ごはん　揚げだし豆腐　赤だし　冷凍みかん　牛乳

　みそには白みそ・中みそ・赤みそなどの種類があり、作り方によって色や味がちがいます。
　白みそは大豆をゆでて作りますが、赤みそは大豆を蒸して作ります。
　また、白みそは熟成する期間が1週間から１か月と短いため、色が白く甘みがありますが、赤みそは熟成期間が３か月から1年と長いため、色が濃く塩辛くて味に深みがあります。

　「今日の給食おいしかったです！」と言って、ピカピカになった食器を見せに来てくれました。

　麦ごはん　含め煮　野菜炒め　牛乳

　にんじんは給食に毎日と言っていいほど登場する野菜です。
　なぜ毎日、給食に出るのかというと、色がきれいで、いろいろな料理にも合い、１年中作られているからです。
　また、にんじんには、カロテンという栄養素が多く含まれ、病気から体を守ってくれたり、目やのど、皮膚をじょうぶにしてくれたりするはたらきがあります。

　今週は、パクパク週間です。
　１年生は初めてのパクパク週間ですが、「全部食べました！」「野菜のシール貼れました！」と、嬉しそうに報告に来てくれました。
　食べ物や作ってくれた人に感謝しながら、何でもパクパク食べて欲しいと思います。

１年生ＰＴＣ活動で、江波山気象館の「サイエンスショー」を行いました。
落ちない大きな風船の不思議や、気球の仕組みを教えてもらいました。子どもたちは、興味津々で見ていました。そして、空気砲実験は大盛り上がり！

６月２１日（金）に，３，４，５年生の参観授業・懇談会がありました。３年生は学活「グループワークトレーニング」，４年生は道徳「ひばくピアノが伝えたいことを考えよう」，５年生は家庭科「コツをつかんで玉結び・玉どめマスターになろう」の授業を行いました。保護者の方に，子どもたちの話し合いや実習の様子を見ていただきました

6月20日（木）の朝に、図書ボランティアによる読み聞かせがありました。いつも学年にあった本を選んで、読み聞かせをしてくださいます。どのクラスも、静かに話を聞いていました。

　小型リッチパン　冷やし中華　レバーのから揚げ　ミニトマト　牛乳
　
　レバーは、鉄をたくさん含んでいます。
　鉄が不足すると、貧血などの病気にかかりやすくなります。
　貧血になると体が疲れやすくなったり、顔色が悪くなったりします。
　体が成長している時は、血液も増えるので、レバーのように鉄を多く含む食べ物をたくさん食べて欲しいです。

　来週はぱくぱく週間です。
　給食委員会の子ども達が、ぱくぱく週間の取り組みの説明をしに、各クラスを回ってくれました。
　緊張しながらも上手に、わかりやすく説明してくれていました。

　麦ごはん　ホキのゆかり揚げ　きゅうりの塩もみ　金時豆の甘煮　
　ひろしまっこ汁　牛乳

　今月のテーマ「日本型食生活について知ろう」
　日本型食生活は、ごはんを主食とし、汁物および主菜、副菜からなる食事の形を基本としたものです。
　また、毎年６月は、食育月間です。
　今日は、ごはんに汁物と３種類のおかずがそろった一汁三菜の献立をとり入れています。
　魚や肉，野菜，海そう，豆類などいろいろな食品を組み合わせることで，栄養素をバランスよくとることができます。

　和食が苦手な子ども達もいますが、４年生のクラスでは、すべてのおかずにおかわりの列ができていました。
　しっかり食べて、心も体も大きくなって欲しいと思います。

５年生の家庭科「はじめてみよう　ソーイング」の単元で，裁縫の授業を行いました。
子どもたちは針に糸を通し，玉結びと玉留めの練習をしました。初めて裁縫を行う児童も多いため，地域の方が子どもたちの実習の手助けをしてくださいました。地域の皆様，裁縫のお手伝いをしていただき，ありがとうございました。

　ごはん　豚じゃが　小松菜のからしあえ　牛乳

　給食に毎日のように出るたまねぎですが、包丁で切ると、鼻がつんとしたり、目にしみて涙が出たりします。
　このつんとするにおいの成分は、硫化アリルです。
　硫化アリルは、生で食べると強い辛みを感じますが、炒めたり、煮たりすると甘みに変わり料理をおいしくします。
　今日の豚じゃがも、たまねぎをしっかり炒めて作りました。たまねぎのやさしい甘みが出ていました。
　また、今日は地場産物の日です。広島県でとれた小松菜をからしあえに使っています。

　子ども達も、「豚じゃが、ごはんによく合います！」と言って、しっかり食べてくれていました。

３月からルーム学年園で育ててきたじゃがいも、いよいよ収穫のとき！つるを引っ張り、土を掘り起こすと、大きなじゃがいもがゴロゴロ♪大切にお世話をしてきたじゃがいもが元気に育ち、子どもたちもうれしそうでした。

広島市の交通安全対策係の方々に来ていただき、歩行教室を行いました。
通学路を守ること、横断歩道の渡り方、踏切の渡り方などを学びました。実際に、歩いて練習もしました。
小学校に入学して、登下校の仕方が上手になってきましたが、交通安全には常に気をつけてほしいと思います。

初めての新体力テストをやっています。
６年生のお兄さん、お姉さんに教わりながら頑張りました。
６年生ありがとうございます！！

　麦ごはん　さばの梅煮　即席漬　みそ汁　牛乳
　
　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。
　さばのような背中の青い魚を「青魚」と呼びます。
　青魚には、「ドコサヘキサエン酸」や「エイコサペンタエン酸」という質のよいあぶらが含まれていて、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。
　さんまやあじも、このあぶらを含んでいます。
　また、今日は地場産物の日です。広島県でとれたたまねぎをみそ汁に使っています。

　ごまパン　鶏肉と野菜のスープ煮　ジャーマンポテト　牛乳

　今日は、給食で初めてごまパンを取り入れました。
　パンを一つずつ油で揚げて、すりごま・砂糖・塩を混ぜ合わせたものをまぶして作ります。
　ごまは、昔から食べられている食品で、体を若々しく保つビタミンＥを多く含んでいます。ごまの香りが香ばしい揚げパンでした。

　１年生は初めての揚げパンでしたが、「とってもおいしいです！」と喜んで食べてくれていました。

６月１１日に「学校協力者会議」を行いました。
会議の前に児童の学習の様子を参観していただきました。
学校からは学校経営計画，学校評価についての説明をし，その後，委員の皆様からご意見をいただきました。そして，３年児童と交流給食を行いました。
地域の皆様には大変ご多用の中，学校協力者会議に参加いただきありがとうございました。これからの学校教育に反映させていただきたいと思います。

　ごはん　豆腐と豚肉の四川風炒め　中華サラダ　牛乳

　中華サラダに入っているはるさめは、もともと中国の食べ物です。
　日本ではじゃがいもなどのいもから作られることが多いですが、中国では緑豆という豆から作られています。
　形が細くて、春にしとしとと降る雨に似ているので、漢字で春の雨と書いて「春雨」と名づけられました。
　また、今日は地場産物の日です。広島県でとれたチンゲン菜を、豆腐と豚肉の四川風炒めに使っています。　

　麦ごはん　小いわしのから揚げ　大豆の磯煮　米麺汁　牛乳

　郷土食「広島県」
　今日は広島県でとれた小いわしを取り入れました。
　小いわしは、カタクチイワシのことです。「７度洗うと鯛の味」と言われ、広島県では、さしみや天ぷらとしてよく食べられます。給食では骨も食べられるようにから揚げにしました。
　また, 今日は広島県でとれた米から作った米麺を汁に使いました。

　３年生は、学校協力者の方々との交流給食がありました。
　普段聞けないお話しを真剣に聞いたり、一緒に食べる給食も、楽しそうに食べていました。

　他人丼　おかかあえ　牛乳

　親子丼は、鶏肉と卵を使って作りますが、今日の他人丼は、牛肉と卵を使っています。　にわとりと卵は親子ですが、牛と卵は他人なので、この名前がつきました。
　己斐小学校で使った卵は３６０個でした。
　卵は１個ずつ割って、確認します。
　とても大変な作業ですが、徹底して行います。

　教室に入ると、さっそく「今日の丼おいしいです！」「おいしくてすぐに食べ終わりました！」と声をかけてくれました。

おはようございます。
午前7時の時点で，広島市に大雨洪水警報が発表されています。
そのため，本日6月7日（金）臨時休校になります。
自宅で安全に過ごすようお願いいたします。

梅雨時期の花といえば「紫陽花」です。
学校のご近所の方から、見事な紫陽花の花をいただきました。
ありがとうございました。
校内のあちこちにも、職員の生けた花が飾られ、一服の清涼剤となっています。