ごはん
筑前煮
ごま酢あえ
牛乳

＜ひとくちメモ…今月のテーマ「食物せんいについて知ろう」＞
今月のテーマは、「食物せんいについて知ろう」です。食物せんいには、腸の動きを活発にし、おなかの調子を整える働きがあります。また、食物せんいを多く含む食品は、かみごたえがあるため、あごの発達を助けるだけではなく、食べ過ぎをおさえて肥満の予防にもなります。今日は、食物せんいを多く含む、こんにゃく・れんこん・ごぼう・干ししいたけ・茎わかめ・切り干しだいこんなどを取り入れています。

冬野菜カレーラース
フルーツミルクあえ
牛乳

＜ひとくちメモ…冬野菜カレーライス＞
今日のカレーラースには、冬が旬のかぶとカリフラワーが入っています。どちらも病気から体を守る働きのあるビタミンＣをたくさん含んでいるので、かぜをひきやすい冬にはしっかり食べてほしい野菜です。スープやシチュー、サラダなどでよく食べられますが、このようにカレーに入れてもおいしいですね。冬野菜をいっぱい食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。

今日の朝のスタートは、元気タイムです。体育委員会の子どもたちが手本になって長縄とびの上手にとべるためのこつを見せてくれた後、学級練習です。その後の記録タイムでは、どの学級も最高回数を目指し、声をかけ合いながらとんでいました。元気いっぱいがんばる深川っ子です。

今日は、立春。二十四節気の一つで、春の始まりを意味する節気です。朝の登校時の日差しのまぶしさも、春への移り変わりを感じるようになってきています。

昼休憩も、子どもたちは運動場いっぱいに広がって遊んでいます。球技大会は、１年生と２年生のドッジビーで、ハッスルプレーでがんばっていました。６年生の学級遊び、長縄とびなど、しっかり遊んで、５校時授業です。

大休憩、２校時の授業をがんばった子どもたちが、一斉に運動場に出てきます。球技大会も今日は、５年生と６年生が迫力のあるドッジボールをしました、低学年も学級遊びでドッジビーをして楽しく遊んでいました。

麦ごはん
いわしのかば焼き
白菜の昆布あえ
かきたま汁
煎り大豆
牛乳

＜ひとくちメモ…行事食「節分」＞
２月３日は節分です。節分には、豆まきをします。昔の人は、病気や火事、地震などの災いは、鬼がもってくると信じていました。「鬼は外、福は内」のかけ声で豆をまき、鬼が家に入ってこないよう追い払い、福がくるよう祈りました。また、柊の枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし、鬼を追い払いました。給食にも、いわしと煎り大豆を取り入れています。また、今日は、地場産物の日です。広島県でとれたえのきたけをかきたま汁に使っています。

２月第１週目です。冷たい風の吹く中、２校時、運動場では４年生が合同体育をしていました。グループに分かれての長縄とびは運動量も多く、体があたたまった様子でした。２月はちょうど４週間。子どもたちには、１週間ごとのメリハリをつけてがんばっていってほしいと思います。

今日の5時間目の様子です。
２年生は、ミニサッカー大会。３クラスをグループに分けて、対戦していました。
４年生は、図画工作科で、版画に取り組んでいます。一生懸命彫っていました。
５年生は、理科の実験です。水溶液の実験で、安全に気をつけて、実験をしていました。

麦ごはん
おでん
甘酢あえ
牛乳

＜ひとくちメモ…おでん＞
おでんの具や味つけは地域や家庭によってさまざまです。北海道では山菜や魚介類を入れたり、沖縄では豚足を入れたりします。もともとは、具にみそをぬる「みそ田楽」がおでんの始まりと言われています。今のようにしょうゆで煮込むようになったのは、しょうゆ作りが盛んになった江戸時代の終わり頃からです。今日のおでんは、昆布でとっただしにしょうゆ・砂糖・塩で味つけをしています。

大休憩、運動場では子どもたちが元気いっぱい運動していました。冬場の体力づくりの取組真っ最中の球技大会では３年生と４年生の２学級が、白熱したドッジボールをしていました。休憩時間、なわとびをがんばっている子も多くなってきています。

今日は冬らしい寒さを感じる一日です。日差しが出るとあたたかく、２校時運動場での体育も、子どもたちはあたたかさを喜んでいるようでした。早いもので今日で１月が終わり、来週からは２月です。

　今日のクラブは、３年生が見学に来ました。４年生になるとクラブがスタートします。とてもわくわくしながら、見ていました。「卓球クラブにも入りたいし、バトミントンクラブにも入りたい」と迷った様子の子もいました。来年が、楽しみです。

セルフツナサンド
ミネストローネ
牛乳

＜ひとくちメモ…マカロニ＞
マカロニは、イタリア料理で使われるパスタの一つです。語源は、イタリア語のマッケローニが英語になったものです。マカロニには、筒状のものや、くるくると巻いた形をしたもの・リボン・車輪・アルファベットなど、いろいろな形をした種類があります。今日のミネストローネには、貝がらの形をしたシェルと呼ばれるマカロニを使っています。

麦ごはん
肉豆腐
ごまあえ
チーズ
牛乳

＜ひとくちメモ…ごま＞
みなさんは「ひらけごま」という呪文を知っていますか。この「ごま」は食べる「ごま」のことだそうです。ごまは熟すと、さやが自然にさけて種がこぼれ落ちるところから、この言葉が生まれたそうです。小さなつぶのごまですが、体を若々しく保つビタミンＥを多く含んでいます。また、ごまを絞ると油も取れます。今日のごまあえには、すったごまを使っています。

昼休憩、運動場では子どもたちが元気いっぱい遊んでいます。晴れ間が久々と感じる運動場の盛り上がりでした。

午後からの子供たちの様子です。
１年生では、音楽で鍵盤ハーモニカの練習をしていました。みんなの指がそろっています。
３年生では、毛筆の授業でした。静かに、自分のめあてと向き合っていました。

おむすび
さけの塩焼き
みそすいとん
牛乳

＜ひとくちメモ…行事食「全国学校給食週間」＞
１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。「毎日、給食をおいしく食べられることに感謝し、給食や食べ物の大切さについて考えてみよう。」という週間です。今日は、給食が始まった明治２２年頃に食べられていたおむすびと、さけの塩焼きを取り入れています。また、みそすいとんは食べ物が少なかった昭和３０年頃、少しでもおなかがいっぱいになるよう、小麦粉で団子を作ってみそ汁に入れた料理です。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれたねぎをみそすいとんに使っています。

減量ごはん
中華そば
レバーの揚げ煮
温野菜
ぽんかん
牛乳

＜ひとくちメモ…ぽんかん＞
ぽんかんは、インドが原産とされるみかんの仲間で、アジア各地で栽培されています。皮は濃いオレンジ色で、中の実との間にすきまができているので、むきやすく、うす皮ごと食べられます。独特の香りと甘味が強く、酸味はあまりなくまろやかです。１月中旬から、２月中旬にかけてが旬となります。今が旬のぽんかんを味わって食べましょう。

１月最終週の初日は、雨のお天気になりました。風も時折強く吹き、寒い一日です。今日は外遊びはできませんが、子どもたちには、室内で安全に十分気をつけ、楽しく一日過ごしてほしいです。