【献立名】

ごはん
赤魚の竜田揚げ
ひろしまっこ汁
納豆
牛乳


【ひとくちメモ】納豆

　納豆は昔から食べられている日本の伝統的な食品です。もともと東日本でたくさん食べられていましたが，今では日本全国で食べられています。
　納豆は，混ぜると独特な粘りがでます。これはナットウキナーゼという納豆菌によるもので，血液の流れをよくする働きがあります。

【献立名】

パン
ポークビーンズ
フレンチサラダ
小魚アーモンド
牛乳


【ひとくちメモ】ポークビーンズ

　ポークビーンズのポークとは豚肉，ビーンズとは豆のことです。豚肉を油で炒め，たまねぎ・にんじん・じゃがいもを加え白いんげん豆を入れて煮込みます。やわらかくなったら，トマトケチャップやウスターソースなどで味付けし，さらにコトコト煮込んでいます。トマトケチャップの酸味が，食欲をそそりますね。

　１校時に避難訓練があり、６年生は最高学年らしい態度で臨むことができました。２校時目に教室に行ってみると集中して学習している姿や前に出て、問題の解き方を友だちと一緒に一生懸命説明している姿が見られました。

野外活動の説明会も終わり、学級の一つの目標に向かって、まとまってきています。３組の音楽以外に１組の教室での様子、理科室での２組のメダカの卵の観察、高学年らしさがだんだんと出てきています。

音楽では、学習制限が多いのですが、いろいろト工夫をしながら、できることを進めていっています。写真は、５年生の様子です。

給食にも慣れてきた１年生は、準備や後片付けを６年生のおにいさん、おねえさんといっしょにやっています。６年生が１年生をしっかりサポートしてくれています。６年生の皆さんありがとう。

２年生の教室の前を歩くと１組さんも２組さんもいません。どこに行ったのかと思ったら、１組さんは図書室で本を見ながら静かにワークシートに書き込みをしていました。
２組さんは、パソコンルームにいました。画面とにらめっこ。作図機能を使って、楽しそうにデザインをしていました。

　今日の２時間目、３年生は体育の授業、１組は体育館で、体力テストの立ち幅跳びの計測、２組は外で、鉄棒運動しました。
　立ち幅跳びは、手の振りなど体を大きく動かすことを意識して、少しでも遠くに跳ぼうとしていました。
　鉄棒は、補助具を使いながら逆上がりに挑戦している児童もいました。休憩時間も練習してみようと思います。

【献立名】

ごはん
キムチ豆腐
野菜のごま炒め
冷凍みかん
牛乳


【ひとくちメモ】　キムチ

　キムチは，朝鮮半島でよく食べられている漬物です。塩漬けにした白菜に，にんにく，しょうが，唐辛子，ねぎ，魚介類，果物などをはさんで漬けこむので，いろいろな材料の味が混ざって，よりおいしくなります。
　今日は，そのキムチをキムチ豆腐に使っています。ピリッとした辛みが暑い夏にぴったりですね。

学校が再開して６月の初旬に実施予定だった避難訓練。ずっと雨の影響でできませんでしたが，今日７月１５日（水），ついに実施できました。今回は家庭科室から出火したという想定で，「おさない・はしらない・しゃべらない・もどらない・ちかづかない」を合言葉に，避難経路を確認しながら運動場に避難しました。
運動場では，いつもより列の間隔を広く取り，静かに集合することができました。１年生は初めての避難訓練でしたが，ドキドキしながら訓練に参加しました。６年生は，さすが最高学年という立派な態度でした。
避難経路や場所を確認し，いざという時には，自分の命は自分で守れるように行動できるといいと思います。

３年生の廊下を歩いていると英語の歌が聞こえてきました。２組の教室を覗いてみると外国語活動の時間で、曲に合わせて口ずさみながら数字のカードを楽しそうに作っていました。となりの１組に入ってみると同じく外国語活動の時間で、作ったカードを使って、となりの友だちと会話をしていました。

1年生が、いっしょうけんめい育てているあさがおが、少ししおれていたので、みんなで水やりをしています。

雨が続いて、部屋の中で過ごすことが多かった子どもたちが、給食を食べた後、運動場に飛び出し、元気な声が校長室まで聞こえてきました。
青空とまでは、いきませんでしたが晴れ間が見え、心地良い風が吹き、子どもたちは気持ちよさそうに体を動かしていました。

【献立名】

他人丼
ししゃものから揚げ
きゅうりのゆかりあえ
牛乳



【ひとくちメモ】他人丼
　
　給食では，親子丼 ・ 牛丼 ・豚丼・ 肉みそごぼう丼・ふわふわ丼・豚キムチ丼・などいろいろな丼がありますね。親子丼は，鶏肉と卵を使って作りますが，今日の他人丼は，牛肉と卵を使っています。にわとりと卵は親子ですが，牛と卵は他人なので，この名前がつきました。

【献立名】

ごはん
うま煮
炒りうの花
牛乳



【ひとくちメモ】おから
　うの花とは「おから」のことです。大豆を水につけて砕き，しぼって豆乳をとった残りが「おから」です。春に咲く「卯の花」に似ているところから，「うの花」と言うようになりました。おからには，おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。今日は，おからを油揚げ・たまねぎ・にんじん・干ししいたけと一緒に炒めて味付けし、ごまをまぶしています。

【献立名】

もぶりごはん
豚汁
ヨーグルト
牛乳


【ひとくちメモ】もぶりごはん

　もぶりごはんの「もぶる」とは広島弁で「まぜる」という意味です。
　もぶりごはんは，瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜などを甘辛く煮て，具と煮汁をごはんに混ぜた料理です。給食では，ごはんの上に具をのせ，こぼさないようにもぶりながら上手に食べましょう。

【献立名】

パン
ホキのハーブ揚げ
カレーシチュー
牛乳



【ひとくちメモ】たまねぎ

　たまねぎを包丁で切ると，鼻がつんとしたり，目にしみて涙が出たりしますね。このつんとするにおいの成分は，硫化アリルです。硫化アリルは，生で食べると強い辛みを感じますが，炒めたり，煮たりすると甘みに変わり，料理をおいしくします。今日のカレーシチューも，たまねぎをしっかり炒めて作りました。たまねぎのやさしい甘みが出ておいしいですね。

【献立名】

ごはん
呉の肉じゃが
野菜炒め
牛乳



【ひとくちメモ】呉の肉じゃが

　今日の肉じゃがは，給食で人気のいつもの肉じゃがと少し違います。どこが違うかわかりますか？

　今日は，広島県呉市で昔から食べられている肉じゃがを取り入れています。呉の肉じゃがは，牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎを使って作り，材料をごま油で炒めることと，にんじんが入っていないことが特徴です。ごま油の香りがよい風味ですね。

　今日，７月７日は七夕です。そこで，７月６（月）の国語科「夏の楽しみ」の時間に，一人一人が願いを込めて短冊を書きました。願いが叶いますように！

【献立名】

減量ごはん
肉うどん
かわりかき揚げ
牛乳



【ひとくちメモ】かわりかき揚げ

　今日のかき揚げはいつもと少し違います。いかと大豆・たまねぎ・にんじん・ひじきに，小麦粉・米粉・きなこを入れたものを混ぜ合わせて油で揚げて作りました。米粉を使っているので，さくっとした食感になり，きなこの風味がして，いつもと違うかき揚げになりました。味はいかがですか？