一緒に過ごした時間が一番長い５年生。
６年生へ感謝の気持ちを込めて準備をしました。

　今日は６年生最後の給食でした。
　給食室へお礼を言いにきてくれました。

　麦ごはん　かつおのゆず揚げ　大豆の磯煮　ひろしまっこ汁　牛乳

　今日は食育の日でした。
　ごはんを主食とした一汁二菜の献立、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせました。
　今日の魚料理は、かつおのゆず揚げでした。
　かつおにしょうが・しょうゆ・さとう・みりん・ゆず果汁で作ったたれをからめました。
　

　広島カレー　三色ソテー　牛乳

　今日は広島カレーにうずら卵を取り入れました。
　鶏の卵と比べると４分の１の大きさです。
　しかし、栄養的には鶏の卵と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質や、貧血を予防する鉄も多く含まれています。

　広島カレーはルウを給食室で1から手作りします。
　調理写真はルウを作っている様子です。
　
　

　麦ごはん　大根と豚肉の煮物　甘酢あえ　きよみ　牛乳

　今日己斐小学校に届いただいこんは全部で５０ｋｇ近くありました。
　たくさんのだいこんを切ってゆでるのはとても大変な作業でした。
　味がしっかりしみこんだ大根と豚肉の煮物はとてもおいしかったです。

　パン　いちごジャム　鶏肉のレモン揚げ　キャベツとコーンのソテー　白いんげん豆のクリームスープ　牛乳

　今日は地場産物の日でした。
　広島県でとれたレモンを、鶏肉のレモン揚げに使いました。
　レモンには、病気から体を守ってくれるビタミンＣが多く含まれています。

　「今日の給食全部好きです！」と言ってよく食べていた２年生の写真です。

　赤飯　おたのしみフライ　よろこぶキャベツ　豆腐汁　いちご　牛乳

　行事食「卒業祝い」
　今日は６年生の卒業祝い献立でした。
　昔の米は、赤い色をしていて、蒸すと赤いご飯になりました。
　その米は貴重品で、とても大切にされていたので、おめでたいことがあったときだけ食べられていました。
　このことから、もち米と小豆を小豆の煮汁で炊いた「赤飯」は、今でもおめでたいときに食べられます。
　また、今日は地場産物の日でした。
　広島県でとれた「カキ」をつかったカキフライをおたのしみフライに取り入れました。

　減量ごはん　かやくうどん　かわりきんぴら　せとか　牛乳

　せとかは、きよみとアンコールというオレンジをかけ合わせたものに、マ−コットというオレンジをかけ合わせてつくられ、２００１年に登録された新しい品種です。
　甘みが強く、味も香りもよく、みずみずしいのが特徴です。
　せとかは、愛媛県や佐賀県、広島県、長崎県などでたくさん作られていて、２月から３月にたくさん出回ります。
　また、今日は地場産物の日でした。
　広島県でとれた鶏卵をかやくうどんに使いました。

　「かわりきんぴら、食べてみたらおいしかったです。」
　「先生見てください！私かっこよく食べています！」と声をかけてくれた二人です。
　他の児童も「うどん大好き〜！」と言ってとてもよく食べていました。

3月11日(月)、東日本大震災が起こってから８年を迎えました。８年前、大きな地震によって津波が起こり、たくさんの方が犠牲となりました。
今日は、地震の起こった午後２時４６分に合わせて、犠牲となられた方々の追悼のため１分間の黙祷を行いました。
子どもたちは、教頭先生の放送をしっかりと聞き、黙祷しました。
ここ最近、広島でも土砂災害などにより大きな被害が出ています。ご家庭でも防災について話す機会を持っていただければと思います。

　のり巻き　さばの煮つけ　豚汁　豆乳プリン　牛乳

　今日は広島菜が調達できず、急遽のり巻きになりました。
　多くの子どもたちは「さば巻き」にして食べていました。
　大小様々なのり巻きを大きな口で食べている様子がとてもかわいかったです。
　また、今日は豆乳プリンが登場しました。
　「プリン」と聞いてウキウキしながら待っていた子、「豆乳」という言葉で不安そうな表情の子と両方いました。
　クラスで最初にデザートを食べる児童にみんなが注目。
　一口食べて「プリン！普通のプリン！」という元気な声と満面の笑みを見て、途端に急いで食べ始める子どもたち。
　「プリンおいしかったです。」とたくさんの児童が給食室へ言いにきてくれました。
　

先週から、卒業式の練習が始まりました。
写真は、3月8日(金)、５年生と６年生の初めての合同練習の様子です。
最初はのんびりしていた５年生も、６年生の呼びかけの声の迫力、真剣な姿に刺激を受け、引き締まった表情になりました。
お互いに良い影響を与えたり受けたりした合同練習でした。
3月20日(水)の本番に向け頑張っています。

もう１週間ほど前になりますが、３月３日（日）にオタフクカップ第31回広島市小学生駅伝大会が開かれました。
己斐小学校からは、５年生３チーム、６年生３チームの、計６チームが出場しました。
あいにくの雨模様の中、例年とは違うコースを走りましたが、どのチームも、たすきをしっかり受け継ぎ、５人が完走することができました。
お疲れ様でした。

　玄米ごはん　麻婆豆腐　中華サラダ　いよかん　牛乳

　今日はロースハム・緑豆はるさめ・茎わかめ・きゅうり・にんじんを使って、中華サラダを作りました。
　はるさめを取り入れたサラダは人気があり、今日もとてもよく食べていました。
　

　小型リッチパン　スパゲッティイタリアン　スイートポテトドレッシングサラダ　チーズ　牛乳

　今日はさつまいもが入ったサラダをフレンチドレッシングであえました。
　さつまいもには、糖質やビタミンＣ、食物せんいなどがたくさん含まれています。
　
　「今日のメニューは最高じゃないですか。」と言ってくれた６年生。
　どのメニューも人気があり、各クラスでとてもよく食べていました。

　麦ごはん　ホキの南部揚げ　炒り卯の花　みそ汁　ヨーグルト　牛乳

　今日は、おから・鶏ミンチ肉・たまねぎ・にんじん・ごぼう・干ししいたけ・ねぎを使って炒り卯の花を作りました。
　炒り卯の花は人気メニューというよりは苦手とされやすいメニューです。
　給食マジックで残食はとても少なかったです。
　おからには、おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。
　ご家庭でも取り入れていただきたいメニューの一つです。　
　
　
　

　３月４日に４年〜６年生が，己斐中学校生徒会による「全国いじめ問題子どもサミット」参加の報告を聴きました。
　中学生２名が小学校に来校し，いじめをなくすために「相手のことを考える」「周囲の人が見て見ぬふりをせず声をかける」「相談する」ことが大切だと話してくれました。
　発表の後、己斐小の児童からも，「いじめは改めていけないと思った。」「いじめを見たら注意をしていきたい。」と感想が出されました。
　今回の報告会で，学校全体でいじめの問題に取り組むことが大切だと確認することがで
きました。

２年１組でハッピーバースデーの乾杯の嵐をスクープ！
みんなの笑顔がとてもかわいかったです。

　柳川風丼　ししゃものから揚げ　はくさいのゆかりあえ　牛乳

　ししゃもは漢字で書くと「柳」の「葉」の「魚」と書きます。
　これは、柳の葉のように細長い形をしていることからついたものです。
　カルシウムを多く含んでいるので、成長期の子どもたちの歯や骨をじょうぶにする食べものの一つです。

　ごはん　うま煮　はりはり漬　納豆　牛乳

　今月のテーマ「バランスの良い食事について考えよう」
　給食では、栄養のバランスを考え、牛乳、主食、主菜、副菜を組み合わせて献立を立てています。
　今日の主食はごはん、主菜はうま煮、副菜ははりはり漬と納豆でした。

　納豆の日になると、「納豆は苦手だけど、給食の納豆はおいしいから食べることができます。」といううれしい言葉をかけてくれる児童が多いです。
　給食の納豆に魔法をかけているわけではなく、クラスみんなで食べることで「おいしい」魔法がかかるのだと思います。