４年生４組、２組、３組のランチルーム給食の様子です。配膳が手際よくできたようです。

　(献立)
　麦ごはん　生揚げの中華煮　小松菜の中華サラダ　牛乳　
　(一口メモ)
　生揚げ…生揚げは豆腐に重石をして水をだし，油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが，生揚げは厚く切るので「あつあげ」とも言われます。カルシウムや鉄が豊富で，カルシウムは豆腐の約２倍，鉄は約３倍あります。今日は，みなさんの好きなマーボー豆腐を工夫した「生揚げの中華煮」です。また，今日は地場産物の日です。広島市でとれた小松菜を中華サラダに使っています。

　２９日(火)羽、ロング昼休憩です。よく晴れた気持ちの良い天候の中、校庭で楽しそうに遊んでいました。

　（献立）
　麦ごはん　ちくわのお好み揚げ　あらめの炒め煮　けんちん汁　牛乳
　（一口メモ）
　ちくわのお好み揚げ…ちくわのお好み揚げとは，広島名物「お好み焼き」にちなんで，衣の中にあおさ，紅しょうが漬，お好みソースを入れ，ちくわにつけて油で揚げたものです。ひろしま給食の日に登場し，今でも給食に取り入れられている人気の料理です。お好み焼きの味がしておいしいですね。

　１０月２６日（土）に中広中学校区ふれあい交流会がありました。はじめにふれあい標語の表彰がありました。それから、各学校の発表がありました。本校からは、三篠合唱部が参加をしました。どの発表も素晴らしく、会場が暖かい拍手で盛り上がりました。

　(献立)
　肉みそごぼう丼　かきたま汁　牛乳
　（一口メモ）
　肉みそごぼう丼…今日は，ごぼうを豚肉・キャベツ・にんじん・ピーマンと一緒に炒めて，みそで味付けした「肉みそごぼう丼」です。ごぼうは，昔，中国から薬にするために伝えられ，長い年月の中で工夫されて，野菜として食べられるようになりました。食物せんいが多く，おなかの調子を整える働きがあります。麦ごはんの上にのせて食べましょう。

　図画工作クラブです。ハロウィンのランタンを作りました。

　百人一首・昔遊びクラブです。昔遊びは、お手玉をしました。

　オセロ・将棋クラブ、手芸クラブ、パソコンクラブです。

　卓球クラブ、バドミントンクラブです。ラリーが続くようになってきました。今日は、雨のため、グランドで行うクラブは、室内で過ごしました。

　イラスト・漫画クラブです。今日は、卒業アルバム写真撮影の日でした。

　料理クラブです。クレープを作りました。

　科学クラブです。空気砲を作りました。

　生け花クラブです。秋らしい菊を使った作品ができました。

　（献立）
　パン　チョコレートスプレッド　クリーム煮　りっちゃんのサラダ　牛乳
　（一口メモ）
　教科関連献立「りっちゃんのサラダ」…１年生の国語科で「サラダでげんき」という物語を勉強します。りっちゃんという女の子が，病気のお母さんを元気にするために，サラダを作るお話です。給食でもハム・キャベツ・きゅうり・とうもろこし・にんじん・ミニトマト・かつおぶし・こんぶ・酢・油・さとう・塩を使い，りっちゃんと同じ材料でサラダを作りました。しっかり食べて元気になりましょう。

　今日は、災害時や不審者の出没時等様々な場合の下校を想定し、地区別に集合して帰る訓練をしました。リーダーの注意をよく聞いて下校していました。

　ドリルタイムの前に全校一斉に防犯ブザー等の点検をしました。いつでも使えるように備えています。

　（献立）
　麦ごはん　豆腐と豚肉の四川風炒め　キャベツの中華あえ　大学いも　牛乳　
　（一口メモ）
　豆腐と豚肉の四川風炒め、四川風の四川とは中華人民共和国にある四川省のことです。四川省は海から遠く離れた内陸部にあり，冬の寒さがとてもきびしい所です。そのため四川料理は唐辛子や山椒などをたくさん使ったしびれるような辛さが特徴です。唐辛子に含まれるカプサイシンは，体を温め，汗をたくさん出す効果があります。今日は，そら豆と唐辛子で作った豆板醤という，ピリッと辛い調味料が入った「豆腐と豚肉の四川風炒め」です。

　大休憩にお話会がありました。今日のおなはしは、「あたまがいけ」です。みんなじーっと聞き入っていました。

　秋の歯科検診がありました。みんな給食の後、歯磨き等口の中をきれいにして準備をしていました。検診を終えて、「虫歯あった？」と聞きあう姿が見られました。