今日は、ハッピー小物入れの仕上げをしました。全員が「どこで使うのか。」「何を入れるのか。」をしっかりと想像して、作ることができました。どの子の作品もとてもすてきな仕上がりになっています。しばらくしたら持ち帰るので、どんなところで使うのか、聞いてみてください。

　先日、広島菜の観察をしました。どんどんと成長していく広島菜の様子にみんな興味津々でした。観察が終わった子から草抜きをしていたのですが、３年生の花壇だけでなく、他の花壇の草抜きまで進んで頑張ることができました。寒空の中でしたが、手が土で真っ黒になるまで頑張る菅が印象的でした。

献立：バターパン，カレーポークビーンズ，卵と小松菜のソテー，牛乳

　小松菜は，江戸時代から栽培されており，ほうれんそうと同じ，色の濃い野菜です。カロテン，ビタミンＣ，カルシウム，鉄などをたくさん含んでいます。中でも骨や歯を丈夫にするカルシウムの量は多く，成長期のみなさんには，しっかり食べてほしい野菜です。今日は卵と小松菜のソテーに使っています。

献立：麦ごはん，じゃがいものそぼろ煮，甘酢あえ，牛乳

　日本でとれるじゃがいもの約７０パーセントが，北海道で作られています。代表的な種類には「男爵」と「メークイン」があります。芽が深く，でこぼこした形の男爵は，ゆでるとホクホクするので粉ふきいもなどにむいています。皮がなめらかで細長い形をしているメークインは，煮物や揚げ物 に適しています。今日はメークインをそぼろ煮にしました。

「いただきまーす！」「おいしい〜！」
　やっぱりつきたてのおもちはおいしいですね。きなこやさとう醤油をつけて食べました。最高４個食べた子もいました。おいしいに決まっています。田植えから自分たちで育てたもち米「いむろっ子米」ですから。

　先週の「あちょや会議（学級会）」で決めたように，みんなのお手紙をリボンで綴じたプレゼントを地域の方に渡しました。

　ついたおもちを家庭科室に運んで，もちとり粉を全体につけて丸くこねました。熱いけどがんばりました。やっていくうちになれてきて，どんどん上手になってきました。

　楽しみにしていた「もちつき」です。
　これまで，地域の皆様に教えてもらいながら，田植え，稲刈り，稲こきと体験をしてきました。今日は「収穫祭」です。まずは，もちつき！きねが重たくて苦労しましたが，地域の人や友達のかけ声に合わせてもちをつきました。とってもいい経験ができたね。

献立：麦ごはん，八宝豆腐，くわいのから揚げ，牛乳

　今日は地場産物の日です。広島県福山市でたくさん作られている，くわいを取り入れています。くわいは野菜の仲間で，水田で育ち，れんこんのように泥の中で茎が大きくなったものです。くちばしのような形をした芽が勢いよく出ていることから，「めでたい」と縁起をかつぎ，正月料理によく使われます。今日は，くわいをそのまま油で揚げて塩をふっています。

　次に，クレープ作りをしました。担当の子たちを中心に子どもが準備・進行をしました。楽しく作れて，おいしくできてよかったね。喜んでもらえてよかったね。

　広島県立広島特別支援学校のお友達と交流会を行いました。はじめに特別支援学校で学習や生活をしている様子を動画で見せてもらいました。次に，みんなで「パプリカ」と「あわてんぼうのサンタクロース」を歌いました。

献立：ごはん，さばの塩焼き，ゆかりあえ，八寸，牛乳

　八寸は鶏肉・凍り豆腐・こんにゃく・さといも・だいこん・にんじん・ごぼう・干ししいたけなどの材料を，さとうやしょうゆで味付けした煮物です。昔は直径が八寸（約２４センチメートル）のお椀にもりつけていたので，この名前がつきました。広島県の芸北地方で，お祭りの時によく作られていた料理です。また，今日のさばの塩焼きは，給食センターの焼き物機でこんがり焼きました。味もよくおいしいですね。

２８日（木），４年生が遠隔交流システムを通して久地小学校の４年生と交流授業を行いました。
算数科「面積のはかり方と表し方」という単元の中で，複合図形の面積を，これまでに学習したことをもとに求めるという学習を行いました。
子どもたちは，普段と違ってカメラに向かって自分の考えを説明したり，マイクを通して会話をすることに慣れない様子でしたが，授業が終わった後は，「来年から一緒に授業するんだよね！」と仲間が増える喜びを感じていました。

献立：麦ごはん，しそ昆布佃煮，炒り卵豆腐，おかかあえ，牛乳

　にんじんは給食に毎日と言っていいほど登場する野菜です。なぜ毎日，給食に出るのでしょうか。それは，色がきれいで，いろいろな料理にも合い一年中，作られているからです。また，にんじんには，カロテンという栄養素が多く含まれ，病気から体を守ってくれたり，目やのど，皮膚をじょうぶにしてくれたりする働きがあります。今日は，炒り卵豆腐とおかかあえに入っています。

　みんなでいっしょに食べるお弁当は本当に美味しいですね。平和記念公園でお弁当を食べました。今回も，朝早くから，美味しいお弁当を準備してくださってありがとうございました。

献立：パン，りんごジャム，マヒマヒのケチャップソースかけ，温野菜，コーンスープ，牛乳
　ホノルル市は，アメリカ合衆国のハワイ州にある都市です。今日は，ホノルル市にちなんで「マヒマヒのケチャップソースかけ」を取り入れています。「マヒマヒ」とは「しいら」という魚のことで，広島では「まんさく」と呼ばれています。さっぱりとしてくせがないので，ハワイ州ではバター焼きやフライにしてよく食べられています。給食では，油で揚げてケチャップソースをからめています。

　被爆アオギリ２世を見学しました。「アオギリのうた」を歌いました。飯室小学校の校庭にも，この木から生まれたアオギリさんがいます。飼育小屋の近くの大きな松の木のとなりです。

献立：ごはん，かやくうどん，大豆の磯煮，牛乳

　かやくうどんのかやくはどういう意味でしょうか。爆発する火薬のことではありません。かやくというのは，にんじんや油揚げなどいろいろな具を加える事をいいます。今日のかやくうどんには，牛肉・卵・油揚げ・たまねぎ・にんじん・ねぎが入っています。

　ＮＨＫ広島放送局を後にして，平和大通り沿いを歩いて平和記念公園へと向かいました。大きな銀杏の木が日に照らされて金色に光っていました。

　体験コーナーの後は，ＮＨＫ広島放送局の中で一番大きなスタジオに案内してもらいました。ここにセットなどが運ばれて番組がつくられるのだそうです。あまりの広さに，子どもたちの感想・・・「ここでおにごをしたい・・・。」