（献立名）
ごはん・まぐろの竜田揚げ・切干し煮・さつま汁・牛乳
（一口メモ）
今月のテーマは「３つの食品群について知ろう」です。食べ物は体の中でのはたらきによって赤・黄・緑の３つのグループに分けられます。黄色は，おもにエネルギーのもとになります。赤色は，おもに体をつくるもとになります。緑色は，おもに体の調子を整えるもとになります。どの仲間も体にとても大切です。給食の献立はいつも３つの仲間の食品がそろっています。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたねぎを，さつま汁に使っています。

　４月１０日（水）平成３１年度入学式が行われました。１３４名のかわいらしい１年生が入学しました。明日からの学校生活が楽しみです。

　４月９日（火）に就任式・始業式がありました。新しいクラスや先生の発表を聞いて子ども達は、目を輝かせていました。

（献立名）
小型バターパン　スパゲッティイタリアン　フレンチサラダ　きよみ　
牛乳

（一口メモ）　
フレンチドレッシング…今日のフレンチサラダは，材料をフレンチドレッシングであえています。フレンチドレッシングは，酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作ります。時間がたつと酢と油が分かれてしまうので，給食では洋がらしを粉のまま使います。このようにすると，うまく混ざり，なめらかなドレッシングを作ることができます。