曜日、運動会のめあてを漢字一文字で書きました。漢字はイラストをふくませた漢字を書きました。初めは、「難しそう…」と言ってましたが、「ここを手にしよう！」「ここは足で表そう！」と意欲的に取り組むことができました。一人ひとりの思いがつまった運動会のめあて。運動会の練習、４年生全力で頑張ります！！

【献立名】
牛丼　レバーのからあげ　牛乳

【ひとくちメモ】
牛丼の中に入っている，かまぼこを見つけてみましょう。このかまぼこは，何から作られているでしょうか。
そうです。魚からできています。かまぼこは，魚のすり身に調味料，でん粉などを加えて板につけ，蒸したものです。すり身の原料になる魚は，スケトウダラ，グチなどが多く使われます。

今日で８月の給食が終わりました。
給食の先生方、大変暑い中での調理でしたが、本当にありがとうございました。
「あたり前」のように食べることができる給食は「有り難い」ことです。
９月からもよろしくお願いいたします。

【献立名】ごはん　豚肉の香味炒め　わかめスープ　牛乳

【ひとくちメモ】
ねぎ…今日のわかめスープには、ねぎが入っています。ねぎには，たまねぎと同じように，においとからみの成分である「硫化アリル」がたくさん含まれています。この成分は，食欲を高め，また，汗がたくさんでるようにしてくれます。夏の暑い時季、汁物や麺類などにしっかり使うと良いですね。広島県の主な産地は，呉市音戸町や安芸高田市です。

【献立名】
パインパン　クリームシチュー　野菜ソテー　牛乳

【ひとくちメモ】
パンは，今から６千年くらい前にエジプトで作られたのが最初といわれています。そのころのパンは，うすいせんべいのようなものだったそうです。日本には今から４００年くらい前に伝わりましたが，多くの人がパンを食べるようになったのは明治時代以降だそうです。パンは熱や力のもとになる大切な食べ物です。今日はパインが入ったパインパンです。おかずだけでなく，パンもしっかり食べましょう。

　今日も昨日に引き続き、みんな元気に登校した４年生。素晴らしいです！みんなが揃うとやっぱり嬉しくなりますね♪
　さて、国語の時間では、詩の視写をしました。どの子どもたちも、丁寧に、一言も話さず、集中して書くことができました。４年生の「H＝本気」、流石です！

【献立名】
ごはん　生揚げの中華煮　野菜のごま炒め　牛乳

【ひとくちメモ】
みそは，大豆から作られ，色々な種類があります。熟成の期間が短く，淡い色の米みそを「白みそ」と言い，長い期間熟成させて色が濃くなった豆みそや麦みそ米みそを「赤みそ」と言います。今日は「赤みそ」を使った生揚げの中華煮です。

【献立名】
減量ごはん　親子うどん　のり塩風味白身フライ　牛乳

【ひとくちメモ】
親子うどん・・・今日のうどんは親子うどんです。どうして「親子」という名前がついているのでしょう？それはうどんに使われている材料からつけられています。今日のうどんには鶏肉と卵が入っていますね。にわとりと卵は親子の関係なのでこのような名前がついています。鶏肉もたまごもからだの中で血や肉になるたんぱく質を多く含む食品です。しっかり食べて丈夫な体を作りましょう。

【感謝の言葉】
毎日大変暑い日が続きます。昨日から給食も再開しました。
給食室の中は、これまでに経験がない暑さです。
その中で、給食の先生方には、おいしい給食を作ってくださり、心より感謝いたします。
本当にありがとうございます。