☆ごはん　鶏肉のから揚げ　キャベツの昆布あえ　若竹汁　牛乳☆

　10連休が明けた今日の給食は，みなさんが大好きな鶏肉のから揚げと，春キャベツを使ったキャベツの昆布あえ，春が旬のたけのこをたっぷり使った若竹汁でした。給食では生のたけのこをゆでて使うことが作業的に難しいので，水煮のたけのこを使いました。食べやすい大きさに切った後，水煮特有のにおいを消すために一度ゆでてから，かつお節と昆布でとっただし汁に入れて作ります。季節の味をしっかり味わっていただきました。

　見事な五月晴れの中，子どもたちが登校してきました！
　１０日間という長いＧＷをどのように過ごしていたのでしょうか。今日は，いつもより早い時間に登校してくる子が多かったように思いました。きっと「今日から学校だ」と張り切って起きたのだと思います。
　朝休憩には，たくさんの子どもたちがグラウンドに出て遊んでいました。
　気持ちのよいスタートです！