献立：麦ごはん，いも煮，ごま酢あえ，牛乳

　さといもは，日本で古くから作られているいもです。さといもという名前は，山いもが山に自然にできるいもなのに対して，里の畑で作るいもなので，「里」のいもと呼ばれたことからつきました。ぬるぬるしたぬめりは，おなかの調子を整える働きがあります。
今日はいも煮に入っています。　
　また，今日は地場産物の日です。広島県でとれただいこんを，いも煮に使っています。

献立：麦ごはん，生揚げの中華煮，大根の中華サラダ，牛乳

　生揚げの中華煮は，麻婆豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは，水分を切った豆腐を油で揚げたものなので，豆腐よりしっかりとした歯ごたえがあり，たんぱく質やカルシウム，鉄も多く含まれています。生揚げの中華煮も，ちがった味わいがあっておいしいですね。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたチンゲン菜を，生揚げの中華煮に使っています。