減量ごはん
わかめうどん
まぐろの竜田揚げ
かわりきんぴら
牛乳

＜ひとくちメモ…ごぼう＞
ごぼうは今から１２００年前の平安時代から食べられている野菜です。長さが８０センチメートルくらいになったら、土の中から掘り出されます。ごぼうを料理して食べるのは日本だけで、中国では薬として使うそうです。ごぼうには食物せんいが多く、おなかの調子を整えるはたらきがあります。少し歯ごたえがあるので、よくかんで食べましょう。

麦ごはん
肉じゃが
レバーのから揚げ
大根と広島菜の刻み漬け
牛乳

＜ひとくちメモ…広島菜漬け＞
広島菜漬けは、安佐南区の川内地区で多く栽培されている、広島菜を使った広島県特産の漬物です。広島菜の葉には、かたい「せんい」が多いのですが、風味と香りがよいので、漬物に適しています。広島菜漬けはそのまま食べたり、あえ物や炒め物などの料理に使ったりします。給食では、だいこんと一緒に刻み漬けにしました。

今週は、朝の元気タイムでスタートです。今日は、これまで取り組んできた長縄とびの最後の日になります。どの学級も記録更新に向けて、元気よくがんばっていました。

　本日は、ご多用の中、授業参観に起こしいただき、ありがとうございました。この学年での授業参観は、最後となるので、一年間頑張ってきたことなどの発表がたくさん見られました。子供たちは、大勢保護者の方がおられる前で、緊張しながらも一生懸命発表していました。温かい拍手をありがとうございました。

５校時、５年生が英語科で、「できる、できないを伝えよう。」の学習をしていました。子どもたちは、英語での会話の様子を聞き取ったり、教科書に分かったことを書き込んだりして、「I can〜　」についての理解を深め，楽しく学習していました。

麦ごはん
揚げ豆腐のそぼろあんかけ
中華風卵スープ
ぽんかん
牛乳

＜ひとくちメモ…揚げ豆腐のそぼろあんかけ＞
この料理は、どのようにして作られるか知っていますか。豆腐に、でんぷんと小麦粉を混ぜた粉をつけ、油で揚げます。そして、鶏肉・たまねぎ・にんじん・干ししいたけ・ねぎなどを炒めてそぼろあんを作り、揚げた豆腐にからめます。そぼろあんと豆腐がよくあっていて、おいしいですね。

本日は、低学年の本年度最後の参観・懇談日です。保護者の皆様方にはご多用とは存じますが、子どもたちの１年間の成長ぶりをご参観いただきますよう、どうぞよろしくお願いいたします。１３時５５分が授業開始となっております。その後の懇談では、担任から１年間のお子様の成長の様子や、今年度のまとめに向けてのお話をさせていただきます。多数のご参加をどうぞよろしくお願いいたします。

パン
りんごジャム
ポークビーンズ
三色ソテー
牛乳

＜ひとくちメモ…大豆＞
大豆は畑で作られる食べ物ですが、肉や魚と同じようにたんぱく質が多く含まれているので、「畑の肉」と呼ばれています。また、大豆に含まれるイソフラボンという成分は、骨がスカスカになりもろくなる骨粗しょう症という病気を防ぐ働きがあります。今日は、ポークビーンズに入っています。残さず食べましょう

ごはん
筑前煮
ごま酢あえ
牛乳

＜ひとくちメモ…今月のテーマ「食物せんいについて知ろう」＞
今月のテーマは、「食物せんいについて知ろう」です。食物せんいには、腸の動きを活発にし、おなかの調子を整える働きがあります。また、食物せんいを多く含む食品は、かみごたえがあるため、あごの発達を助けるだけではなく、食べ過ぎをおさえて肥満の予防にもなります。今日は、食物せんいを多く含む、こんにゃく・れんこん・ごぼう・干ししいたけ・茎わかめ・切り干しだいこんなどを取り入れています。

冬野菜カレーラース
フルーツミルクあえ
牛乳

＜ひとくちメモ…冬野菜カレーライス＞
今日のカレーラースには、冬が旬のかぶとカリフラワーが入っています。どちらも病気から体を守る働きのあるビタミンＣをたくさん含んでいるので、かぜをひきやすい冬にはしっかり食べてほしい野菜です。スープやシチュー、サラダなどでよく食べられますが、このようにカレーに入れてもおいしいですね。冬野菜をいっぱい食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。

今日の朝のスタートは、元気タイムです。体育委員会の子どもたちが手本になって長縄とびの上手にとべるためのこつを見せてくれた後、学級練習です。その後の記録タイムでは、どの学級も最高回数を目指し、声をかけ合いながらとんでいました。元気いっぱいがんばる深川っ子です。

今日は、立春。二十四節気の一つで、春の始まりを意味する節気です。朝の登校時の日差しのまぶしさも、春への移り変わりを感じるようになってきています。

昼休憩も、子どもたちは運動場いっぱいに広がって遊んでいます。球技大会は、１年生と２年生のドッジビーで、ハッスルプレーでがんばっていました。６年生の学級遊び、長縄とびなど、しっかり遊んで、５校時授業です。

大休憩、２校時の授業をがんばった子どもたちが、一斉に運動場に出てきます。球技大会も今日は、５年生と６年生が迫力のあるドッジボールをしました、低学年も学級遊びでドッジビーをして楽しく遊んでいました。

麦ごはん
いわしのかば焼き
白菜の昆布あえ
かきたま汁
煎り大豆
牛乳

＜ひとくちメモ…行事食「節分」＞
２月３日は節分です。節分には、豆まきをします。昔の人は、病気や火事、地震などの災いは、鬼がもってくると信じていました。「鬼は外、福は内」のかけ声で豆をまき、鬼が家に入ってこないよう追い払い、福がくるよう祈りました。また、柊の枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし、鬼を追い払いました。給食にも、いわしと煎り大豆を取り入れています。また、今日は、地場産物の日です。広島県でとれたえのきたけをかきたま汁に使っています。

２月第１週目です。冷たい風の吹く中、２校時、運動場では４年生が合同体育をしていました。グループに分かれての長縄とびは運動量も多く、体があたたまった様子でした。２月はちょうど４週間。子どもたちには、１週間ごとのメリハリをつけてがんばっていってほしいと思います。

今日の5時間目の様子です。
２年生は、ミニサッカー大会。３クラスをグループに分けて、対戦していました。
４年生は、図画工作科で、版画に取り組んでいます。一生懸命彫っていました。
５年生は、理科の実験です。水溶液の実験で、安全に気をつけて、実験をしていました。

麦ごはん
おでん
甘酢あえ
牛乳

＜ひとくちメモ…おでん＞
おでんの具や味つけは地域や家庭によってさまざまです。北海道では山菜や魚介類を入れたり、沖縄では豚足を入れたりします。もともとは、具にみそをぬる「みそ田楽」がおでんの始まりと言われています。今のようにしょうゆで煮込むようになったのは、しょうゆ作りが盛んになった江戸時代の終わり頃からです。今日のおでんは、昆布でとっただしにしょうゆ・砂糖・塩で味つけをしています。

大休憩、運動場では子どもたちが元気いっぱい運動していました。冬場の体力づくりの取組真っ最中の球技大会では３年生と４年生の２学級が、白熱したドッジボールをしていました。休憩時間、なわとびをがんばっている子も多くなってきています。

今日は冬らしい寒さを感じる一日です。日差しが出るとあたたかく、２校時運動場での体育も、子どもたちはあたたかさを喜んでいるようでした。早いもので今日で１月が終わり、来週からは２月です。