今日は今年最後のクラブ活動の日です。登校時には、準備物持参でクラブ活動があることを楽しみにしている子も多かったです。運動場や室内からは、子どもたちが楽しく活動している様子が伝わってきました。

麦ごはん
さばの梅煮
切り干し大根のごま炒め
ひろしまっこ汁
牛乳

＜ひとくちメモ…今月のテーマ「生活習慣病を予防する食事について知ろう」＞
今月のテーマは、「生活習慣病を予防する食事について知ろう」です。ぶりやさば、いわしなどの背の青い魚には、ドコサヘキサエン酸やエイコサペンタエン酸などの質のよい脂が含まれています。これらの脂は、血の流れをよくし、血管がつまるのを防いだり、記憶力を高めたりしてくれるので、生活習慣病の予防に効果があります。背の青い魚をしっかり食べましょう。また今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立にひろしまっこ汁を取り入れています。

玄米ごはん
呉の肉じゃが
ごまあえ
チーズ
牛乳

〈ひとくちメモ…郷土食「広島県」〉
　今日の肉じゃがは，給食で人気のいつもの肉じゃがと少し違います。どこが違うかわかりますか？今日は，広島県呉市で昔から食べられている肉じゃがを取り入れています。呉の肉じゃがは，牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎを使って作り，材料をごま油で炒めることと，にんじんが入っていないことが特徴です。ごま油の香りがよい風味ですね。

黒糖パン
かぼちゃシチュー
スパイシーレバー
温野菜
牛乳

＜ひとくちメモ…行事食「冬至」＞
冬至は、１年のうちで夜が最も長く、昼が短い日のことです。昔から、冬至にかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったり習慣があります。かぼちゃは、夏に収穫されてから栄養分を失わずに、冬まで保存することができます。そのため、野菜がたくさん収穫できない冬でも、かぼちゃを食べると元気に過ごすことができるといわれています。今年の冬至は１２月２２日です。

明け方から降り出した雨の中、子どもたちが登校してきました。今日は一日雨の予報が出ており、子どもたちには室内で安全に過ごしてほしいです。

昼休憩の様子です。一面に青空が広がるとても気持ちのよいお天気です。子どもたちも元気いっぱい、楽しそうに休憩時間を過ごしています。

減量ごはん
わかめうどん
かわりかき揚げ
牛乳

＜ひとくちメモ…きくらげ＞
かわりかき揚げに入っている茶色のものは、何でしょうか。それは、きくらげです。きくらげはどこでとれるか知っていますか。くらげというので海でとれるのでしょうか。いいえ、きくらげは、しめじやしいたけと同じきのこの仲間で、秋に桑などの枯れた木にはえます。形が人の耳ににているので、漢字で「木」の「耳」と書いて、きくらげと読みます。

今週も子どもたちの元気な声で、一週間が始まりました。今年も残すところあと半月。２５日（水）から始まる冬休みに向けて、あと７日間を大事にしていきたいです。

麦ごはん
うま煮
小松菜のからしあえ
牛乳

＜ひとくちメモ…クイズ＞
今日はクイズです。私をあててください。ヒントを３つ出します。「体のエネルギーのもとになる黄色の食べ物です。」「日本で一番多く作られているのは、北海道です。」「代表的な種類に「男爵」や「メークイン」があります。」わかりましたか。答えは、「じゃがいも」です。今日のうま煮には、メークインが入っています。

大休憩、あたたかな日差しのもと、運動場ではたくさんの子どもたちが元気いっぱい遊んでいます。先生と鬼ごっこをしたり、長縄とびをしたり、一週間最終日を楽しく過ごしています。

小型バターパン
ミートスパゲッティ
フレンチサラダ
牛乳

＜ひとくちメモ…フレンチドレッシング＞
フレンチドレッシングは、酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作ります。このドレッシングであえたサラダをフレンチサラダといいます。フレンチドレッシングは、時間がたつと、油と酢が分かれてしまいます。そこで、給食では洋がらしを粉のまま使います。こうすると、うまく混ざり、なめらかなドレッシングができます。

　12月11日（水）の給食の献立にケーキが出ました。
　給食室前には「サンタクロース」が登場し，ケーキを配ってくださいました。
　「校長サンタじゃった。」「まだクリスマスじゃないですよね。」と言いながら，子ども達が笑顔になりました。

麦ごはん
鶏肉のから揚げ
レモンあえ
野菜スープ
ショートケーキ
牛乳

＜ひとくちメモ…鶏肉＞
鶏肉は、牛肉や豚肉に比べ、脂肪がやや少なく、あっさりとして消化のよい肉です。鶏肉を大きく分けると、手羽・胸・ささみ・ももになります。残った骨は鶏ガラといっておいしいスープがとれます。給食では、から揚げやカレーライス・煮物・汁物などいろいろな料理に使われています。今日は、鶏もも肉に塩・こしょう・ガーリックパウダーに下味をつけ、でん粉をまぶしてから揚げにしています。

今日は１１月中旬から下旬の晴れ間の予報が出ており、日中は穏やかで気持ちのよいお天気になりました。昼休憩、子どもたちも寒さを気にしないで、元気いっぱいに遊んでいます。

親子丼
野菜炒め
りんご
牛乳

＜ひとくちメモ…卵＞
卵には、おもに体を作るもとになるたんぱく質や、病気から体を守り、目やのど、皮膚をじょうぶにするビタミンＡが含まれています。また、鉄も多く含んでいます。鉄は血液の中で、赤血球のヘモグロビンの成分になります。ヘモグロビンは、酸素を運ぶ大切なはたらきをしています。成長期のみなさんは、血液も増えるので、鉄を多く含む食べ物を食べるようにしましょう。今日は親子丼に入っています。

寒さの中、元気いっぱいに、朝から体を動かしました。体つくり運動の後、長なわにチャレンジしました。職員室前の掲示板に3分間に何回跳べたかを記入しています。目標をもって、頑張ってほしいです。

青空に飛行機雲が鮮明に浮き上がっています。子どもたちも、興味深く楽しそうにながめながら登校してきました。

４校時、運動場では３年生が学年体育をしていました。子どもたちは１０種類の運動コースを自分のめあてをもって回り、どの運動にも一生懸命チャレンジしていました。今日は風がとても冷たい朝でしたが、天気も良くなり、子どもたちはのびのびと元気いっぱいに運動していました。

ごはん
ホキのかわり天ぷら
キャベツの昆布あえ
みそ汁
みかん
牛乳

＜ひとくちメモ…ホキのかわり天ぷら＞
今日の天ぷらはなぜかわり天ぷらというのでしょう。実は天ぷらの衣の中に「きなこ」が入っているからです。きなこは、大豆から作ります。煎った大豆をすりつぶして粉にすると、良い香りのきなこに変身します。このきなこを天ぷらの衣に加えると、カラッと香ばしい天ぷらになります。とてもおいしいですね。

　文化の祭典（音楽の部）が広島文化学園HGBホールで行われました。
　深川小学校の４〜６年生の有志３６名が出演しました。
　「きよしこの夜」「地球星歌〜笑顔のために〜」を歌いました。ホールに美しい声が響き，聴いた先生方も口々に「感動した！」と大絶賛でした。
　大きなホールで歌うのは緊張したと思いますが，良い経験になったのではないかと思います。
　これまで一生懸命練習し，歌い終わって席に帰ってきたときのやり切った達成感に満ちた顔が印象的でした。
　保護者の皆様も客席からの応援，お迎えなどありがとうございました。