今日は、一段と寒さが身に沁みます。
本年も、深川小の子供たちのために、たくさん支えてくださり、ありがとうございました。
そして、来年も心がげんき！体がげんき！で、頑張りたいと思います。よろしくお願い申しあげます。

「よいお年を。」のあいさつで子どもたちが下校していきます。いよいよ明日から冬休みです。

今日は、校長先生から、「伸びる」と「一日の計は、朝にあり　一年の計は、元日にあり」というお話がありました。12月までの成長を一人ひとりが実感し、来年に向けて気持ち新たに目標をもって頑張る深川っ子であってほしいです。
また、清水先生から、冬休みの過ごし方で、自転車とキックボードやスケーターについてお話がありました。冬休みの過ごし方についてプリントを持ち帰っておりますので、各家庭でお話ください。

麦ごはん
みそおでん
酢の物
牛乳

＜ひとくちメモ…みそおでん＞
昔、おでんは「田楽」といわれ、豆腐を三角や四角に切ったものをくしにさし、火であぶってみそをつけて食べていました。その後、こんにゃくや野菜も同じ方法で食べられるようになり、江戸時代の終わり頃になると焼くのではなく煮込むようになりました。今日は、赤みそで煮込んだ、みそおでんです。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれただいこんを使っています。

冷たい風が吹く朝でしたが、日差しも出て、よいお天気になりました。今日の大休憩も、運動場ではたくさんの子どもたちが元気いっぱいに遊んでいます。

昨日は、冬至でした。季節の境目でこれから春に向け日が長くなっていきますが、寒さはいよいよ本格的に厳しくなってきます。学校も今日・明日２日間を過ごすと、冬休みになります。

今日は金曜日。お天気もよく、昼休憩、運動場では子どもたちと先生達と一緒に元気よく遊んでいました。いよいよ来週２５日（水）から冬休みです。子どもたちが健康・安全で楽しい冬休みが過ごせるよう、２３日（月）２４日（火）の２日間を大切にしていきたいと思います。

広島カレー（チキン）
三色ソテー
牛乳

＜ひとくちメモ…オイスターソース＞
広島カレーに、オイスターソースが隠し味に使われています。オイスターというのは海にいる「かき」のことです。オイスターソースは、このかきを塩漬けにしたものを発酵させて作る、中国で生まれた調味料です。かきのうま味がたくさんつまっているので、料理をおいしく作れます。

　１６日（月）におもちゃランドを開きました。先月予定していましたが延期となり，待ちに待った日でした。善徳寺幼稚園，深川保育園の園児さんを招いて，自分たちが作ったおもちゃで遊びました。小学校では１番年下の１年生ですが，この日は園児さんと手をつないで連れて行ってあげたり，遊び方を優しく教えてあげたり，お兄さんお姉さんとなって行動していました。２年生に向けて，成長を感じた１日でした。

今日は今年最後のクラブ活動の日です。登校時には、準備物持参でクラブ活動があることを楽しみにしている子も多かったです。運動場や室内からは、子どもたちが楽しく活動している様子が伝わってきました。

麦ごはん
さばの梅煮
切り干し大根のごま炒め
ひろしまっこ汁
牛乳

＜ひとくちメモ…今月のテーマ「生活習慣病を予防する食事について知ろう」＞
今月のテーマは、「生活習慣病を予防する食事について知ろう」です。ぶりやさば、いわしなどの背の青い魚には、ドコサヘキサエン酸やエイコサペンタエン酸などの質のよい脂が含まれています。これらの脂は、血の流れをよくし、血管がつまるのを防いだり、記憶力を高めたりしてくれるので、生活習慣病の予防に効果があります。背の青い魚をしっかり食べましょう。また今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立にひろしまっこ汁を取り入れています。

玄米ごはん
呉の肉じゃが
ごまあえ
チーズ
牛乳

〈ひとくちメモ…郷土食「広島県」〉
　今日の肉じゃがは，給食で人気のいつもの肉じゃがと少し違います。どこが違うかわかりますか？今日は，広島県呉市で昔から食べられている肉じゃがを取り入れています。呉の肉じゃがは，牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎを使って作り，材料をごま油で炒めることと，にんじんが入っていないことが特徴です。ごま油の香りがよい風味ですね。

黒糖パン
かぼちゃシチュー
スパイシーレバー
温野菜
牛乳

＜ひとくちメモ…行事食「冬至」＞
冬至は、１年のうちで夜が最も長く、昼が短い日のことです。昔から、冬至にかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったり習慣があります。かぼちゃは、夏に収穫されてから栄養分を失わずに、冬まで保存することができます。そのため、野菜がたくさん収穫できない冬でも、かぼちゃを食べると元気に過ごすことができるといわれています。今年の冬至は１２月２２日です。

明け方から降り出した雨の中、子どもたちが登校してきました。今日は一日雨の予報が出ており、子どもたちには室内で安全に過ごしてほしいです。

昼休憩の様子です。一面に青空が広がるとても気持ちのよいお天気です。子どもたちも元気いっぱい、楽しそうに休憩時間を過ごしています。

減量ごはん
わかめうどん
かわりかき揚げ
牛乳

＜ひとくちメモ…きくらげ＞
かわりかき揚げに入っている茶色のものは、何でしょうか。それは、きくらげです。きくらげはどこでとれるか知っていますか。くらげというので海でとれるのでしょうか。いいえ、きくらげは、しめじやしいたけと同じきのこの仲間で、秋に桑などの枯れた木にはえます。形が人の耳ににているので、漢字で「木」の「耳」と書いて、きくらげと読みます。

今週も子どもたちの元気な声で、一週間が始まりました。今年も残すところあと半月。２５日（水）から始まる冬休みに向けて、あと７日間を大事にしていきたいです。

麦ごはん
うま煮
小松菜のからしあえ
牛乳

＜ひとくちメモ…クイズ＞
今日はクイズです。私をあててください。ヒントを３つ出します。「体のエネルギーのもとになる黄色の食べ物です。」「日本で一番多く作られているのは、北海道です。」「代表的な種類に「男爵」や「メークイン」があります。」わかりましたか。答えは、「じゃがいも」です。今日のうま煮には、メークインが入っています。

大休憩、あたたかな日差しのもと、運動場ではたくさんの子どもたちが元気いっぱい遊んでいます。先生と鬼ごっこをしたり、長縄とびをしたり、一週間最終日を楽しく過ごしています。

小型バターパン
ミートスパゲッティ
フレンチサラダ
牛乳

＜ひとくちメモ…フレンチドレッシング＞
フレンチドレッシングは、酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作ります。このドレッシングであえたサラダをフレンチサラダといいます。フレンチドレッシングは、時間がたつと、油と酢が分かれてしまいます。そこで、給食では洋がらしを粉のまま使います。こうすると、うまく混ざり、なめらかなドレッシングができます。