（今日のメニュー）
減量ごはん
かやくうどん
いかの煮つけ
くわいのから揚げ　　　　　　　　　　　　
牛乳
（ひとくちメモ）
今日は地場産物の日です。広島県福山市でたくさん作られているくわいを取り入れています。くわいは野菜の仲間で，水田で育ち，れんこんのように泥の中で茎が大きくなったものです。くちばしのような形をした芽が勢いよく出ていることから，「めでたい」と縁起をかつぎ，正月料理によく使われます。今日は，くわいをそのまま油で揚げて，塩をふっています。

（今日のメニュー）
麦ごはん
マーボー豆腐
ささみと切干し大根の
中華あえ
みかん
牛乳
（ひとくちメモ）
ささみと切干し大根の中華あえ…ささみというのは，笹の葉のような形をしたやわらかいとり胸肉のことです。脂肪が少なく，あっさりとした味なので，サラダやバンバンジーなどによく使われます。今日は，給食室でささみに酒・塩で下味をつけて炒め，小さくほぐし，糸寒天・切干しだいこん・きゅうり・にんじんといっしょに，中華味のあえ物にしました。給食では初めての登場です。味はいかがですか。

　11月26日（火）には、全校朝会「見守り活動お礼の会」を実施しました。毎日、地域の見守り活動をしてくださっている方々に感謝の気持ちを表すとともに、自分たちの安全・安心な暮らしについて考える場となりました。これからも、子どもたちの見守り活動にご協力お願いします。

（今日のメニュー）
柳川風丼
おかかあえ
牛乳
（ひとくちメモ）
柳川風丼… みなさんは，柳川鍋という料理を知っていますか？どじょうとごぼうを甘辛く煮て卵でとじた，江戸時代に生まれた料理です。給食では，どじょうの代わりに牛肉を使っています。ごぼうの他にたまねぎ・にんじんを入れ，卵でとじ，ねぎを加えてどんぶりにしています。上手にごはんにかけて，食べましょう。

　キッザニア甲子園では、消防署、病院など、子ども自身が興味のある仕事を選び、楽しみながら仕事体験をしました。本物そっくりのユニホームや道具を使っての体験を満喫しました。

　修学旅行２日目の朝もみんな元気です。ホテルでの夕食も朝食もおいしくいただきました。

　ホテルに到着しました。とてもきれいなイルミネーションが子どもたちを迎えてくれました。入館式を終え、もうすぐ夕食です。

　人と防災未来センターの見学では、しっかりと見て、聞いて、素早く行動していました。貴重な展示物や映像、お話から当日の状況や震災の経験と教訓などを学ぶことができました。

　海遊館に着くと、昼食を食べました。その後、グループで館内を見学しました。館内には、よく知っている魚などの生き物の他に珍しい海の生き物がいました。お土産を買って次の目的地に向かいました。

　11月21日（木）から1泊2日の修学旅行が始まりました。出発式を行い、関西方面に向かって出発しました。

（今日のメニュー）
ごはん
揚げ豆腐の中華あんかけ
中華風卵スープ　　　　　　　　　　 　　　　　　
牛乳
（ひとくちメモ）
チンゲン菜…みなさんは，きれいなうす緑色をしたチンゲン菜を知っていますか。スーパーなどでよく見かけるようになり，中国野菜の中でも身近な野菜の一つになっています。チンゲン菜には病気から体を守ってくれるカロテンが豊富に含まれています。チンゲン菜は，アクが少なく，歯ごたえもよいので，炒め物に使われたり，料理の彩りに使われたりします。今日は中華風卵スープに入っています。

（今日のメニュー）
麦ごはん
さばの煮つけ
大豆の磯煮
ひろしまっこ汁
牛乳
（ひとくちメモ）
今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もう一つのおかずは，日本に昔から伝わる保存食のひじきを大豆といっしょに煮ています。ひじきは海そうの仲間で，骨や歯をじょうぶにするカルシウムや血管を強くするヨード，おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。しっかり食べましょう。

１１月１８日（月）

人権擁護委員の先生に来ていただきました。
「人権」　難しい言葉ですが

　おもいやりの心
　かけがえのない命を大切に

をテーマに、紙芝居を見たり、話を聞いたりしました。

人KENまもる君も来てくれ、
３年生のみんなにお花のプレゼントをしてくれました。

　おもいやりの水をやり
　ビタミン愛という栄養を与え
　笑顔という光を当て
　ヒヤシンスの花を育てていきます。

ありがとうございました。

１０月２９日、比治山小学校へ盲導犬ユーザーの清水さんと
盲導犬ルーラが来てくださいました。

今、「やさしさ　いっぱい」の学習で福祉学習をしています。

清水さんとルーラが来てくださる前に、
３年生はアイマスク体験をしました。
普段生活している教室をマスクをして歩くだけでも・・・
手引きの勉強もしましたが、なかなかうまくはいかないものです・・・

清水さんとルーラが一緒に歩く姿を見て、
清水さんがルーラと歩くときに、ルーラが障害物を上手によける場面や、
体育館のステージから「ゴー！！」と言われても落ちない場面に
子どもたちは「すごい！！」と驚いていました。

盲導犬との接し方や心構えも教えてもらい、
自分たちにできることは何かを改めて考えることができました。

今後の学習で自分たちでできることを少しずつ考えて
行動にうつしていきます。

（今日のメニュー）
うずみ
小いわしのから揚げ
広島菜の炒め物
牛乳
（ひとくちメモ）
郷土食　広島県…うずみは，広島県の福山市近辺で食べられている郷土料理です。具を埋めるという言葉から「うずみ」という名前になりました。江戸時代はぜいたくな物を食べることを禁止されていたため，具をごはんで隠して食べたのが始まりと言われています。具の上にごはんをのせて食べましょう。また，今日は地場産物の日です。広島市でとれた広島菜を炒め物に使っています。

（今日のメニュー）
ごはん
親子煮
野菜炒め
みかん　　　　　　　　　　　　　
牛乳
（ひとくちメモ）
親子煮…どうして親子煮という名前がついているかわかりますか？この料理の材料にヒントがあるので，食器の中をよく見てみましょう。鶏肉・卵・凍り豆腐・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・しいたけ・ねぎが入っていますね。わかりましたか？鶏肉と卵が親と子の関係なので，このような名前がつきました。おもしろいですね。

（今日のメニュー）
麦ごはん
焼きとり風
はくさいのゆかりあえ
赤だし
牛乳
（ひとくちメモ）
レバー…レバーは，鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足すると，貧血などの病気にかかりやすくなります。貧血になると体が疲れやすくなったり，顔色が悪くなったりします。みなさんのように，体が成長している時は，血液も増えるので，レバーのように鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるようにしましょう。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたはくさいをあえ物に使っています。

（今日のメニュー）
ポークカレーライス
和風サラダ
牛乳
（ひとくちメモ）
わかめ…わかめは，海そうの中でも骨や歯をじょうぶにするカルシウムを多く含んでいます。また，ビタミン類・鉄・ヨードなどの栄養素や，おなかの調子を整える食物せんいも多く含んでいます。わかめなどの海そうは，一度にたくさん食べるより，毎日，少しずつ食べるとよいですね。今日は和風サラダの中に入っています。

　11月12日（火）には、音楽朝会で『音楽のおくりもの』の合唱を行いました。歌う前には声が出やすくなるよう体を動かしました。秋晴れの朝、前回以上に元気で爽やかな歌声が体育館に響き渡りました。その後、教育実習生のお別れの会を行いました。実習生の皆さん、大学に戻られても頑張ってください。

　１１月７日，地震が発生し，津波の恐れがあるということを想定し，避難訓練を行いました。

　まず，地震が発生したという合図で，子どもたちは机の下に入るなど，自分の身を守る行動をしました。
　次に，津波警報が発表されたことを想定して，次の避難体制をとりました。各校舎３階への避難です。子どもたちは黙って２列の並び，３階へ移動することができました。次の指示を待つ間，話をする子はいません。どの子も真剣に取り組んでいました。
　最後に校長先生の話を聞き，その後，黙って教室へ移動しました。
　自分たちの命を守る大事な訓練であること，何かあった時には自分で考えてすぐに行動できるようにすることなど，大切なことを学習することができました。

　地震はいつ起こるかわかりません。家や出掛けた先で，地震や津波発生の恐れがある場合も，安全に，自分の身を守る行動をとることができるようにしてほしいと思います。ご家庭でも，ぜひ話し合ってみてください。