９月３日（木），下水道局の方に来ていただき，下水道出前授業をしていただきました。
　下水とは何か，下水をきれいにする方法が微生物であること，生活の中で気を付けてほしいことなどたくさんのお話をしていただきました。
　また，汚れた水をきれいにする微生物を，実際に顕微鏡を使って見せていただき，初めての顕微鏡にもワクワクしながら，観察をしました。この日の微生物は元気がなく，あまり動いてはいませんでしたが，目では見えない小さな生き物が水の汚れを食べていることに驚いていました。
　家庭で一番汚れている水は，台所から出ていると教えてもらい，食べ残しをしないことや，油を流さず紙でふき取るなどのことを気を付けたいと感想をもっていました。これからの生活にも生かせるといいなと思います。

　２泊３日が１泊２日になった野外活動ですが、元気に出発しました。最初は新型コロナが心配でしたが、当日は台風の影響で、船に乗れるかどうか心配でした。予定の時間には船は出ませんでしたが、３０分後に乗船することができ、無事、似島少年自然の家に到着しました。
　上の写真は、出発式で引率の先生方の紹介の様子です。下の写真は、４・５・６年生が平和学習をした後に折った折り鶴です。５年生が代表して、似島の慰霊碑に献納します。

【献立名】

ごはん
マーボー豆腐
中華サラダ
牛乳

【ひとくちメモ】マーボー豆腐
マーボー豆腐は，中国で古くから食べられている代表的な中華料理です。昔，「麻（まあ）」と呼ばれるおばあさんが，旅人に豆腐とひき肉を合わせた料理をごちそうしました。その味に感動した旅人が，「麻おばあさんの豆腐」という意味で，「マーボー豆腐」という名前がついたと言われています（諸説あります）。日本で広まったのは７０年ほど前からですが，今では家庭でもよく食べられる人気のメニューになっています。初期のマーボー豆腐は日本に受け入れられる味付けになっていましたが，現在では激辛ブームと相まって，本場四川とほぼ同じレシピで作って提供される，舌の痺れるようなマーボー豆腐もみられるようになりました。みなさんはどちらの味がお好きですか？

【献立名】

ビーンズカレーライス（ごはん）
フルーツポンチ
牛乳

【ひとくちメモ】レンズ豆
西アジアが原産のレンズ豆は，小麦や大麦，エンドウ，ソラマメ，ヒヨコマメ等と同時に栽培化されたと考えられています。
カレーやスープ，煮込み料理等，インド料理やイタリア料理，フランス料理で使用される食材です。
望遠鏡・双眼鏡・顕微鏡・内視鏡・カメラ・プラネタリウム等の光学用途で使われる「レンズ」の語源は，このレンズ豆で，初期の凸レンズがレンズ豆の形状に似ていたことから，この名前が付いたようです。レンズに似た豆だからレンズ豆…ではなかったんですね。てっきり逆だと思っていました。
紀元前２０００年の墓にも納められたレンズ豆が発掘されるほど，人類との付き合いは長いようです。

今日から９月です。日中は厳しい暑さが続きますが，明け方は少しずつ秋の気配を感じることがあります。
昨日，今日と１年生が生活科の学習で，虫取り網を使って虫を捕まえていました。虫たちは避暑中なのか，学校じゅうぐるぐる回ってもなかなか見つかりません。でも，中にはカマキリを捕まえている児童もいました。
暑さ寒さも彼岸までと言います。もうしばらくの辛抱です。