家庭科の学習で調理実習をしました。今回は，朝食のおかずということで，短時間でできることやバランスがとれることを意識し，スクランブルエッグと三色野菜炒めをつくりました。
　友達と協力し，手際よく調理や片付けをすることができました。もちろん味もおいしかったです！

献立：ごはん・八宝菜・ししゃものから揚げ・きゅうりの中華あえ・牛乳

　今日から7月になり，夏休みまで給食もあと14回となりました。給食室はとっても暑くなってきています。

　ししゃものから揚げは，頭からしっぽまで丸ごと食べることができるので，カルシウムをたくさんとることができます。積極的に食べて欲しい食材です。

　写真は，ししゃものから揚げと，八宝菜を作っている様子です。

　7月になり，職員室廊下の掲示を変えました。今月のテーマは「夏によくとれる食べ物について知ろう」で，夏が旬の「たこ」と「夏野菜」を取り上げました。どちらも，今月の給食に出る食材です。

リコーダー、鉄琴や木琴、低音楽器を使って、合奏をしています。いくつかの旋律が重なると、とても美しく響きます。全員が鉄琴パートを演奏できるように、「ステップアップ表」を使って、練習しました。

５年生では、重なり合う響きを楽しんで演奏しています。トーンチャイムを使って、重なってきれいな音を探しました。２つの音の重なりもきれいでしたが、３つの音を重ねると「おぉ〜っ。」と思わず声がでました。

　７月１日（月）２校時、不審者から身を守るために６月に行った防犯教室に引き続き、中央警察署生活安全課の方や吉島地区少年補導協助員の方に来ていただき、万引き防止教室を実施しました。
　本校の教職員も登場した劇を見ながら、万引きは犯罪であり、三つの勇気（自分で万引きを止める勇気、「止めようよ。」と言って友達を止める勇気、その場を立ち去る勇気）をもつことを学びました。万引きをすることでうそをつき続けるようになることや、家族も悲しむこと、お店がつぶれてしまうことなど、犯罪に関わることがないように、また関わるとどういうことになるのかを考えました。

　７月１日（月）吉島東学区青少年健全育成連絡協議会の皆様、地域の皆様が正門であいさつ運動をしてくださいました。たくさんの方に迎えていただき、見守ってくださっているという安心感を子どもたちは強く感じた朝でした。
　学校では「めざせ！あいさつ名人」の取組をしており、「レベル１　声をかけられ、地小さな声であいさつ」「レベル２　声をかけられ、元気よくあいさつ」「レベル３　自分から進んで元気よくあいさつ」とあいさつのレベルを設定しています。レベルアップを図っていきます。

《変化朝顔の成長の記録》

前回ホームページに掲載してから一週間経ちました。
つるの長さを測ってみると、４・５倍も成長していました。
毎日観察していますが、毎日つるが伸びているのがよくわかります。
学校の正面玄関前で変化朝顔を育てていますので、ぜひご覧ください。

　図画工作科の授業でホワイトボードを作っています。電動糸のこぎりを使って板を切りました。次回はニスを塗って完成です。

　6月は，食について考える，食育月間でした。そこで給食委員会では，吉島東小学校のみんなに，食べ物のことについて詳しく知ってもらったり，給食を残さず食べようとしてもらったりするための，取組をしていました。　給食委員会の人たちは，食べ物や給食に関するクイズや紙芝居を作って，お昼の放送をしていました。この一ヶ月，本当に良く頑張りました！！

　写真は，実際に放送した，クイズや紙芝居の一場面です。

献立：麦ごはん・冷やししゃぶしゃぶ・もずくスープ・冷凍みかん・牛乳

　今日は，疲労回復に効果のある栄養素を多く含む，豚肉を使った冷やししゃぶしゃぶでした。レモン果汁で作ったタレで，たまねぎやにんじん，きゅうりと和えていました。さっぱりとしていておいしかったです。
　もずくスープは，卵も入っていて，色がきれいでした。

　写真は，冷やししゃぶしゃぶともずくスープを作っている様子です。

献立：バターパン・さけのハーブ揚げ・白いんげん豆のクリームスープ・牛乳

　今日は，ハーブソルトを使って味付けをした，さけのハーブ揚げでした。カラッと揚がっていて，ハーブの香りが食欲をそそりました。
　白いんげん豆のクリームスープには，白いんげん豆の他にもたまねぎや小松菜などを使っていて，具だくさんなスープでした。

　写真は，白いんげん豆のクリームスープを作っている様子です。

献立：広島カレー（チキン）・豚肉と野菜のソテー・牛乳

　今日は，鶏肉を使った広島カレーでした。6月後半になり，給食室内の温度は毎日30度以上と，とっても暑いです。その中でも，時間をかけて広島カレーを作っていました。じゃがいもや玉ねぎの形がなくなる程煮込んでいたので，とってもおいしかったです。

　写真は，広島カレーのルウを作り，煮込んでいる様子です。

　社会科では，健康なくらしを支える仕事について学んでいます。
　牛田浄水場へ見学に行き，安全でおいしい水をつくる仕組みや工夫を発見することができました。新聞にまとめたり，水を大切に使う方法を話し合ったりしました。

生活科「みずであそぼう」の学習で水あびをしました。自分が持ってきた容器やビニル袋に水を入れて飛ばしたり，袋に穴を開けてシャワーのようにしたり，様々に遊びを工夫していました。同じ遊びを何回も繰り返したり，いろいろな遊びを試したりしているうちにあっという間に時間が過ぎてしまいました。

　久しぶりの、野菜の現在の様子です。
植えてちょうど一ヶ月くらい経ちました。
トマトもピーマンも順調に大きくなっています。
中にはもう収穫できそうなピーマンもありました。
トマトはまだ緑なので、もう少し先になりそうです。

　収穫したら持って帰りますので、調理して食べてみてください。

　ついにナップザックが完成しました。よく頑張りました！！

楽しみにしていた水泳が始まりました。初めて学校のプールに入った子どもたちは大喜びでした。水中を歩いたり，顔をつけたりもぐったりする練習にはりきって取り組んでいます。「はしらない」「しゃべらない」「とびこまない」というプールでの３つの約束もしっかり覚えました。水となかよしになれるようがんばってほしいと思います。

献立：江波巻き・カープ鶏10（テン）・ひろしまっこ汁・牛乳

　今日は，中区にある小学校の吉島東小，江波小，舟入小，千田小の子どもたちだけが食べる，中区独自の献立「中区ランチ」でした。中区ランチとは，広島県や広島市中区に深いかかわりのある給食のことです。
　江波巻きは，「江波地区」で昔から食べられている郷土料理です。カープ鶏10は，鶏肉の天ぷら，鶏天のことです。鶏天の衣に，赤しそから作られている「ゆかり」を混ぜ込んでいて，ゆかりで赤いユニフォームの広島東洋カープを表していました。鶏天の「天」は，カープ優勝10回目を願って，数字の「10（テン）」を使い，名づけました。
　子どもたちは，とっても楽しそうに給食を食べていて，上手に江波巻きも作っていました。
　今日の給食で使った食材は，調味料以外全て，広島県産のものでした。

　写真は，カープ鶏10と、江波巻きの具を作っている様子です。

今日は図書ボランティア タンポポさんのおはなし会がありました。

子どもたちは１時間，夢中でおはなしを聞いていました。
靴もきちんとそろっていましたよ。

プログラムを持ち帰りましたので，
お気に入りのおはなしについてぜひ話してみてください！